Сегодня день кулинарных открытий у мну.
1 - кулечками заворачивать голубцы
2 - соус окономияки.
3 - вынуть картошку из щей и подать рядышком, с салом .

А я у Раи спросит хочу. Щи, как будто чем-то загущены. Это картофанчик разварился (часть его)
или капустка истомилась?

3.Картошка обязательно рассыпчатая (шелуха у неё шершавая)
Картошка эта влёт, сразу!

Хрящики закипели, сняла пену и сразу всё заложила в мультю
На программе "суп" 15мин 100С, 15 мин 90С и т.д.
Варились щи часа четыре, мне надо было, чтобы хрящики вдребезги разварились.
Ничем не загущала. Иногда в такие белые щи кладу ложку стол. перловки. Это с детства , как у мамы. Ещё лучше вкус, если варить на свининке-солонинке.

Хрящики да, точно, они дали сопливость хорошую,
ну и от картошки наверное тож что-то осталось же в мульте.

Понятно, Раечка, шершавая значит картошка.
Я бы любую съела в таких щах ))
Ничениче.. у мну есть передоквашенная капустка, дождусь и сделаю.

Да, Катюша. Именно так. Листики подгонять не надо. Попробуй и получится.

Даже страшно браться, у меня и обычные-то пытаются развалиться.
Но это очень красиво как у тебя.
Я сразу представила такие непривычные мини-кулечко-голубцы в наших тарелках.. без гречки даж, пусть обычные с рисом. Но уже все равно не обычные.

Рая, а можно немножко уточнить рецепт щей в мульте? Хрящики сначала обжариваются (на каком режиме?), потом одновременно? закладывается капуста и картошка, заливается вода, потом переключаете на режим "суп"? У меня "супа" нет, я супы варю на "тушении", наверное получится..Хочу завтра сделать...Моим точно понравится - и первое и второе будет...

Ань, Егор попросил загрузить фотки для конкурса прям сразу во вложения. Посмотрит, в чем проблема, почему они автоматчески не уменьшаются. У себя тестим, фотки нормального размера. Надо поизучать.

Обжаривать на "выпечке" темп.выше, на той же температуре даю закипеть и перекл. на "суп" (по 15мин темп по 100 и 90С) поставь на "тушение" там должно бы быть 95С
Вот выпускают машины, а полностью информацию не дают, в моей Brand указаны темп.режимы, а в Редмонде нет, или сама догадывайся, или по книжке крути

Лена, я тоже пыталась во вложения - не уменьшаются

Готовила пасту с брокколи,и думала что есть её буду в одно рыло одиночку.Гы!Супруг первый мисочку наложил,съел и похвалил...Потом сын спросил:
-Это что от Джеми Оливера?
-Почему ты так решил?
- Он постоянно брокколи с беконом смешивает.
-Нет нашла в интернете 2 рецепта и сделала из них один.
-Вкусно.

Сегодняшний день можно записать красными буквами в историю.ДФ и супруг ели брокколи!

Щщит...
Я брокколи заметным куском смога впихнуть только в старого сына, впихнув брокколи в куриную ногу.
Спрашивал, шо за "зелёная шняга"... Призналась после снятия пробы. Жрал и давился рыданиями - пришлось почти признать, что брокколи это не так уж и смертельно. А местами, в мясе, например, даже вполне съедобно...
Гады.

Я особо не заставляла...Мои любят разные салаты,поэтому сильно не напрягала

Неха.. пюре из отваренной брокколи, это пюре из мелких соцветий после ошпаривания кипятком.. я правильно поняла?

Нет.Мелкие соцветия хрумтячие, добавляются почти в самом конце.А вот стебель и часть крупных отваривала до мягкости,а потом с неё пюре делала.

Нехочка, может отметь это в тексте, а то не совсем понятно..

Нехочка, спасибо! Отлично.. теперь все кристально ясно

Отредактировала Спасибо,Эличка!

Поправили. Теперь фотки автоматом уменьшаются до 600 px

http://s006.radikal.ru/i214/1310/e7/dc9fcaa5a3ed.jpg[/img][/url]

попробовала - проходит,только одна 800, другая 600.
Спасибо!

Та, которая 800 - это через радикал. Пробуй вставлять фотки через вложения сразу с компа (где Имя файла нажимаешь Обзор и все).

Всё ОК!

Ага!
Ладно, иди папуля. Целовать буду, чёж.

Ангренчик, прикольный какой рецеБтик!
Цалую ж и я!

Укуратней с ним. Не зацалуйте сильно.
Йа очень ревнивая дочь.

Не боись! я те не конкурент.

Кто о чём, а я о нём
Ира Тезина, всё-таки хочу такой же румяный пирог как у тебя.
Скажи, а какой жирности сметану ты используешь? Может это имеет значение?
И есть ли разница какую форму брать для выпечки?

Вот ведь сколько рецептов выложили.... а казалось бы? ну что в ней интересного в той капусте?
хотя не все сказали своё последнее слово
А выбрать лучшее, то вообще страсть