Автор |
Сообщение |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:07 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Вот и я могу отчитаться по человечьи Новогодний стол. Кто-то нексати поставил кружку на переднем плане. Уместилось не все... Цезарь с креветками. По отзывам гостей занял первое место. Мелкая икра с луком и сметаной в перепелинных яичках. Всем понравилось. Роллы с тунцом - постный стол Роллы с семгой и филадельфией Салат Шанхай, соус с белым вином и горчицей. Почти никому не понравился Салат с семгой Суши с икрой Буженина из кабана Семга - первое горячее Пирог-зебра. Вместо тортика. Второе горячее - запеченнную свининку и картофельную запеканку не сфоткала, некогда было. Не сфоткала сырные шарики с крабами, оливье, нарезки из языка и конской колбаски и прочую всякую ерунду. Жаль, что Новый год празднуется только раз в год
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:20 |
|
Сообщения: 13521
|
Поль! Ну ничёсебе... А мне и не для кого столько готовить, гостей не намечалось. А своим только по спец.заказу надо подавать - когда посторонних нет, они как ресторане выпендриваются.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:25 |
|
|
Полька! Это сумашедствие Ты за весь форум тут наготовила! А повеселиться успела или хотя бы расслабиться. Стол на 100 человек и два дня. Салат с семгой и икрой выглядит как блюдо с ИКРОЙ. Заинтересовал соус из салата, который никому не понравился. И последний вопрос: Гости шевелиться могли после такого обжираловазастолья Ой, а заливное все умяли?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:33 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка, привет! Мне чтоб ответить каждый раз по новой входить нада Отвечаю на вопросы Повеселалась от души, даже исполнила песню в караоке и потанцевала. Спать легли в 9 утра, в 12 встали и по новой - заливное, караоке, танцы. Ко второму числу все подъели, потому что первого еще подтягивались гости, которых раньше не было был уже шведский стол, потом тарелки-бокалы по всей квартире собирали Разбили - пепельницу, один бокал, поднос от пирога, и так по-мелочи, что не жалко Соус - полстакана сметаны, пол стакана майонеза, 4 ложки сухого белого вина и 4 ложки горчицы, в салате - курица, шампиньоны, ананасы слоями. Из китайской книжки. Мне понравился А в салате с семгой икра только верхним слоем - где-то 250-300 грамм
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:44 |
|
|
Паулинка писал(а): Еленушка, привет! Мне чтоб ответить каждый раз по новой входить нада Отвечаю на вопросы Повеселалась от души, даже исполнила песню в караоке и потанцевала. Спать легли в 9 утра, в 12 встали и по новой - заливное, караоке, танцы. Ко второму числу все подъели, потому что первого еще подтягивались гости, которых раньше не было был уже шведский стол, потом тарелки-бокалы по всей квартире собирали Разбили - пепельницу, один бокал, поднос от пирога, и так по-мелочи, что не жалко Соус - полстакана сметаны, пол стакана майонеза, 4 ложки сухого белого вина и 4 ложки горчицы, в салате - курица, шампиньоны, ананасы слоями. Из китайской книжки. Мне понравился А в салате с семгой икра только верхним слоем - где-то 250-300 грамм Хааачуу! К тебе на следующий НГ!!! Или раньше на подобный праздник. Уже мечтательно закатила глаза, вот уж споем и зумбу спляшем
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:50 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ленушка, а вот летом казан хочу купить двадцатилитровый, тогда и приезжай! На дачу, там правда по походному, но для танцев места - 10 соток, огорода нет! И соседей снизу нет Или на пасху. На пасху тоже много готовлю, и ничего, потом на работку сразу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 04 янв 2011 12:53 |
|
|
Паулинка писал(а): Ленушка, а вот летом казан хочу купить двадцатилитровый, тогда и приезжай! На дачу, там правда по походному, но для танцев места - 10 соток, огорода нет! И соседей снизу нет Или на пасху. На пасху тоже много готовлю, и ничего, потом на работку сразу Заинтересовало, но это пообсуждаем в другой темке, а то твои творения затрем за разговорами
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 05 янв 2011 17:23 |
|
|
Цитата: Уместилось не все...
Холодец весь не уместилсо. Поль, у тебя сколько рук, как ты всё успела и в таком кол-ве??? Вах-вах-вах!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 05 янв 2011 20:21 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Мне сестра мужа помогала а все подготовительные работы и пирожок я 30-го сделала, так что вопрос организации....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 05 янв 2011 20:38 |
|
|
Паулинка писал(а): Мне сестра мужа помогала а все подготовительные работы и пирожок я 30-го сделала, так что вопрос организации.... Это , между прочим, хорошо! Самой можно и язык вытянуть, и праздник немил станет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 05 янв 2011 21:19 |
|
|
Поль, классный стол!!!
Про перепелинные яйца фаршированые можно поконкретнее?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 08:55 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Роза_Ветрофф писал(а): Про перепелинные яйца фаршированые можно поконкретнее? Это Еленушкин рецепт - икра мелкая, форелина она или семговая, лук репчатый мелко + сметана. И все. Подать не знала на чем и сделала на яичках. Как закусь очень удобно, на один укус Икра мне попалась солоноватая только, но со сметаной неплохо. Потом еще мазали на хлеб это, тоже ничего.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 09:40 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Эпическая сила, Паулинка Не забудьте люди, что там ещё холодца было сварено два ведра Признавайся, что ещё от нас утаила? Что в объектив не попало?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 15:20 |
|
Сообщения: 13521
|
А к Поле скоро уже весь форум запросится! А то чёж, когда так-то...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 21:52 |
|
|
С Рождеством вас, ребята-девчата. Стол скромненький, объелись за праздники.. Тарталетки с салатом из печени трески Единственная канающая в наших палестинах сладкая выпечка Сырные мини-рулетики с форелью экспресс-методом Еще жаркое в горшочках (с ним была сегодня отдельная матерщинная история), и бутеры с икрой, и колбаса Московская, подвяленая, как положено, за веревочку на ручке шкафа в кладовке Настасья после "праздничной" картошки-фри возжелала только колбасы с хлебом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:02 |
|
Сообщения: 5086
|
Настасья умница, я с ней за одно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:04 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Вкусно! Пра мини-рулетики поподробнее ? Настюшка - солнышко!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:10 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:12 |
|
|
Vesi писал(а): Пра мини-рулетики поподробнее ? Настюшка - солнышко! Спасибо))) Мини-рулетики... Все, наверное, знаете про рулетики из сыра, где сыр в начале пути в пакете, в кипящей воде размягчается, потом раскатывается, начинка и тыр-пыр. Тут все намного проще. Взяла нарезку сыра (квадраты 10Х10 см. примерно) такую. http://foodle.ru/system/files/imagecache/product_full/1177079P.jpgфорель сверху, укропчик, замотала рулетиком плотно, завернула в пищевую пленку "конфетой" и на 10 сек. в кипяток, чтоб сыр расплавился и схватился. Потом в холодильник. Вот такую я штуку придумала *гладит себя по головушке и цалует в носик*. Было вкусно. Без ложной скромности
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:12 |
|
|
Васильевна писал(а): Настасья умница, я с ней за одно По колбасе докторской и хлебу урожайному заскучала в Италиях?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:14 |
|
Сообщения: 5086
|
А ты, знаешь наверное да но по борщу так точно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:16 |
|
|
Я в Тае тоже через неделю поскакала в русский ресторан. Тяпнула борща со сметанкой. Отпустило... Пошла опять Том Ям кушать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 06 янв 2011 22:20 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 11 янв 2011 23:49 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 09:31 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Brita писал(а): вот, добавила свой новогодний рецепт - рулет из утки Это просто полный отпад! Я к таким подвигам неспособная... Красотища! Как у Джулии Чайлд прям...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 11:25 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Я тоже
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 12:19 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Аннушка писал(а): Это просто полный отпад! Я к таким подвигам неспособная... Красотища! Как у Джулии Чайлд прям... Спасибо)) Не, это не самый сложный рецепт, 100%. Только кости сложно ломать, они крепкие. Зато интересно было все это крутить-вертеть... и съесть потом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 20:10 |
|
|
Девченки, молодцы! Столько всего наготовили красивого, просто супер! Мы Новый год встретили как обычно в семейном кругу. В Москве "стрельба" не замолкала всю ночь. Дети вышли, запустили несколько скромненьких пиротехнических "пукалок". Мы с мужем тоже вышли погулять. Погода была просто супер - настоящая, новогодняя! Я свои "творения" вовремя не засняла, а потом уже поздно было. А перечислять меню не интересно. Сори... Теперь до следующего Нового года ждать придется...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 21:44 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Отчеты о встрече НГ Добавлено: 12 янв 2011 21:49 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Вот так год начать-икру прям ложками трескать-это дааааа! Привет!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|