Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 44 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 12 май 2011 00:06 
Тень писал(а):
а у нас эти соревнования проводят.... И браконьеров куча. Весь залив в сетях, и верховья Преголи тоже. Очень много рыбы гибнет в брошенных сетях.
:evil: живодеры! У нас за такие штучки лицензии можно лишиться. Если найдут, кто сети побросал :| Их можно ставить только в море, а в реках ни-ни...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 12 май 2011 17:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 30
Откуда: Россия, Калининград
какая там лицензия... любительское рыболовство, разрешение не требуется. На реках сетями ловить запрещено, но поди рыбоохране везде успей. А штрафы невелики.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 13 май 2011 00:18 
Тень писал(а):
какая там лицензия... любительское рыболовство, разрешение не требуется. На реках сетями ловить запрещено, но поди рыбоохране везде успей. А штрафы невелики.

у нас требуецца, мы в прошлом году с Олегом (мужем) сделали, ходили месяца два на курсы и экзамены сдавали. Уже пару раз проверяла водная полиция. Один раз мы (по незнанию :oops: ) ловили там, где нужно было дополнительное разрешение (на канале, он считается внутренними водами), вежливо пожурили, объяснили где купить и все. А могли штраф выписать. :|


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 13 май 2011 23:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 30
Откуда: Россия, Калининград
В РФ недавно хотели сделать любительское рыболовство платным. Народ очень возмутился. Пока законопроект придержали. Ещё есть запрет на период нереста рыб (сейчас он как раз действует). А так - есть платные рыбохозяйства с отборной рыбой, но истинные любители предпочитают дикую рыбную ловлю. Камбалу так вообще ловят на море прямо с пляжа. Здоровенных рыбёх таскают - с лист формата А4. В прошлом году летом на соревнованиях по ловле мужик приблудную рыбу-меч вытянул - то ли на 40 кг, то ли на 70, не помню уж... Откуда взялась?...


А вот с экзаменами - идея интересная... Чтобы не ловили, кто ни попадя? Или наоборот, чтобы все ловили хорошо?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 17 мар 2012 13:53 
Нутрия запеченная с черносливом.

В этот раз мне попалась нутрийка по крупнее,чем обычно-4 кг.

Изображение

Порубили ее на куски и замариновали.Никаких изысков:соль,смесь перцев и две столовых ложки меда.
На дно формы луковая подушка.Сверху мясо и чернослив.

Изображение

залила стаканом воды+соевый соус.Час запекала при 170 градусах под фольгой,потом еще час без фольги,поливая мясо каждые 5-1о мин.

Изображение

Изображение

Изображение

Потрясающе ароматное и просто сказочно вкусное мясо! :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 17 мар 2012 16:32 
Я чего то не вижу не на рынке... ни где. Хочу купить. Раньше хоть на "птичке" продавались.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012 17:55 
Waldemar писал(а):
Я чего то не вижу не на рынке... ни где. Хочу купить. Раньше хоть на "птичке" продавались.



:idea: По сёлам спрашивать надоть. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012 20:06 
В кустах около болотины с водоёмом сидеть надоть. :mrgreen: :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 19 мар 2012 14:08 
Lanna писал(а):
Waldemar писал(а):
Я чего то не вижу не на рынке... ни где. Хочу купить. Раньше хоть на "птичке" продавались.



:idea: По сёлам спрашивать надоть. :roll:

Уже спросил. 300 р 1 кг.
Дер.Полушкино
Людмила Николаевна
GPRS СШ 55°40.867' ВД 38°04.890'


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2012 16:17 
Waldemar писал(а):
Уже спросил. 300 р 1 кг.
Дер.Полушкино
Людмила Николаевна
GPRS СШ 55°40.867' ВД 38°04.890'

Изображение Володь, ты намерен её посетить... :?:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2012 18:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Вишенка писал(а):
Waldemar писал(а):
Уже спросил. 300 р 1 кг.
Дер.Полушкино
Людмила Николаевна
GPRS СШ 55°40.867' ВД 38°04.890'

Изображение Володь, ты намерен её посетить... :?:


читаю как детективу... :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из птицы и мяса.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2012 18:10 
iii писал(а):
читаю как детективу... :shock:

:mrgreen: Ииш, это мы нутрию пытаемся раздобыть... :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 21 мар 2012 18:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
- «У вас продается славянский шкаф?»
- «Шкаф продан, могу предложить никелированную кровать с тумбочкой».

-У вас продается нутрия?
-GPRS СШ 55°40.867' ВД 38°04.890' (спросите Л.Н. дер.Полушкино)
:D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блюда из нутрии
СообщениеДобавлено: 21 мар 2012 20:22 
Ир, у нас просто холодно и нутрий не все берутся выращивать. Она всё же Американское животное.
Тётенька эта вроде из Краснодара приехавшая, по привычке завела.


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 44 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO