Народ! Последние минуты голосования! Не пропустите.
з.ы. сама только что об этом вспомнила

да???
Брит, я сама несколько лет назад зарегистрировалась только, чтобы могла голосовать.. и пару лет только голосовала, не участвуя ни в одной дискусии . Кстати, о том, что на форуме можно болтать, до меня и дошло только через пару лет- до этого я только читала все возможные рецепты, даже распечатывала, у меня есть 3 папки с распечатанными рецептами, и голосовала.. с самого первого дня, как зарегистрировалась- с этим у меня проблем не было..
получается, что удачно попала, правила потом поменялись?

ну типа того;)

а я знаю, кто выиграл!! и заслуженно!

а я за твою Шубу голосовала. Обязательно повторю
Хексин бутер с пашотом уже делала, только без руколы пока. Но уже вкусно.
И Янкин бутер уругвайский завораживает. На очереди вместе с эчиладас Katie_v.
Я по бутерам не очень (итак замок на платье после зимы не сходится!), но после конкурса хочется много чего попробовать.

Ура победительнице!
Но всё остальное тож чудесно.

А я пленена Иишиным фонданом...
так и представляю себе солнечное воскресное утро, фондан и огромная чашка ароматного кофе..!

фондан прикольный, да. Егор его уже лет 10 мне по утрам делает, только называет яичницей в хлебе)) Мы даже в базу рецепт этот 7 лет назад добавили http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/yahvhlebe.shtml:

[quote="Brita"]фондан прикольный, да. Егор его уже лет 10 мне по утрам делает, только называет яичницей в хлебе)) Мы даже в базу рецепт этот 7 лет назад добавили http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/yahvhlebe.shtml:

Скажи Егору, чтобы в дырочку насыпал мелконарезаной ветчины и потом залил яйцом

А сверху сыром
)))

Ну всё. Пошла делать.

Не, я люблю яйца (масло и хлеб. Ну еще сметану:))) Для меня всё остальное ужелишнее.
з.ы. я ветчину магазинную вообще не ем Т.е. тогда придется просить его сначала сделать домашнюю ветчину

Ну хоть чесночком намазать?

нЭт Мера превыше всего! Т.е. только яйца и хлеб.

Восхищена твоей сдержанностью.
Мы уже съели по кусочку, вкусно.
Только натерла чесноком и вприкуску с бужениной свойской. И кофе со сливками.

Там в новичках и Ил наш есть.

Так теперь все голосовать могут, включая новичков. Или ты о чём?

Я о том, что в тот день Ил тоже перерегистрировался.

Запустила новый конкурс

Отлично!!! Может все наконец-то отвлекутся от политики и начнут готовить?

Вот рыба незадекларированная, выловленная в реке или фасоль, выращенная на собственном огороде,
хлеб домашний и пр. почти бесплатные радости
это надо калькулировать?
Если да, то по магазинским ценам?

И чтобы удобно было воспринимать цены, давайте будем их переводить в валюту.

Например:
Картофель - 0.5 евро
Масло сливочное пачка (200г) - 1.5 евро

И расчитываем на сколько порций?
на семью из 4-х человек?


Понятно, что всё приблизительно. До миллиграмма и евроцента не надо. Ну так "+ -" лапоть.
Для общего осмысления.

И вот. Хотелось бы пожелать, чтобы блюдо удовлетворяло потребности и растущего организма.

Помнится как-то ела молодой подорожник, сбрызнутый уксусом и маслом, подсушенный в духовке...
дёшево и где-то даже полезно, но не семейное это блюдо.... нет!
и одуванчики тоже (в кляре что-ли, уж не помню )

Цвяточки кабачка в кляре ты делала, очень даже душевное блюдо!

Думаю. Национальные блюда значит старинные, хотя бы относительно. Дешевые в момент своего создания и популярности, потому что из доступных простых продуктов. На сегодняшний день может и не самые популярные, но достойные, чтобы вспомнить и повторить. Достаточно вкусные и для сегодняшнего человека. Я вот в таком ключе попробую замутить любимое мною ужасно калорийное блюдо дикого запада.

Иш, давай самовыращенные продукты будем оценивать по рыночным-магазинным ценам. Исключение, если правда, кто-то решит в рецепте подножный корм использовать (мы же не покупаем крапиву, подорожник или одуванчики).
Цены евро, доллар, рубли. Сообразим потом,что почём.
На 4 порции нормально, ну приблизительно хотя бы. Может, это блюдо и не будут есть все члены семьи;)
Но, само собой, желательно, чтобы конкурсным блюдом можно было всю семью накормить. Мы же и за это конкурсы ценим - в семейном меню появляются новые блюда.

Давай-давай! Нас калорийностью не напугаешь!

Елена, извините, не знала куда писАть. Хочу насыпной пирог, но он неделю уже не открывается)))

А какой из насыпных пирогов не открывается? Яблочный http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/nasypyabpir.shtml ? Кинь в меня ссылкой, проверю;)

http://www.gotovim.ru/library/reklama/maheev26.shtml

Извините, с клубничным джемом Махеев

Странно, но у меня на компе ссылка рабочая, открывается. Я тогда сюда рецепт скопирую, если опять проблемы с доступом будут:

Насыпной пирог с клубничным джемом
Мука - 1 стак.
Орехи грецкие (измельченные ) - 1/2 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Масло сливочное (комнатное температуры) - 100гр.
Джем "Махеевъ" клубничный

Смешать муку, сахар, измельченные грецкие орехи и масло до однородности. Тесто надо растереть в крошку при помощи миксера или вручную, пальцами.



Разделить тесто на 1/3 и 2/3. В форму для запекания положить пергаментную бумагу и выложить большую часть теста. Утрамбовать в форму и смазать джемом.



Насыпать оставшуюся крошку из теста. Выпекать при 180С 30 минут. Дать остыть и затем разрезать на квадраты. Украсить джемом и орехами

Спасибо