Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 22  След.  [ Сообщений: 647 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 апр 2007 18:54 
Taha писал(а):
Loudik писал(а):
Taha (Цитата) дорада гриль, с запеченным фенхелем


Та что ж ты будешь делать... Рецепт в студию давай! :wink:


сделано! :wink: :lol: :lol:



Вот спасибо! Рыбу такую вряд ли найду, а вот фенхель опробую, однозначно :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 апр 2007 13:48 
Фаршированные баклажаны.
Так как блюдо не содержит ни мяса, ни сыра оно подходит так же и веганам
Изображение

2 средних баклажана
оливковое масло
1 лукобица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, давленный
1 стручок перца чили, очень мелко нарезанный
2,5 сантиметроый кусок имбиря, мелко нарезанный
1 горсть орехов Кешъю (Cashewkerne) и миндаля
3 маленьких помидора
соль, перец
2 ч. л томатной пасты
2 столовых ложки свежей зелени кориандра, мелко порезать
немного мяты, мелкорезанной, и мяту для украшения

Баклажаны разделить пополам поперек, намазать 2 ст.л. масла, уложитъ на противень и печь в духовке 30-35 мин. У печенных баклажан выбрать середину, оставляя край шириной 1 см. Мякоть мелко порезать.

Лук, чеснок, перец чили и имбирь поджарить на небольшом огне в небольшом количестве масла 5-8 мин., до тех пор пока лук не будет готов. Вмешать измельченные орехи, добавить огня и тушить еще 2 минуты. Добавить помидоры, томатную пасту и свежий кориандр, дать закипеть и подержать 10 мин.

Смешать с мякотью баклажанов и мелкопорезанной мятой, приправить солью и перцем. Наполнить смесью баклажаны, поставить на противень, запечь 15-20 мин. При подаче декорировать мятой.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 апр 2007 14:42 
Для пикника: маринованные куриные грудки.
Изображение

2 стебля лука-порея
1-2 стручка перца пеперони
2 ст.л. игл розмарина
6 куриных грудок
соль перец
8 ст.л оливкого масла
2 зубчика чеснока
150 мл апельсинового сока
200 мл бульона домашней птицы
2 чл. цедры апельсина
сахар
1 пучек петрушки
50 г кедровых орехов

Лук-порей очистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. Пеперони очистить от зерен и нарезать тонкими полосками. Розмарин мелко порезать.

Куриные грудки, приправленные солью и перцем, обжарить на сильном огне в 4 ст.л оливкого масла до румяной корочки, сложить в форму для запекания (длина примерно 30 см) и в течении 12 мин довести до готовности в предварительно нагретой печи при 200град.

Между тем обжарить лук-порей, пеперони, чеснок и розмарин, залить соком и бульоном, датъ покипеть 5 минут. Процедить, овощи выложить слоями с нарезанными косыми ломтиками грудками в форму.

Жидкость от овощей взбить с 4 ст л р. масла и цедрой, посолить, поперчить, добавить немного сахара. Залить теплой заправкой овощи с грудкой и дать настоятся на холоде несколько часов. Подавать холодным, посыпав петрушкой и кедровыми орешками.

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 апр 2007 15:55 
Taha писал(а):
Фаршированные баклажаны.


Хороший рецепт, Таня! У нас тут как раз баклажанов... завались :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2007 14:05 
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2007 14:17 
Ура!Ура! Наша Таня опять на кухне вкуснятину готовит!

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2007 14:57 
Lanna писал(а):
Ура!Ура! Наша Таня опять на кухне вкуснятину готовит!


Ага! :wink: :lol: :lol: Угощайтесь на здоровье! :lol:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 31 июл 2007 17:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Ляпота! :wink: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 авг 2007 00:11 
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 01 авг 2007 13:28 
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 авг 2007 17:57 
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 авг 2007 00:36 
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 сен 2007 17:42 
Шо то Таha прогуливает :roll: .
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 12:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Фото из одного (или одной) венского Cafe-Konditorei
Изображение

На первом плане нечто совершенно изумительное по вкусу с названием Cardinalschnitte.
К кофе часто подают стаканчик холодной воды (к сожалению, тут не присутствует для полноты картины). Вода в Австрии ледниковая, поэтому можно набирать изо всех кранов, живая.
На заднем - Apfelstrudel в венском же исполнении.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 12:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Во всех без исключения отелях Австрии, где мы останавливались, на завтрак присутствовал Kaisersemmel (венский розанчик)


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 12:37 
Глюк,ты никак в наших сторонах побывала?А я уже на тебя в розыск собралась подавать!(шутка)Приветик!Верю вкусным картинкам!Спасибо!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 12:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Зальцбургский Brezen
Изображение
И вот он во всей красе крупным планом :wink:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 12:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Lanna, привет!!! :D Так рада возвращению на форум! Так ты тож рядом с Perzem? (Про тебя не написано, скрываешься :lol: )
Побывала, как же. Австрия и Бавария. Руками приветственно размахивала. Да Perez, поди, не видала :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 13:29 
Gluck писал(а):
Lanna, привет!!! :D Так рада возвращению на форум! Так ты тож рядом с Perzem? (Про тебя не написано, скрываешься :lol: )
Побывала, как же. Австрия и Бавария. Руками приветственно размахивала. Да Perez, поди, не видала :lol:


Ненаписано со смыслом.Люди видя место прожвания начинают за буржуя воспринимать.Аж иногде обидно,пролитарьята в буржуи! :lol:
Показывай чего видела красивого!Ах,Австрия-красивая страна!Хекс,там надо плаття иметь,хотя бы для Венского бала. :roll: (пардон за офтопп,это на тему гардероба с шифоньером)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Lanna, ну насмешила. :lol: :lol: Буржуинка :lol: :lol:
Постараюсь показать, чего путного нащелкала (увы, ручки насчет фото не совсем из того места растут). Тока попозже :wink: А то пристают тут усякие с рабочими делами, в положение входить не желают. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 1668
Gluck писал(а):
Побывала, как же. Австрия и Бавария. Руками приветственно размахивала. Да Perez, поди, не видала :lol:


Как же не видела? Просто далеко очень было, вот сразу и не распазнала. Ещё думаю, кто это там руками размахивает? :wink: :D

Ну и как? Это был отпуск или рабочая поездка? Где были?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:36 
Наберёмси терпения и дождёмси свободного времени с репортажем. :wink:
Вот, пока вкусные картинки.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Lanna писал(а):
Верю вкусным картинкам!Спасибо!


Получается, что [s]одетого короля[/s] эти фото не вижу тока я? Сплошные кадратики.... :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:48 
Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Верю вкусным картинкам!Спасибо!


Получается, что [s]одетого короля[/s] эти фото не вижу тока я? Сплошные кадратики.... :(

Всё как доктор прописал....может "Радика" сёдни тормозит?А детей видно?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:53 
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 14:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
Perez,Изображение
"Хороша страна Бавария" :D Нет, если серьезно, то мне очень понравилось!!!
(Меня точно можно на ты :wink: )
Поездка отпускная, планировала еще с весны. Автобусный тур, но вполне спокойный. Зато почти по всей стране провезли.
В Баварии была так – Мюнхен Изображение :wink: , Регенсбург и Пассау. (Ой, такой занятный фонтанчик покажу из Регенсбурга). Да, и зАмки, конечно же!

Lanna, "грешно смяться над больными людьми" :lol: Кружку под подбородком держу - слюнявчик дома забыла. :lol:
А насчет квадратиков - странно, а я все вижу. Размещаю, как Lanna говорит, на жабе, то есть на imageshack.us. Но работать он и вправду стал очень медленно. (Размещение чего-то тяжело происходило).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 15:03 
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Lanna 18 окт 2007 12:53, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 окт 2007 15:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Gluck писал(а):
А насчет квадратиков - странно, а я все вижу. Размещаю, как Lanna говорит, на жабе, то есть на imageshack.us. Но работать он и вправду стал очень медленно. (Размещение чего-то тяжело происходило).


Да, не идёт, именно, на "жабе" (сайт даже не грузится), с радикалом всё хокей... Выходит, это локально....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 окт 2007 23:11 
Так cоскучилась по вас... Может чайку выпьем? :(
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 окт 2007 23:41 
Лю-дик,А-У!Ты ещё тут? Не грусти,давай чай твой пить,вот те пироженко вкусное...
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 22  След.  [ Сообщений: 647 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO