Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 08:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Матрёшечка, пожалуйста выложи в конкурс салат брокколи, пекинки, грейпфрута, авокадо
topic6246-1620.shtml
он у тебя такой праздничный, яркий.

Если ты не успеешь, может модераторы сделают? я чё-та упустила его в "сварганили",
а теперь прямо мучусь :| "потеря-потерь" (с)
ДЛ (добрі люди!) прекратите мои мучения, срочно :? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 10:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
iii писал(а):
Матрёшечка, пожалуйста выложи в конкурс салат брокколи, пекинки, грейпфрута, авокадо
topic6246-1620.shtml
он у тебя такой праздничный, яркий.

Если ты не успеешь, может модераторы сделают? я чё-та упустила его в "сварганили",
а теперь прямо мучусь :| "потеря-потерь" (с)
ДЛ (добрі люди!) прекратите мои мучения, срочно :? :D

Иша, не переживай! До конца дня еще есть время. Если Матрёша захочет перенести рецепты в конкурсные, мы подождем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 10:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Katie_v, органик водка в томатном соусе ...мухаха)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 11:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Даже просто органик водка уже мухаха ))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 11:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
А чего? У меня папА гонють самогон :lol: Чем не органик водка? Собственное производство, на прозрачной колодезной воде и чистейшем, как первый снег, сахаре ..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 12:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 4617
Откуда: Рига
столько рецептов... у меня уже начинаются судороги... составлен длиннющий список фаворитов, выбрать лучшие даже 5, не говоря о трех, не могу.. все настолько классные.. :( :?

голосовать с каждым конкурсом становится все тяжелее и тяжелее... эх..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 12:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 9933
Откуда: из лесу, вестимо...
Elit писал(а):

голосовать с каждым конкурсом становится все тяжелее и тяжелее... эх..

Я тоже уже в раздрае :roll: Выбрать 5 лучших....Сложно...Очень сложно...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 15:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Ииша, не обижайся, но не буду в конкурс переносить. Не конкурсный он.

Вообще-то я ждала, что кто-нибудь выставит бигос... :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 15:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Матрёшка писал(а):
Вообще-то я ждала, что кто-нибудь выставит бигос...
Света, тушеная капуста она и есть тушеная капуста. Ну до вечера еще время есть. Кто-нибудь и выставит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Справедливости ради, не плохо бы убрать мою капусту из конкурса. Она там даже ради поддержки не катит - уступает только разве что той картошке в микроволновке.
Да и нафига столько яиц в профиль... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4617
Откуда: Рига
ну вот, начинается.. а давайте начнем потихоньку убирать свои рецепты.. :mrgreen: некоторым на радость..
я совсем не то имела ввиду, когда говорила, что рецептов много..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 16:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ну опять двадцать пять, приступы самобичевания пронеслись по рядам.
Вы чего..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Не. Никакого самобичевания - мне себя жалко. :mrgreen:
Просто стыдно. Я выложила в самом начале, чиста конкурс поддержать... Не подумавши.
Ну это срамота, чесслово, а не конкурсное блюдо.
Круче был бы только хлеб ломаный-резаный-кусаный.))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Ах так!? Так я тебе за это.... За тебя прогаласую! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Таак... По ходу, я нарвалась и буду бита. При том, справедливо.
А ведь хотела, как всегда - как лучше... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Так и получила, соответственно, как всегда!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Пересматривала старые конкурсные архивы, да и не очень старые.
В некоторых местах краснела за свои шедевры :oops: , в некоторых демонически смеялос. :mrgreen:

Моя коза! (с) 8) Никому не отдам, не сотру, а если кто-то развенчает и морально
уничтожит, голову песком посыпать не хочу, гореть в аццком огне тоже не буду.

Через 100 000 лет откопает инопланетный разум наши глянянные досточкижесткие диски, восстановит заботливо и как начнёт готовить по нашим рецептам: мурцовки, лук фаршированный, манты и пельмени.


Последний раз редактировалось iii 05 ноя 2013 17:59, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
И помрет от несварения инопланетного же желудка.
Алюминь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 17:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3099
Откуда: Connecticut, USA
Re писал(а):
Даже просто органик водка уже мухаха ))
Brita писал(а):
Katie_v, органик водка в томатном соусе ...мухаха)))

Так и думала, что это привлечет мухаха :mrgreen:
Не, ну а чо, вполне себе популярный итальянский соус ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
iii писал(а):
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.

который назовут ЧЕБУРЕКОЩЕЙ :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Гггг
Слушайте, ну смешна уже эта возня вокруг "а что проще/сложнее, круче/быдляче"
Посмотрите телек чтоль.. как какой-нить ведущий скачет с выпученными глазаме вокруг салатика, а салатик - гора зелени, несколько креветосов, фрукт заморский и орешки сибирские. Полчаса неразумным вдалбливает в каком порядке это выложить. А следующие полчаса над соусом "соя-ускус-мед-капля яда кетайской змеи" к салатику заламывает руки в приступе самолюбования.
Зритель уже захерачил первое второе и конпот за это время, но одним глазом пялясь в гламурятину, конечно причитает - ах, ах, ах какой мастер, я то тут рядом не валялось..

Ну мы все знаем что красивые ресторанные блюда и делаются быстро, и, на самом деле, не всегда они так вкусны как домашняя еда! Мне кажется это уже всему миру понятно. И японец, и американец, и русский конечно с удовольствием пойдут в ресторан и съедят дефлопе. Но все равно, для японца останутся вкуснее рисовое, для американца еще что, для русского квашеная капуста! И блюда эти домашние сложнее чем накидать семечек на креветок и воткнуть листик мяты. Капусты они застеснялись.. мамдорохая..


И не спорьте со мной!! Я права.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Mattioli писал(а):
iii писал(а):
а может наоборот, оживёть и станет на путь эволюции и родится от щей и чебуреков
новый вид живых существ.

который назовут ЧЕБУРЕКОЩЕЙ :mrgreen: :mrgreen:


Чебурщами их звать будут :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Re писал(а):
И блюда эти домашние сложнее чем накидать семечек на креветок и воткнуть листик мяты. Капусты они застеснялись.. мамдорохая..

Пристыдила.

Осознала. :oops: Каюсь. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 4617
Откуда: Рига
Re писал(а):
И не спорьте со мной!! Я права.


I agree!!!! 100 раз.. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Для меня например сочетание мясо+капуста это как для мыши сыр. С закрытыми глазами пролистываю всевозможные голубцы, потомушта больно мне, больно! А ручки ленятся. Даже ленивые голубцы лениво. А тут хоть и смысл один, но такие разные рецепты. И вот я точно знаю что когда возьмусь таки за голубцы, то по своему старому способу делать не буду. И с квашеной так же.

Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 18:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Re писал(а):
Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Чем мельче капуста нашинована, тем мягче и будет.
На 1 кг капусты шинкованой ст.ложка без горки соли и для скорости и мягкости щепотка сахара
Протри немного капусту с солью и сахаром, чтобы сок пустила. И "начинаю ждать..." :mrgreen:
протыкай, выпускай пузыри, пробуй на вкус и дня через 2-3 в холод
https://picasaweb.google.com/1150848839 ... 25/GVgMHE#
курсор на картинку, читай
Нельзя солить, когда Луна в Водолее


Последний раз редактировалось Raissa2003 05 ноя 2013 19:45, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Re писал(а):
И не спорьте со мной!! Я права.
Как всегда! Катька, ты чудо чУдное! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
А насчет рецептов и их сложности и простоты нечего заморачиваться. Сложное может оказаться не совсем съедобным. Я в глобальном смысле.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2013 19:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Raissa2003 писал(а):
Re писал(а):
Кстати, никто так и не поделился - как заквасить капусту чтоб она была мягкой?
Хрустящей и с привкусами разных много.
А по консистенции, как сделать кислющую, мягкую капусту?


Чем мельче капуста нашинована, тем мягче и будет.
На 1 кг капусты шинкованой ст.ложка без горки соли и для скорости и мягкости щепотка сахара
Протри немного капусту с солью и сахаром, чтобы сок пустила. И "начинаю ждать..." :mrgreen:
протыкай, выпускай пузыри, пробуй на вкус и дня через 2-3 в холод
https://picasaweb.google.com/1150848839 ... 25/GVgMHE#
курсор на картинку, читай
Нельзя солить, когда Луна в Водолее


Чем меньше, значит..
Спасибо, Рай, попробую на маленькой порции.
Может побольше чем 3 дня подержать? Может в этом дело?
Или например не совсем в холод потом..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO