Угу. Всё уже украдено до нас.
Собсна, мне тоже не так актуально. Но если уж вдруг, то писятграмм никто не отменял с "острой горячей закуской". Из доступных мне ингредиентов.

...задумчиво....Ну,не знаю....В Сибири была холодной анитипохмельная закуска- редька с квасом

Народ! Даёшь более 21 рецепта супчикоффф!
Ну, чтоб Джуллси не скучала.

Я сегодня нашла, чем себя развлечь. В двух темах, помимо конкурсных, и так...в самОм каталоге по мелочи.
Так что, мне уже ничего не страшно скучно.

К слову о супчиках. Я честно свою лепту внесла, если чё.

Бетти, а вполне ведь может так и получиться;) Я сама еще один сварила с тыквой и уткой, чуть позже покажу. Еще 2 рецепта под рукой держу, появился повод их приготовить. И каждый день смотрю, что новенького интересного в конкурсных супах появляется.

И у меня есть еще парочка. Вот только на работе полный завал(( Не знаю, успею ли? Если только в выходные...
И, может быть дату окончания конкурса продлить? Нуу, ежели Ахтунг намечается...

Да, Егор предупреждает, что может понадобится для работы над форумом не один день
Ну посмотри, может обойдется. Но если что, мы можем продлить конкурс. Только про тему следующего пред-пре-новогоднего надо уже сейчас подумать.
Про рецепты для опохмела помню))

А шо, щи варить так никто и не будет?

у меня похлебки намечены, для них закваска готовится. А щи не.

Всё с вами ясно!

Я прибавляю недельку к конкурсам супов, да?

з.ы. у меня вот только лапки дошли до задуманных супов. А то так и не соберусь их попробовать приготовить...

Да.

Я за! Только я уже всё.)

Чево «всё»? Наелась штоль?

И наелась тоже.

Теперь и я уже всё. ))

А я наконец-то сварила один из запланированных супов! Завтра рецепт напишу.

Катя, а что там за моллюски такие? Чем их в наших условиях можно заменить?

Хороший вопрос...
У нас они просто clams, их ловят на атлантическом побережье.

Полезла искать латинское название.
Во: Mercenaria mercenaria



По-русски находится как двустворчатый моллюск, клем, венерка.

Но по сути его используют потому что он тут водится и его много. Местная фишка.

Наверно, консервированные мидии ничуть не хуже. Или может, какие другие моллюски доступные географически.

Вот что еще говорят в интернете:


Думаю, может, просто даже рыбу можно....
Смысл в морском вкусе и запахе плюс привкус дымка от беконных кусочков плюс наваристый густой бульон.

Так вот ты какой, моллюск заморский

А я супчик сварила, сфотографировала и...Не успела выложить)))
Вот такая я неорганизованная

Марин, давай сегодня добавляй! Успеешь?

Ну да ладно. Будем надеяться, что твой супчик мы увидим вне конкурса.

Внимание-внимание! Открываю голосование за лучшие супы этой осени topic7262.shtml

Выбрать можно 5 понравившихся рецептов. И как всегда просьба - не спать!!! А то выбор лучшего супчика кто-то сделает за вас

Девочки, а может вдарим по салатам? Помню-помню, что Зимние салаты у нас были в феврале. Но мы же можем как-то по-новому на салатную тему взглянуть. Я, к примеру, название для конкурса уже знаю "А такой салат бывает?"

Ага, и добавить "Если нет, то будет!"))

Ну, можно не зимние, а новогодние салаты или рождественские 12 блюд , в смысле не каждый должен все 12 приготовить, а предлагает одно из...

Я в этом вообще полный профан, не знаю, какие 12 блюд должны быть. И подозреваю, что в разных странах этот список разный.
Люд, а ты какие блюда имеешь в виду?

Да любые, в общем-то, только постные, включая кутю и узвар (он же компот ). У меня просто вслед за нг салатами мысль пошла к Рождеству, а моя мама до сих пор 12 блюд ставит. Ну наверняка все разное, но постное-то все периодически едят, можно приурочить или ещё как-то мысль развить... насчет того же поста В общем, не знаю
Вернулась уточнить, что 12 блюд ето 6 января подразумевается, т.е. в Сочельник. А 7 уже все можно...

Ясно теперь. Идея интересная, да. Но постный конкурс уже вроде был?
Я все-таки за салаты, спектр шире. Они могут быть и постным, кто соблюдает посты, и скоромные.

А еще что можно было бы перед праздниками придумать для конкурса?
p/s/ Опохмел сложен.

Ну да , салат можно и на нг, и на рождество, и вообще. Думаю, главное, чтобы завершился конкурс до нг есть слоеные, не слоеные салаты, мясные/постные... как-то так уточнить, может.