Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 11:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2028
Откуда: Берлин-Шпандау
У моего поставщика стоит 6,50 евро/кг. Да , слегка жирновата. Но вкус отличается, конечно. Намного нежнее и ароматнее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 11:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Ангрен писал(а):
У моего поставщика стоит 6,50 евро/кг. Да , слегка жирновата. Но вкус отличается, конечно. Намного нежнее и ароматнее.

на евры у нас 4,5-5,5 :) кукуруза на базаре 10 грн. (1 евро) ведро. А курочка и вправду и ароматней, и в запекании себя хорошо ведет. А то, что жирновата, так разве то проблема? Лишний видимый жирок снял и делов то! :lol: Заведу - однозначно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 11:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 8831
Изображения: 2
Матти, давай! Вот это будет ответ Чемберлену :mrgreen: Помимо погребка, ещё и свои курочки. С них и яички вкусные будут...

Мои бурчанья по поводу "жирновата" не слушайте, я вообще курей не ем, только готовлю, так что, как моя подруга говорит - инвалид вкуса :mrgreen: . А моим мальчикам рыночные курочки нравятся, да и друзьям тоже. Особенно бульон из них.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Интересно, а в Греции кукуруза есть?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Паулинка писал(а):
Матти, давай! Вот это будет ответ Чемберлену :mrgreen: Помимо погребка, ещё и свои курочки. С них и яички вкусные будут...

Мои бурчанья по поводу "жирновата" не слушайте, я вообще курей не ем, только готовлю, так что, как моя подруга говорит - инвалид вкуса :mrgreen: . А моим мальчикам рыночные курочки нравятся, да и друзьям тоже. Особенно бульон из них.

Пау, или на мяско вкусное или на яички :D Та, которая несушка, она только на бульон годится или на холодец. Она много ходит и ей для того, чтобы нормально нестись, нужно и камешки съесть и травку щипать и жука с червяком каких найти, картоха вареная с крупой, овощи всякие, помимо кукурузы еще и пшеница. В готовке мясо, которого будет не сильно много, будет жестковатым именно потому, что она постоянно в движении. В ее жизни много фитнеса :lol: Но, отличные яйца.
А вот порода бройлер 8) 8) 8) +должный уход+вкусная еда с кукурузой = желтая, ароматная курочка, которую хоть в холодец, хоть в бульон, хоть пожарь, хоть стуши, и будет очень вкусно :wink: Но нет яиц.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
iii писал(а):
Интересно, а в Греции кукуруза есть?

конечно есть. :lol: Лаки!!!! выходи, мы твой бизнес идеями закидаем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
ну чиста агроном.
Матти, забей на юриспруденцию иди в фермерши :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
у меня один приятель трохи уже раскулаченный олигарх зерном торгует
а другой приятель в своих ларьках кур сбывает
в Центре стандартизации, метрологии и радиоконтроля соседи работают

в цепочке не хаватает фермера по выращиванию кукурудзяных пташок :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 12:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
iii писал(а):
ну чиста агроном.
Матти, забей на юриспруденцию иди в фермерши :D

iii писал(а):
у меня один приятель трохи уже раскулаченный олигарх зерном торгует
а другой приятель в своих ларьках кур сбывает
в Центре стандартизации, метрологии и радиоконтроля соседи работают

в цепочке не хаватает фермера по выращиванию кукурудзяных пташок :wink:

:P :P :P не агроном - зоотехник! И я подумаю 8) 8) 8) 8) Серьезно :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 16:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 8831
Изображения: 2
О, Матти уже теорию всю знает 8) Тогда бери и тех и других курей, пусть всё будет и яички и мяско.
А я тут ещё про новый тренд узнала, в Москве щас в моде цыплята - корнишоны, такие, грамм по 300 по 500. У нас нет пока таких, не подхватили тренд....Матти, возьми на заметку :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 07 сен 2013 17:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
у нас цыплята, но по 300 гр не видела, это вообще перепелки-переростки какие-то, а вот по 500-600 гр. вполне реально купить без проблем. Я люблю таких цыпочек покупать, т.к. курица в среднем от 1,5 кг минимум. Для нас с Настей это много, а чтобы оно перемерзало в морозилке - не люблю. Купила-приготовила=съели на ужин или обед. Как правило, запекаю целиком или делаю цыпленка тапака.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 сен 2013 22:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 21091
Откуда: Sverige
Не знаю, пройдёт ли мой пирог по критериям конкурса, но вкусный оказался. :D
Даже очень! Только времени всё же занимает....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 сен 2013 22:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Бетти, действительно очень вкусно! :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 сен 2013 23:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
Бетти, пирог на мой взгляд очень даже в конкурс вписывается :wink:

Пау, твою мармелатту надо к сыру выдержанному подавать, попробуй (если ты конечн любитель сыра) не пожалеешь :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 сен 2013 13:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
а як товариство относится к фасоли и крупам? присутствие овощей слегка обрисовано.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 сен 2013 13:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 14104
Откуда: Россия, Пущино
iii писал(а):
а як товариство относится к фасоли и крупам? присутствие овощей слегка обрисовано.

Фасоль - если только зеленая, а крупы - только если с большим объемом овощей. Все-таки крупы и бобовые - отдельная большая тема.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 14 сен 2013 11:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
А всё, сдаюсь заранее.
Верно говорят что видимая легкость - это признак мастерства.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 14:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Скоро заканчивается конкурсное время.
Кто в думках, давайте решайтесь быстрее.
Почему-то мароканские и греческие товарищи не хотят делится с нами 8)
Очень надеюсь, что успеют.
Да и наши несредиземноморцы могли бы найти что-то интересное к столу.
Осталось 4 дня.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 21:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
Брит, может правда продолжить?
Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 21:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 14104
Откуда: Россия, Пущино
Gialappa писал(а):
Брит, может правда продолжить?
Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю


Если недельку накину, хватит?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:31 

Сообщения: 320
Откуда: Подмосковье
Brita писал(а):
Если недельку накину, хватит?

Вообще, есть правила менять их по ходу игры - не комильфо.
Ты судья, а не Бог.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
А у нас тут по всякому бывает.
Да и не судят здесь, а делятся.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 14104
Откуда: Россия, Пущино
MADONNA писал(а):
Brita писал(а):
Если недельку накину, хватит?

Вообще, есть правила менять их по ходу игры - не комильфо.
Ты судья, а не Бог.


В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит, а не про правила рассуждает.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Gialappa писал(а):
Обещаю подкинуть еще пару рецептов на следующих выходных, среди недели к сожалению не успеваюююю


Если Лапа обещает я "за" продление :)
Жду Людочку из Марокко и Свету Лаки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:50 

Сообщения: 320
Откуда: Подмосковье
Brita писал(а):
В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит,

Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 14104
Откуда: Россия, Пущино
MADONNA писал(а):
Brita писал(а):
В точку! Вот и советуюсь, с теми кто готовит,

Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже.


Я тебя услышала. Но если есть желающие продолжить конкурс, то отказывать в этом не буду. Сама говоришь, кулинарный сайт.
Конкурс не продлеваем, если рецептов много. Пока их мало, значит есть смысл прождолжить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
MADONNA писал(а):
Мне показалось, что я участница конкурса, и стало быть - вопрос адресован и мне тоже.

Да ко всем адресуется, даже к болельщикам. Не обязательно кто в этом конкурсе участвует.
Как громада пожелает. По такому принципу и выстраивается всё.
Ну конечно корректировки во внимание принимаются.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 13264
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 22:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 14104
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Изображение

Глаза береги! 8) :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 сен 2013 23:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
JullS писал(а):
Изображение


Нет! В глаза смотри!!! :idea:
Отлыниваешь от участия? стыдно? 8) :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO