Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 56 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:32 
Palma писал(а):
Lanna писал(а):
Модератор и дворник - не человек, своего мнения иметь не могут?


Могут. Но при этом придерживаться ПРАВИЛ ФОРУМА в 100 раз внимательней, чем любой другой форумчанин. На вас равняются. Так ведь?


Машь, но в данном случае ты начала о Германии( что меня всегда как быка красный платок) и Модераторстве...
Да тьфукнула она не в сторону твоего деда,а просто выразила свои эмоции...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Bettan писал(а):
[b].....личное, можно оставить и при себе. ИМХО.


Золотые слова. Это к тому, что если захочется ведро дерьма вылить на незнакомого человека, дать "определение" - это лучше оставить при себе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:35 
Bettan писал(а):
Пальма, я тебя, честно говоря, не понимаю. Уже не впервый раз ты поднимаешь подобные разговоры о порядочности, правильности и т.п. в различных темах. То в ”Мамочках”, то еще где. А теперь еще и эту тему. И зачем?

У тебя что, назрела большая необходимость самоутверждения? Тебе нужно показать всем нам( а самое главное, самой себе), что твой дедушка, самый порядочный? А к чему нам-то это знать? У нас свои бабушки и дедушки есть, и есть уже крепко устоявшееся мнение чтО порядочно, а что - нет. Не надо, пожалуйста, нам сопли утирать и учить нас уму-разуму. Мы уже успели выйти из пеленок.

Ежели есть всё-таки желание публично выразить твоё собственное мнение и одновременно избежать нежелаемых комментариев--- открой свой блог/ дневник в ЖЖ или Ли.Ру и изливай там свою правду и порядочность. А la bonne heure!

Здесь всё же форум кулинарный, это-то нас и обьединяет. Остальное, личное, можно оставить и при себе. ИМХО.

+10000000000
Просишь как разумных человеков, не писать об этом., Все равно... Я ниразу не отрицаю про порядочность того или иного дедушки, а хоть бы один малюсенький источник официальный про пироженки в лагерях


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Palma писал(а):
Bettan писал(а):
[b].....личное, можно оставить и при себе. ИМХО.


Золотые слова. Это к тому, что если захочется ведро дерьма вылить на незнакомого человека, дать "определение" - это лучше оставить при себе.

Оххх... Опять двадцать пять... :roll: Ты читаешь, только тО, что в твою пользу, а остальное - хоть потоп?
Не липнет ничего к тебе... Тебя обидели? незнакомого человека? А ты сама, открытием это темы никого не обидела? :roll: :?

Как же тяжко жить на свете тем, кто всегда и во всём прав. Как одиноко.... :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Bettan писал(а):
А ты сама, открытием это темы никого не обидела?


Тема "Пирожное для зека" была вычленена из "Невыдуманных историй" не мной.

Bettan писал(а):
Тебя обидели? незнакомого человека?


Оскорбили моего деда. Только за то, что он был начальником колонии.

Еще раз повторю - правила форума об оскорблениях никто не отменял.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: НЕВЫДУМАННЫЕ ИСТОРИИ
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Palma писал(а):
А определений-клише люди придумали много. Желаете примерить на себя?
Депутат - политическая проститутка
Домохозяйка - тупая клуша
Медики - циники, поедающие пирожок на трупе
Эмигрант - моральный урод, бросивший родину за кусок колбасы
Бизнесмен - мошенник
Чиновник - бюрократ
Сисадмин - неадекват
Адвокат - иуда...

Нравится?


А вот это уже подловато, нехорошо.
Ты исподволь оскорбила в ответ добрую половину участников.
Которые ваще не при чем были.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 19:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Palma писал(а):
Bettan писал(а):
Тебя обидели? незнакомого человека?


Оскорбили моего деда. Только за то, что он был начальником колонии.

Еще раз повторю - правила форума об оскорблениях никто не отменял.

Где в Именно в правилах стоит об ”ОСКОРБЛЕНИИ УСОПШИХ ПРЕДКОВ участников форума”? :roll: :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: НЕВЫДУМАННЫЕ ИСТОРИИ
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 20:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Re писал(а):
Palma писал(а):
А определений-клише люди придумали много. Желаете примерить на себя?
Депутат - политическая проститутка
Домохозяйка - тупая клуша
Медики - циники, поедающие пирожок на трупе
Эмигрант - моральный урод, бросивший родину за кусок колбасы
Бизнесмен - мошенник
Чиновник - бюрократ
Сисадмин - неадекват
Адвокат - иуда...

Нравится?


А вот это уже подловато, нехорошо.
Ты исподволь оскорбила в ответ добрую половину участников.
Которые ваще не при чем были.


А что, кто-то уже согласился с этими определениями относительно себя?
Вот и я никогда не соглашусь в теми уродскими политическими клише, которые оскорбляют мою семью, а значит и меня.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 21:34 
Palma, почитай внимательно, опубликовано сегодня для тебя :arrow: 30.03.2011 22:05 : Обнародован масштабный план десталинизации России
Радиостанция Эхо Москвы писал(а):
Он, в частности, предусматривает запрет на службу для госчиновников, которые отрицают преступления тоталитарного режима в СССР. Документ подготовила рабочая группа при президентском совете по правам человека.

Глава Совета Михаил Федотов подчеркивает, что это только первоначальный проект, который должен активно обсуждаться в обществе.
Напомним, полностью ознакомится с проектом, который называется «Об увековечении памяти жертв тоталитарного режима и о национальном примирении» можно и на сайте нашей радиостанции


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 21:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Таха, и сейчас в России не все так просто, господи, какие "чиновники, отрицающие преступления тоталитарного режима"? Это о чем вообще :mrgreen: ?

Вот здесь есть воспоминания разные, иногда факты и биографии у разных авторов пересекаются, есть очень противоречивые вещи.
http://www.sakharov-center.ru/asfcd/auth/default.htm

Рекомендую - Борис Лесняк, он опровергает некоторые воспоминания Евгении Гинзбург, очень известные. В том числе и касающиеся оценки отдельных людей.


Последний раз редактировалось Паулинка 30 мар 2011 22:07, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 30 мар 2011 22:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Да уж.. Таша, этому верить нельзя.
Я понимаю что вы не понимаете.
Но, тем не менее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 07:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Bettan писал(а):
Palma писал(а):
Bettan писал(а):
Тебя обидели? незнакомого человека?


Оскорбили моего деда. Только за то, что он был начальником колонии.

Еще раз повторю - правила форума об оскорблениях никто не отменял.

Где в Именно в правилах стоит об ”ОСКОРБЛЕНИИ УСОПШИХ ПРЕДКОВ участников форума”? :roll: :?


Ни один человек не вправе оскорблять другого человека, его родных и близких. Живущих или усопших.
Статью 319 УК России "Об оскорблении представителей власти" предлагаю почитать http://www.zakonrf.info/uk/319/
Никому не дано право называть другого человека преступником, это право суда.

Bettan сегодня оскорбили моего деда. Прецедент создан. Завтра здесь также обойдутся с твоим родственником - назовут "мразью" и "выродком", "преступником" ТВОЕГО мужа (дочь, мать...). Это будет НЕ ТЕБЕ оскорбление?

У меня обращение к модераторам, супермодераторам, дворникам и ко всем, кто следит за состоянием этого сайта:
Вы можете мне прямо сказать - да, Taha права. Она (а значит и другие форумчане) может называть родственников форумчан и преступниками, и мразями. Это не противоречит правилам форума.
- Если это так, ну скажите мне это. Без обиняков. Прямо и недвусмысленно. И расставим все точки над и.
Если же это не так, и ее высказывания в адрес моего деда противоречит правилам форума - тоже скажите.
Имейте мужество высказать свою позицию.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
А вот мне интересно....
Форум то кулинарный.
Какие именно пирожные можно приготовить для зека?

Бисквитное? или может бизе или эклеры, или заварное?

Я просто хочу представить себе кухню, цех кондитерский....на зоне.
Сколько было заключенных?

Может быть это было раз в год на празднование Красного Октября,
или день рождения Сталина?

Вот таких подробностей хочу.

Читала не то у Сологуба (может ошибаюсь)..... в России принято
было на праздник Пасхи и Рождество в тюрьмы отсылать пироги
и разные вкусности со сладостями.

Может это местное население подкармливало бедняг за колючей проволокой?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Маша, хочешь показательной порки?
Ко всем относится:
Прямо, недвусмысленно, мужественно в сотый раз повторяю то, что и раньше говорила, как модератор и простой участник форума - НАУЧИТЕСЬ РАЗГОВАРИВАТЬ! Без оскорблений, без ора, без перехода на личности. Это относится ко всем, и к модераторам в том числе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Иша, мне "южный" дедушка рассказывал что у них лакомство выдавали - козинаки в брикетиках.
Их не грызли, а под язык клали, чтоб удовольствие подольше.
Да и зубов ни у кого там не было
Если вдаваться в кухню, думаю там вместо меда был просто сироп. Наверное..
Еще помню бублики без мака рассказывал. Он любил до последнего бублики, только с маком.
Бабушка покупные обмазывала чем-то и посыпала прижаренным маком, своим.
Тогда еще можно было маки выращивать..

"Северный" дед был суров и сладкого ваще не признавал. Так что не знаю.


Последний раз редактировалось Re 31 мар 2011 11:20, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Вот случай был с моей дочкой.
Можно в невыдуманные истории :lol:
Предложили нам путёвки в Евпаторию лет 10 назад (типа дом отдыха-
пионерский лагерь).
Путевка бесплатная, но надо заплатить долларов 60 (откат) тому,
кто путевки распространяет (Благодійниий фонд Людмили Кучми).

Недорого для 3 недель отдыха на море с питанием и развлечением.
Нам рассказали, что бананы, виноград, персики ежедневно, мороженное
в полдник и что иногда на завтрак детям дают бутерброд с красной икрой!
(Чернобыльские дети).

Поехала с сопровождающим моя дочурка. Устроилась. Звонит.
-Ну как там?
- На завтрак каша на молоке пополам с водой, на обед борщ с немытой капустой,
на полдник сочник с кислым творогом и жидкий компот, на ужин синее пюре
или вермешеля с коклетой неопределенного вида.
- А как же персики, икра? :shock:
- А это, мамочка, когда Людмила Кучма приезжает с инспекцией,
тогда - да. Но поскольку инспекция уже состоялась....

21 день ребёнок ел как в нормальном пионерском лагере, :D
без выпендрёжа

Ни на кого ругаться и обзываться не надо.
Это жизнь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Пирожное для зека....
..............................
Простите меня, люди добрые
как хотите, но у меня стойкие ассоциации....
как впрочем и у большинства людей
пирожные, дома, бриллианты....всё для них
хотя возможно есть исключения из правил


Шахтерскую саблю украсил Янукович и бриллиант


Народный мастер из Антрацита на оружейной выставке в Киеве представил саблю, рукоятка которой украшена позолоченным бюстом Виктора Януковича.

Стоимость сабли - 150 тысяч евро. Фото Ярослава Дебелого


«Это - памятник углю и нашему городу Антрацит. На стальном клинке изображена моя шахтерская семья. А на рукояти — шахтер Янукович в каске. На ней вместо лампы — бриллиант в 1 карат, стоит около $10 тысяч», - говорит автор идеи, шахтер и заслуженный народный мастер Александр Ткаленко.


http://lg.vgorode.ua/news/49090/

http://www.google.com/search?q=%D1%8F%D ... 71&bih=559

А вы говорите..... пирожные!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 11:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Brita писал(а):
Маша, хочешь показательной порки?
Ко всем относится:
Прямо, недвусмысленно, мужественно в сотый раз повторяю то, что и раньше говорила, как модератор и простой участник форума - НАУЧИТЕСЬ РАЗГОВАРИВАТЬ! Без оскорблений, без ора, без перехода на личности. Это относится ко всем, и к модераторам в том числе.


Я сказала, что я хочу.

Разрешения конкретной конфликтной ситуации между мной и Taha по поводу её высказываний в адрес моего деда.

Если ее высказывания не противоречат правилам форума и не считаются оскорбительными - скажите мне об этом. Здесь, публично, пожалуйста.
В противном случае, если вы сочтете их нарушающими правила форума и оскорбительными - примите соответствующие меры, прописанные, опять же в правилах. Ничего более кроме как соблюдения вами действующих правил - даже и не прошу.
".....Вы соглашаетесь не размещать оскорбительных, угрожающих, клеветнических сообщений, порнографических сообщений, призывов к национальной розни и прочих сообщений, которые могут нарушить законы вашей страны, страны, которая предоставляет услуги хостинга для форумов «Gotovim.RU», или международное право. Попытки размещения таких сообщений могут привести к вашему немедленному отключению от конференции,...."


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Моё мнение.
Все погорячились.
Я сама про пирожные прочитала и вспомнила про двух двоюродных дедов,
которые сгинули в Сибирских лагерях (до войны). :?
Они всё писали в редких письмах к родне: "Пришлите сухариков, страшно голодно".

Поэтому у тех, кто не по наслышке знает о лагерной жизни,
нервишки не выдержали. А оскорблений прямых, направленных на
личности не увидела.

А про пирожные читала, что Жданов в блокадном Ленинграде
употреблял регулярно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Palma писал(а):
Brita писал(а):
Маша, хочешь показательной порки?
Ко всем относится:
Прямо, недвусмысленно, мужественно в сотый раз повторяю то, что и раньше говорила, как модератор и простой участник форума - НАУЧИТЕСЬ РАЗГОВАРИВАТЬ! Без оскорблений, без ора, без перехода на личности. Это относится ко всем, и к модераторам в том числе.


Я сказала, что я хочу.

Разрешения конкретной конфликтной ситуации между мной и Taha по поводу её высказываний в адрес моего деда.

Если ее высказывания не противоречат правилам форума и не считаются оскорбительными - скажите мне об этом. Здесь, публично, пожалуйста.
В противном случае, если вы сочтете их нарушающими правила форума и оскорбительными - примите соответствующие меры, прописанные, опять же в правилах. Ничего более кроме как соблюдения вами действующих правил - даже и не прошу.
".....Вы соглашаетесь не размещать оскорбительных, угрожающих, клеветнических сообщений, [skiped]графических сообщений, призывов к национальной розни и прочих сообщений, которые могут нарушить законы вашей страны, страны, которая предоставляет услуги хостинга для форумов «Gotovim.RU», или международное право. Попытки размещения таких сообщений могут привести к вашему немедленному отключению от конференции,...."


Если ты спрашиваешь меня, то я считаю, что слово МРАЗЬ использовате на форуме нельзя. Ты каких мер от меня ждешь? Форум отключить? Тебя за то, что кто-то посчитал твои разговоры про "евро-и евреев" оскорбительными? Таню, которая усомнимлась в пирожных на зоне? Предлагай.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Brita писал(а):
Если ты спрашиваешь меня, то я считаю, что слово МРАЗЬ использовате на форуме нельзя. Ты каких мер от меня ждешь? ..........Предлагай.




То есть другие слова - выродок и преступник - это можно?

Ладно, предлагаю. Оскорбительные высказывания относительно моего деда вырезать. Все остальное на твое усмотрение.
Извинений администрации в мой адрес за действия на форуме, противоречащие правилам, как это делают на других сайтах, мне не нужно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Palma писал(а):
Brita писал(а):
Если ты спрашиваешь меня, то я считаю, что слово МРАЗЬ использовате на форуме нельзя. Ты каких мер от меня ждешь? ..........Предлагай.




То есть другие слова - выродок и преступник - это можно?

Ладно, предлагаю. Оскорбительные высказывания относительно моего деда вырезать. Все остальное на твое усмотрение.
Извинений администрации в мой адрес за действия на форуме, противоречащие правилам, как это делают на других сайтах, мне не нужно.


Извини, Маша, за то, что Таня оскорбила твоего деда.

Вот честно, нет у меня уверенности, что надо эту тему удалять совсем. Через некоторое время вы могли бы сами посмотреть друг на друга, как вы быстры на расправу. Могу вычистить оскорбления, но тему не удалю. И не закрою. Я не надсмотрщик.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:48 
Palma писал(а):
Brita писал(а):
Если ты спрашиваешь меня, то я считаю, что слово МРАЗЬ использовате на форуме нельзя. Ты каких мер от меня ждешь? ..........Предлагай.




То есть другие слова - выродок и преступник - это можно?

Ладно, предлагаю. Оскорбительные высказывания относительно моего деда вырезать. Все остальное на твое усмотрение.
Извинений администрации в мой адрес за действия на форуме, противоречащие правилам, как это делают на других сайтах, мне не нужно.



Кокосовна, ну чёё ты так злишься?Не злись ,а-то морщины повылазят, никакой крем со смятаной не спасёт.О!
Я те вчера кокосов , бананасов, кактусов там всяких наклацала.Шас со временем разберусь, и устрою кинозал.
Покупай билеты Занимай мето в первый ряд...О! :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 12:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
.Brita , конечно тему не удаляй! Ни в коем разе. Перейдем к пироженкам-то.
Я позже напишу, что они готовили , что и как стряпали сейчас лабораторки....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 31 мар 2011 19:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
iii писал(а):
А вот мне интересно....
Форум то кулинарный.
Я просто хочу представить себе кухню, цех кондитерский....на зоне.
Сколько было заключенных?


Я напишу здесь то, что мне рассказывали бабушка и тетя.
Может быть, кто нибудь, кто работал там в те годы в Ташкенте откликнется и тоже что нибудь напишет!
Бабушки не стало 5 лет назад... мамы уже тоже нет. Спросить не у кого. Но тетя, а ей было около 13 - 14 лет, когда они уже после войны уехали в Пермь, многое помнит. Детей сотрудников пускали в колонию - они помогали - кто на кухне, кто у электрика или кочегара.
Помню и я, все, что говорила бабушка. Она очень много рассказывала о жизни,

Напомню, что это происходило в ТАШКЕНТЕ, в мирное предвоенное время 1936.
Узбекистан - не Россия, "Ташкент - город хлебный" - поговорка была верна. Люди там тогда не голодали.

Бабушка с той необычной девушкой Клавой работали с раннего утра. Вдвоем, целый день они занимались исключительно выпечкой. Бабушка рассказывала, что свежие фрукты было запрещено использовать, только сухофрукты и орехи. Дизентерия выкашивала кварталы. В городе было очень плохо с водой и канализацией Что они стряпали:
- Изюмные палочки. Крутое сладкое тесто с добавлением яйца и сметаны, в нем 50% изюма. Тесто получалось суховатое, несдобное. Это бабушка часто пекла нам с братом в детстве.
- Пирожки пресные с джемом из абрикосов. Абрикосы тогда стоили копейки, бывало местные снаряжали по несколько телег в колонию этих никому ненужных абрикосов.
- Манник, но замешанный не на молоке, а на эмульсии - топленое масло растворяли на бане и замешивали тесто. Бывало, добавляли мякоть тыквы и манник получался оранжевым. Всегда в маннике было много мака. Мак в цехе у кондитеров стоял по несколько мешков кряду. Мак любили хомяки...так, все, не отвлекаюсь :| Пекли манник на огромных противнях, потом разрезали прямо в противне его на квадратики, в центр квадратика втыкали орешинку - чтоб девочки на раздаче быстрее ориентировались, где какой кусок.
- Булочки пустотелые, но точно не эклеры. Начинялись пюре из чернослива с орехами.

Манник и булочки посыпались пудрой, пирожки слегка пропорошивались мукой, палочки были просто так. С пудрой сахарной вот что вышло.
Никто никогда не знал, когда нагрянет проверка. Проверяли все - вес блюда, чистоту противней, убраны ли из изюма плодоножки.
В тот день были булочки. И тут в цех ворвалась комиссия с контролем работы. Подозвали кондитеров. Те принесли поднос с булочками. Проверяющий взял булочку, поднес ко рту и...с булочки ему прямо на китель ссыпалась вся пудра. Бабушка подумала, что ее расстреляют прямо здесь.
Пожилой контролер вскинул глаза и замер. Бабушка была потрясающе красивой женщиной. Две косы как вороново крыло, каждая в руку толщиной затейливо были уложены вокруг головы. Белая мраморная кожа побелела от испуга как снег. Зеленые глаза наполнились слезами.
Проверяющий смутился.
- Я почищу вам китель..
- Нет-нет! Волосы убелены сединой, и китель теперь в инее - все в порядке.
Все члены комиссии облегченно выдохнули.
С того дня изделия посыпались только кристаллическим сахаром.

С тех времен у бабушки стали болеть ноги. Вены вышли наружу. Чтоб успеть настряпать на всех, они были целый день на ногах, перетаскивая тяжелые баки с тестом да горячие противни.
Я не помню, сколько человек тогда содержалось в колонии, ну сколько булочек можно настряпать вдвоем за целый день. Наверное, много.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное для зека
СообщениеДобавлено: 01 апр 2011 12:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Про Ташкент охотно верю.
Потому, как моя мама рассказывала, что в середине 30-х годов
от голода в Поволжье они всей семьёй уехали в Ташкент.
Урюк и изюм мама до сих пор не любит. С голодухи так набивали
пузо, аж до тошноты. Горы-эвересты сухофруктов за копейки.
Халва, мак - было.
Даже мороженое дед купил. Но они с Тонькой выплюнули - невкусно.
Холодная "вода с сахаром и маслом" - тьфу!

Недолго они пробыли. У девчёнок началась "чесотка",
сейчас это аллергия :o
До кровавых ран себя зачухали+понос замучали и климат.
Пришлось возвращаться назад в Саратовску область.
Чуть не померли от излишеств.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 56 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO