Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 апр 2016 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 13272
И чёйта борщ наше всё? Щи! Щи - наше всё. Щи кислые, щи суточные, густые наваристые, жидкие, постные, весенние с зеленью, щи со свёклой в конце концов. :mrgreen:

Паулинка писал(а):
может быть российская - от татарской до бурятской

А вот это мысль! В России ведь ну очень много национальностей и народностей, и кухня их тоже не лишена разнообразия. Да в каждой области есть что-то да своё. Думаю, есть резон обдумать, да.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 апр 2016 22:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 14162
Откуда: Россия, Пущино
Значица, кукинбатл?! Борщ vs Щи? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

а какие еще интересные варианты могут быть для конкурса одного блюда? Были только котлеты.

Давайте все же национальную на после поста. А то без мяса конкурс половинистый будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 апр 2016 22:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
JullS писал(а):
В России ведь ну очень много национальностей и народностей, и кухня их тоже не лишена разнообразия. Да в каждой области есть что-то да своё. Думаю, есть резон обдумать, да.

A закордонникам как быть? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 апр 2016 22:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 1694
Откуда: Россия, не догонишь
Ну вы ведь тоже жили в СССР? Мы так...думаем!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 16 апр 2016 23:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
Koral писал(а):
Ну вы ведь тоже жили в СССР? Мы так...думаем!!

Я-то жила, а вот викинги мои - нет. :roll: Не едят они особо ни супы, ни борщи.
Так, что может я в сторонке постою. Кашами вон закормила их, до сих пор бурчат. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 00:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 14162
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Koral писал(а):
Ну вы ведь тоже жили в СССР? Мы так...думаем!!

Я-то жила, а вот викинги мои - нет. :roll: Не едят они особо ни супы, ни борщи.
Так, что может я в сторонке постою. Кашами вон закормила их, до сих пор бурчат. :roll:

Не, Лиз, борщ-щи - это как вариант для конкурса Одного блюда. Если берем национальную кухню, то тут любой рецепт, относящейся к национальной кухне. А уж в России всяко кухня не ограничивается супами.
Лиз, а что, вот прям серьезно-серьезно не любят твои борщи и щи? Могу еще понять нелюбовь к окрошкам, но как можно борщ не любить?!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 00:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
Борщ едят, но редко. Мамка у них плохая, редко его готовит. Щи я не умею... :oops:
Но, в основном не едят шведы, жидкие супы в нашем понимании слова «суп». У них скорее что-то среднее между супом и тушёным чем-то. Чтоб ложка стояла.
Еле отучила старшОго викинга не выливать жидкость от борща, когда он всё оттуда повылавливал. :roll:
Да и сложно борщ с собою на работу брать, на обед. А мы всегда с собой обед берём.

Как-то так...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 01:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 13272
Bettan писал(а):
Чтоб ложка стояла.

Дак это как раз про щи!! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 06:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 8838
Изображения: 2
Бетти, но ты хоть и за кордоном, но беляши ведь делаешь,а это как раз татарская кухня. И такого много в наших кухнях- те же осетинские пироги, шаверма,хичины - это все на работу удобно брать и понятно для иностранцев...

А мясо из щей вылавливать - это не только викинги, это я и своего отучала долго :D Еще из плова можно мясо выедать, а рис оставлять мамке :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 12:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 13272
Про щи, кстати, тема тоже очень скользкая и опасная. Вот сварит кто-нить щи с зажаркой - и всё, прецедент создан. :mrgreen:
К слову, у нас постные щи только так и варят - на зажарке из лука-моркови-помидоров. Последние можно и не класть. И никому в голову не придёт назвать это борщом или капустным супом. Щи это. И точка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 18:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 8838
Изображения: 2
Юль, зажарка, это еще ерунда, по сравнению с, например, дунганскими щами
Изображение

И это реально называется Щи. Дунгане - это китайцы - мусульмане, у них вообще очень вкусная и интересная кухня, лагман, например, тоже есть. Я как-то попала случайно в дунганское село в гости (это было между Казахстаном и Киргизией, на границе) и меня пригласили отведать щи. Я думала, ну щи и щи, ан нет :D
Вот тут про них
http://www.besh-barmak.ru/meat/402.html
Накрывается это все на полу, женская половина гостей кушает отдельно, мужская отдельно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 18:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 13272
"Жю ван щи". :D
Блин, зачиталась...Вот опять же - к разнообразию кухни народов России. Поле не паханное и предмет массами малоизученный.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 21:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
Вот это СТЧИ! :shock: :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 17 апр 2016 23:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 14162
Откуда: Россия, Пущино
Относительно национальной кухни. Предлагаю несколько сузить и конкретизировать тему. Ну, делить на кухни ю, с, в и з России сложно, ибо много промежуточных вариантов, а вот по типам блюд легко. Пример, Кухня народов России (первые блюда). Логично?

Но опять же, предлагаю эту не тему, а темище немного сдвинуть по датам на после поста. А сейчас запустить что-то попроще. Вроде конкурса по подарочным книгам. Или можно вообще сделать - Готовим книжным рецептам или что-то в этом духе. По-моему, из-за нынешнего обилия рецептов в сети и периодике реже стали заглядывать в настоящие кулинарные книги.

Ну как, сильно расстроитесь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 00:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 1694
Откуда: Россия, не догонишь
Поддерживаю :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 11:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 3617
Откуда: Черноземье
Ни разу не расстроюсь!
Только в моих книгах постных рецептов нетути :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 11:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 8838
Изображения: 2
А я за любой вариант, кроме голодовки :D
За книжный даже двумя руками за.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 20:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
Теоретически я - ЗА. Практически - пролетаю. Врач на сег. осмотре прощупала меня и запретила писать-крошить-вязать-на клавиши нажимать еще 3 недели. :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 21:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 8838
Изображения: 2
Ойёй, Лиза!
Садись скорее на скамейку запасных и выпускай Газеля на лёд кухню!
И пусть еще попутно семечки тебе чистит. Лечись скорее и больше так не болей!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 21104
Откуда: Sverige
Паулинка писал(а):
Ойёй, Лиза!
Садись скорее на скамейку запасных и выпускай Газеля на лёд кухню!
И пусть еще попутно семечки тебе чистит. Лечись скорее и больше так не болей!

Пасиб! :D Газель-то уже давно на льду. Вот только чтение в моих призовых книжках у него на все четыре ноги хромает. :mrgreen:

Для справки: колупаю по клавишам одной левой - лечусь. А лечение одно: отдых да гимнастика.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 18 апр 2016 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 3617
Откуда: Черноземье
Bettan писал(а):
Газель-то уже давно на льду. Вот только чтение в моих призовых книжках у него на все четыре ноги хромает. :mrgreen:


Вот ты и поработай у него просто переводчиком и вдохновителем. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 20 апр 2016 11:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 14162
Откуда: Россия, Пущино
запустила новый конкурс. Не подведите! :wink: topic7191.shtml


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 20 апр 2016 23:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 1694
Откуда: Россия, не догонишь
Будем стараться,насяльника. :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 май 2016 19:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 8838
Изображения: 2
Brita писал(а):
запустила новый конкурс. Не подведите! :wink: topic7191.shtml


Листаю подарочные книги и думаю, а не мал ли срок? А то я только сейчас освободилась - от поста, от поездок (и то не факт, возможно, после праздников надо будет еще в Смоленск мотнуться). На неподарочные книги даже не смотрю, из этих бы что-то приготовить и пофоткать....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 май 2016 20:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 13272
Срок мал однозначно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 06 май 2016 08:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 3617
Откуда: Черноземье
Присоединюсь к предыдущим ораторам. Вчера до пол ночи по кухне с фотиком прыгала, чтобы успеть еще чего-нибудь, пока заказов нет. А в моем возрасте уже вредно не высыпаться :mrgreen: :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 06 май 2016 11:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 9810
Откуда: из лесу, вестимо...
Я,кажется,вообще не приму участие в конкурсе :evil: Мой комп,как моё зеркало-взбунтовался :shock: Он живёт своей жизнью,не опознаёт фотоаппарат,сам меняет шрифты и вобще непонятно куда сохраняет то,что я в него закачиваю...
Возможно так на него действует Весна...Если сын не изгонит из него вредных духов,то я пас...Но надёжда есть :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 май 2016 07:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 7229
Откуда: НедоМКАДье
Танюша писал(а):
Почему их назвали розами я так и не поняла.

Тань, набери в поисковике "песчаная или пустынная роза" - увидишь. Я такую из Туниса привезла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 май 2016 10:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3617
Откуда: Черноземье
:shock: :shock: :shock: Но настоящие кристаллы действительно похожи на розы, а эти печеньки больше на драники смахивают :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 08 май 2016 11:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 7229
Откуда: НедоМКАДье
Ну это нам драники, а им буржуям песчаные розы :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO