Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017 20:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Поварешка писал(а):
Насяльника, спасибо!
А то я как раз не успела свой турецкий кебаб выложить....

Пошла готовить 8)

Насяльника добрая, да)) А фо не планируется у тебя, не? Интересно глянуть, как свой человек готовит.
Сама вот запланировала суп из утки, но пока только бульон успела сварить :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017 22:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
Готово :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017 22:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Поварешка писал(а):
Готово :roll:

Слушай, вот прям реально сырые ломтики мяса? А я всё вычитывала, про заморозку и тонкие ломтики, и не могла поверить, что не варить их. Надо всё-таки заглянуть мне в кафе к местным вьетнамцам, есть проверенное место. Когда только время для этого найти. :roll: И вообще, хочу во Вьетнам, точка))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017 22:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
Да, я прям порезала, заморозила, и потом просто залила кипятком. 2 раза, правда.
Вкусно, капец!!! :shock:

Тоже хочу во Вьетнам, но....Димка нет :evil:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 22 апр 2017 23:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Поварешка писал(а):
Тоже хочу во Вьетнам, но....Димка нет :evil:

Посемууу??? Я проездом была, только одну ночь, но уже показалось интересно. Правда, шумно, много мотоциклов, зато живая такая Азия, настоящая, без лоска и прилизанности;) Знакомые отдыхали, довольны.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017 02:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 13424
Янче, всё красиво, но а можно немного поменьше формат фото? Ну буквально чуть-чуть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017 17:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
JullS писал(а):
Янче, всё красиво, но а можно немного поменьше формат фото? Ну буквально чуть-чуть.

Будет сделано :oops:


Лена, а почему не хочет - не знаю.... Он и в Тай не хочет...вообще в экзотику не хочет :x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017 18:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 21353
Откуда: Sverige
Поварешка писал(а):
Лена, а почему не хочет - не знаю.... Он и в Тай не хочет... вообще в экзотику не хочет :x

Тут та же басня... :roll: В сторону Азии - никуда!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017 23:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Поварешка писал(а):
Лена, а почему не хочет - не знаю.... Он и в Тай не хочет... вообще в экзотику не хочет :x

Тут та же басня... :roll: В сторону Азии - никуда!

Девочки, Азия - это фантастика, вообще другой мир. Не пляжная, а культурно-историческая. Люблю нежно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 23 апр 2017 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 21353
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
Девочки, Азия - это фантастика, вообще другой мир. Не пляжная, а культурно-историческая. Люблю нежно.

Таа то не мы, девочки, тО мужики наши упираются... :roll:

===============
По теме:
Уффф! Успела под занавес. :roll: Прошу прощения за много фото. Подсоветуйте, где можно вырезать и я уменьшу.

Насяльника! Чалау, то бишь рис к тем «котлетам», куда нести? В тот же рецепт если добавить, то его листать все устанут... :roll: А отдельно он сам по себе не рецепт. Он приложение, гарнир к куфта. :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 00:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Насяльника! Чалау, то бишь рис к тем «котлетам», куда нести? В тот же рецепт если добавить, то его листать все устанут... :roll: А отдельно он сам по себе не рецепт. Он приложение, гарнир к куфта. :?

Лиз, а ты сделай второй рецепт в конкурс как Рис для куфта.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 00:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21353
Откуда: Sverige
Ай-яй, мЭм! :D :wink: Убёхла писать...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 11:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Ай-яй, мЭм! :D :wink: Убёхла писать...

Бетти, "на свечку" это значит оставить рис на выключенной конфорке?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 11:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Паулинка писал(а):
Печенье "Яичные брусочки" от Паулинки

Остудить, добавить яйца и вымешать окончательно.


Паулинка, я не нашла в рецепте яйца(( Сколько их надо в тесто?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2017 23:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21353
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
Bettan писал(а):
Ай-яй, мЭм! :D :wink: Убёхла писать...

Бетти, "на свечку" это значит оставить рис на выключенной конфорке?

Неее, это значит, на самом слабом огне.
Думаешь, пойти дописать? :roll: :? ( пошла...)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 02 май 2017 00:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Bettan писал(а):
Brita писал(а):
Bettan писал(а):
Ай-яй, мЭм! :D :wink: Убёхла писать...

Бетти, "на свечку" это значит оставить рис на выключенной конфорке?

Неее, это значит, на самом слабом огне.
Думаешь, пойти дописать? :roll: :? ( пошла...)


Спасиб)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 02 май 2017 00:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Девочки, запустила голосовалку topic7298.shtml


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 11 май 2017 18:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Девочки, давайте вдарим по майской зиме каким-нибудь дерзко улётным конкурсом! А то я впадаю в спячку)) Предлагайте темы. Предыдущие варианты тоже учитываем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 11:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 9877
Откуда: из лесу, вестимо...
Пробежалась по нашим конкурсам...Может замутим Итальянскую или Средиземноморскую кухню...
У нас паста частый гость на столе :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 12:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 9877
Откуда: из лесу, вестимо...
Ещё идея с подножным кормом :mrgreen: Сейчас как раз период разных дикорастущих (лук,черемша,щавель,мокрица,подорожник,одуванчик и пр.) :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 16:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Пробежалась по нашим конкурсам...Может замутим Итальянскую или Средиземноморскую кухню...
У нас паста частый гость на столе :mrgreen:

Хекс, я посмотрела, что у нас макаронный конкурс был аж в 2011 году! Так что, обеими руками за.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 16:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
Ещё идея с подножным кормом :mrgreen: Сейчас как раз период разных дикорастущих (лук,черемша,щавель,мокрица,подорожник,одуванчик и пр.) :mrgreen:

Мдя...у нас вот крапивка снегом припорошенная :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 16:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Вытащу сюда результаты предыдущих обсуждений конкурсных тем:
- конкурс одного блюда;
- рагу;
- рецепты с цитрусовыми;
- яйца;
- картофельные рецепт;
- соусы;

добавляем:
- рецепты из подножного корма (можно кроме травы и какие-нибудь весенние грибы сюда подогнать. В Пущино сморчки созрели);
- макароны.

Девочки, ваше мнение? Я склоняюсь к макаронам, ибо на моей кухне они пользуются спросом))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 17:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 13424
22 рецепта из картошки, 24 макаронных в прошлых конкурсах. Надо ли повторять? Не знаю... :roll:
Средиземноморская кухня тоже была.

Хотелось бы чего-то такого-эдакого интересного. Какого-то с серьёзным подходом конкурса, типа того, который случился по русской кухне.
А не в стиле дебилизма прошлых лет: котлета-планета-котлета-конфета, лишь бы побольше натыкать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 18:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
22 рецепта из картошки, 24 макаронных в прошлых конкурсах. Надо ли повторять? Не знаю... :roll:
Средиземноморская кухня тоже была.

Хотелось бы чего-то такого-эдакого интересного. Какого-то с серьёзным подходом конкурса, типа того, который случился по русской кухне.
А не в стиле дебилизма прошлых лет: котлета-планета-котлета-конфета, лишь бы побольше натыкать.

Кстати, я прошлась по прошлому макаронному конкурсу, а есть как раз эдакаое интересное, про что я лично успела забыть, потому что не переносила в общую базу фото-рецептов. Например, рубиновая паста. Уже наметила себе повторить.
Про эдакое можно продолжать думать, а форум должен жить новыми рецептами, иначе швах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 18:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 13424
На счёт новых рецептов мы стараемся, по мере сил и возможностей, учитывая кол-во народа.
Но и в конкурсе хотелось бы интересные темы, интересные блюда. А то как накрутим побольше котлет разных форм, но с поэтическими названиями... :mrgreen:

Я не знаю, за что ратовать. В принципе, если вообще сложится с участием, я на всё согласная - тем интереснее, чем сложнее тема.)
Только вот по поводу подножного корма сомневаюсь - черемша дикая у нас не растёт, а мокрицу есть я себя пока ещё не настроила.)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 19:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 9877
Откуда: из лесу, вестимо...
JullS писал(а):
Только вот по поводу подножного корма сомневаюсь - черемша дикая у нас не растёт, а мокрицу есть я себя пока ещё не настроила.)))


Ну кроме мокрицы есть и подорожник и лебеда...Намедни мне журнал свежий пришёл,так шведы предлагают мох кушать :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 20:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Hexa писал(а):
JullS писал(а):
Только вот по поводу подножного корма сомневаюсь - черемша дикая у нас не растёт, а мокрицу есть я себя пока ещё не настроила.)))


Ну кроме мокрицы есть и подорожник и лебеда...Намедни мне журнал свежий пришёл,так шведы предлагают мох кушать :mrgreen:

о как :shock: А что за мох? Какой-то местный специалитет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 20:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Пойду гляну, что за мокрица такая. Может, оно мне надо, а я и не знала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 13 май 2017 20:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 9877
Откуда: из лесу, вестимо...
Brita писал(а):
Hexa писал(а):
JullS писал(а):
Только вот по поводу подножного корма сомневаюсь - черемша дикая у нас не растёт, а мокрицу есть я себя пока ещё не настроила.)))


Ну кроме мокрицы есть и подорожник и лебеда...Намедни мне журнал свежий пришёл,так шведы предлагают мох кушать :mrgreen:

о как :shock: А что за мох? Какой-то местный специалитет?

Соврала я :oops: ,не мох,а лишайник Кладония звездчатая,рекомендуют обжаривать на сковороде или во фритюре...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160 ... 164  След.  [ Сообщений: 4913 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO