Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 08:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Матрёшечка, пожалуйста выложи в конкурс салат брокколи, пекинки, грейпфрута, авокадо
topic6246-1620.shtml
он у тебя такой праздничный, яркий.

Если ты не успеешь, может модераторы сделают? я чё-та упустила его в "сварганили",
а теперь прямо мучусь :| "потеря-потерь" (с)
ДЛ (добрі люди!) прекратите мои мучения, срочно :? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 10:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 14705
Откуда: Россия, Пущино
iii писал(а):
Матрёшечка, пожалуйста выложи в конкурс салат брокколи, пекинки, грейпфрута, авокадо
topic6246-1620.shtml
он у тебя такой праздничный, яркий.

Если ты не успеешь, может модераторы сделают? я чё-та упустила его в "сварганили",
а теперь прямо мучусь :| "потеря-потерь" (с)
ДЛ (добрі люди!) прекратите мои мучения, срочно :? :D

Иша, не переживай! До конца дня еще есть время. Если Матрёша захочет перенести рецепты в конкурсные, мы подождем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 10:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 14705
Откуда: Россия, Пущино
Katie_v, органик водка в томатном соусе ...мухаха)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 11:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Даже просто органик водка уже мухаха ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 11:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
А чего? У меня папА гонють самогон :lol: Чем не органик водка? Собственное производство, на прозрачной колодезной воде и чистейшем, как первый снег, сахаре ..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 12:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
столько рецептов... у меня уже начинаются судороги... составлен длиннющий список фаворитов, выбрать лучшие даже 5, не говоря о трех, не могу.. все настолько классные.. :( :?

голосовать с каждым конкурсом становится все тяжелее и тяжелее... эх..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 12:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 9867
Откуда: из лесу, вестимо...
Elit писал(а):

голосовать с каждым конкурсом становится все тяжелее и тяжелее... эх..

Я тоже уже в раздрае :roll: Выбрать 5 лучших....Сложно...Очень сложно...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 15:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 7356
Откуда: НедоМКАДье
Ииша, не обижайся, но не буду в конкурс переносить. Не конкурсный он.

Вообще-то я ждала, что кто-нибудь выставит бигос... :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 15:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Матрёшка писал(а):
Вообще-то я ждала, что кто-нибудь выставит бигос...
Света, тушеная капуста она и есть тушеная капуста. Ну до вечера еще время есть. Кто-нибудь и выставит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 13401
Справедливости ради, не плохо бы убрать мою капусту из конкурса. Она там даже ради поддержки не катит - уступает только разве что той картошке в микроволновке.
Да и нафига столько яиц в профиль... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
ну вот, начинается.. а давайте начнем потихоньку убирать свои рецепты.. :mrgreen: некоторым на радость..
я совсем не то имела ввиду, когда говорила, что рецептов много..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ну опять двадцать пять, приступы самобичевания пронеслись по рядам.
Вы чего..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 13401
Не. Никакого самобичевания - мне себя жалко. :mrgreen:
Просто стыдно. Я выложила в самом начале, чиста конкурс поддержать... Не подумавши.
Ну это срамота, чесслово, а не конкурсное блюдо.
Круче был бы только хлеб ломаный-резаный-кусаный.))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Ах так!? Так я тебе за это.... За тебя прогаласую! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 13401
Таак... По ходу, я нарвалась и буду бита. При том, справедливо.
А ведь хотела, как всегда - как лучше... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Так и получила, соответственно, как всегда!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Пересматривала старые конкурсные архивы, да и не очень старые.
В некоторых местах краснела за свои шедевры :oops: , в некоторых демонически смеялос. :mrgreen:

Моя коза! (с) 8) Никому не отдам, не сотру, а если кто-то развенчает и морально
уничтожит, голову песком посыпать не хочу, гореть в аццком огне тоже не буду.

Через 100 000 лет откопает инопланетный разум наши глянянные досточкижесткие диски, восстановит заботливо и как начнёт готовить по нашим рецептам: мурцовки, лук фаршированный, манты и пельмени.


Последний раз редактировалось iii 05 ноя 2013 17:59, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
И помрет от несварения инопланетного же желудка.
Алюминь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3079
Откуда: Connecticut, USA
Re писал(а):
Даже просто органик водка уже мухаха ))
Brita писал(а):
Katie_v, органик водка в томатном соусе ...мухаха)))

Так и думала, что это привлечет мухаха :mrgreen:
Не, ну а чо, вполне себе популярный итальянский соус ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
iii писал(а):
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.

который назовут ЧЕБУРЕКОЩЕЙ :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Гггг
Слушайте, ну смешна уже эта возня вокруг "а что проще/сложнее, круче/быдляче"
Посмотрите телек чтоль.. как какой-нить ведущий скачет с выпученными глазаме вокруг салатика, а салатик - гора зелени, несколько креветосов, фрукт заморский и орешки сибирские. Полчаса неразумным вдалбливает в каком порядке это выложить. А следующие полчаса над соусом "соя-ускус-мед-капля яда кетайской змеи" к салатику заламывает руки в приступе самолюбования.
Зритель уже захерачил первое второе и конпот за это время, но одним глазом пялясь в гламурятину, конечно причитает - ах, ах, ах какой мастер, я то тут рядом не валялось..

Ну мы все знаем что красивые ресторанные блюда и делаются быстро, и, на самом деле, не всегда они так вкусны как домашняя еда! Мне кажется это уже всему миру понятно. И японец, и американец, и русский конечно с удовольствием пойдут в ресторан и съедят дефлопе. Но все равно, для японца останутся вкуснее рисовое, для американца еще что, для русского квашеная капуста! И блюда эти домашние сложнее чем накидать семечек на креветок и воткнуть листик мяты. Капусты они застеснялись.. мамдорохая..


И не спорьте со мной!! Я права.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Mattioli писал(а):
iii писал(а):
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.

который назовут ЧЕБУРЕКОЩЕЙ :mrgreen: :mrgreen:


Чебурщами их звать будут :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 13401
Re писал(а):
И блюда эти домашние сложнее чем накидать семечек на креветок и воткнуть листик мяты. Капусты они застеснялись.. мамдорохая..

Пристыдила.

Осознала. :oops: Каюсь. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
Re писал(а):
И не спорьте со мной!! Я права.


I agree!!!! 100 раз.. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Для меня например сочетание мясо+капуста это как для мыши сыр. С закрытыми глазами пролистываю всевозможные голубцы, потомушта больно мне, больно! А ручки ленятся. Даже ленивые голубцы лениво. А тут хоть и смысл один, но такие разные рецепты. И вот я точно знаю что когда возьмусь таки за голубцы, то по своему старому способу делать не буду. И с квашеной так же.

Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 3515
Откуда: Эстония
Re писал(а):
Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Чем мельче капуста нашинована, тем мягче и будет.
На 1 кг капусты шинкованой ст.ложка без горки соли и для скорости и мягкости щепотка сахара
Протри немного капусту с солью и сахаром, чтобы сок пустила. И "начинаю ждать..." :mrgreen:
протыкай, выпускай пузыри, пробуй на вкус и дня через 2-3 в холод
https://picasaweb.google.com/1150848839 ... 25/GVgMHE#
курсор на картинку, читай
Нельзя солить, когда Луна в Водолее


Последний раз редактировалось Raissa2003 05 ноя 2013 19:45, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Re писал(а):
И не спорьте со мной!! Я права.
Как всегда! Катька, ты чудо чУдное! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
А насчет рецептов и их сложности и простоты нечего заморачиваться. Сложное может оказаться не совсем съедобным. Я в глобальном смысле.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Raissa2003 писал(а):
Re писал(а):
Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Чем мельче капуста нашинована, тем мягче и будет.
На 1 кг капусты шинкованой ст.ложка без горки соли и для скорости и мягкости щепотка сахара
Протри немного капусту с солью и сахаром, чтобы сок пустила. И "начинаю ждать..." :mrgreen:
протыкай, выпускай пузыри, пробуй на вкус и дня через 2-3 в холод
https://picasaweb.google.com/1150848839 ... 25/GVgMHE#
курсор на картинку, читай
Нельзя солить, когда Луна в Водолее


Чем меньше, значит..
Спасибо, Рай, попробую на маленькой порции.
Может побольше чем 3 дня подержать? Может в этом дело?
Или например не совсем в холод потом..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO