Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум




На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  [ Сообщений: 538 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 05 авг 2010 22:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Hedgehog2 писал(а):
Посвящается Маринессе! :D



Я польщена :oops:
Спасибки, Йожичег.
Альтернативные молодые команды - это всегда интересно,
та щэ й на ридний мови! :wink: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 05 авг 2010 22:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 1901
Откуда: Russia
[смайлик с книксеном] :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 05 авг 2010 22:32 
Этот? Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 25 авг 2010 19:09 
:roll:
Вот - домашнее животное, вернее - дачное.

Ёжа- Ёжа собсной персоной, живёт со своей роднёй на даче моих родителей.

Изображение



Изображение


Изображение

Если спрсят : "А ёжики борщ едят?"
Уверенно отвечу "Да!, украинские ёжики едят!" :mrgreen:

По нём хоть часы сверяй и готовь миску с борщом, лапой стук по миске , и за обе щёки с асфальта....бурчит при этом чтобы миску не отобрали. :mrgreen:

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 11:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 1901
Откуда: Russia
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 11:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Что такое, что значит "я устал, я ухожу" :?: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 11:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Васильевна писал(а):
Что такое, что значит "я устал, я ухожу" :?: :roll:


Так ты на картинку глянь, которую он про ежиков выставил. Устанешь тут...

"Бывают ли ежики с одной иголкой? Да, это шприцы!"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 11:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Провокатор! :P :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 13:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Прежде чем уходить надо у нас спросить разрешения :D безобразие! девочки не ведитесь на провокацию, авка то со смайликом. да и вообще может он устал и ушел... гулять в парк :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 13:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
duka писал(а):
Прежде чем уходить надо у нас спросить разрешения :D безобразие!


Ежи - создания хтонические, и ни у кого разрешения не спрашивают! :wink: :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 13:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Hedgehog2 писал(а):
Изображение


А если проследить логическую связь
м/у ежиной камасутрой и "уставшей" авкой,
то получается вот что:




Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 23 сен 2010 14:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
В списке пользователей под именем Hedgehog есть три пользователя.
У самого первого аватарка ёжкина. И на сайте тоже именно пользователь под именем Hedgehog сегодня был. В общем загадочки :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2010 19:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 11
интересно,как у ежиков на самом деле....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 10 дек 2010 12:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 10
А я просто обожаю советский мультфильм Ежик в тумане) и ежиков поэтому очень люблю) воть))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 25 дек 2010 18:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 26 дек 2010 10:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 11:19 
И в завершении темы- Оказывается что есть такая цыганская кухня и самое лакомое блюдо это ЙОЖИГИ. Вот не ожидал. :shock:
Ингредиенты:

Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г
Лук - 30 г
Белое сухое вино – 200 г
Соль, перец, розмарин, гвоздика - по вкусу.
Ежей можно ловить в любое время года, однако самое вкусное мясо у них в июле-августе. Выловленные во время зимней спячки экземпляры отличаются повышенной жирностью и не обладают высокими вкусовыми качествами. Особенностей ловли ежей в дикой природе множество и на них мы останавливаться не будем, заметим лишь, что их удобно содержать в неволе - они неприхотливы, быстро размножаются и могут обеспечить вас дешевым и калорийным мясом круглый год - летом свежим, зимой в виде консервов или колбасы.
С репой дела обстоят немного сложнее, но вырастить ее или, в крайнем случае, купить не составит труда для человека, который хочет разнообразить свой стол блюдами разных народов мира.
Экскурс в историю блюда. Цыгане издревле употребляли в пищу ежей, они ценили их за доступность, питательность и, несомненно, за своеобразный вкус их мяса. К сожалению, цыганских летописей не сохранилось, но во многих устных рассказах упоминаются пиры, где столы ломились от тысяч пряно пахнущих жареных ежей, горы колючек достигали верхушек шатров и из ежовых шкур шились рубахи для всего табора. К сожалению, или, к счастью – но эта традиция не сохранилась до сих пор. Это связано в первую очередь с резко сократившейся популяцией ежей в Европе. Но и в наше время считается почетным угостить гостя цыганского табора жареным ежом и подарить ему ножны для ножа, обитые ежовой шкурой.
Рецепт: Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком. Предварительно желательно его умертвить (мертвых ежей собирать не рекомендуется). Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.
Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.
Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.
Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 12:28 
Waldemar писал(а):
И в завершении темы- Оказывается что есть такая цыганская кухня и самое лакомое блюдо это ЙОЖИГИ. Вот не ожидал. :shock:

:shock: :shock: После маринованных птичек славок пойдёт... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 13:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
ёпть :shock:
ну что делать...эта жизня и её суровая правда


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 18:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 7130
Откуда: НедоМКАДье
Вооот... А Ланна возмущалась, что ежиков не едять. Оказывается не едят...трескают их цыгане! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 18:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Наш Хэйджхог не стал дожидаться...
"САмое главное вовремя смыться!"Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 14 фев 2012 23:33 
Цитата:
И в завершении темы- Оказывается что есть такая цыганская кухня и самое лакомое блюдо это ЙОЖИГИ. Вот не ожидал.
Ингредиенты:

Ёж среднего размера - 1 шт.
Репа – 100-150 г ....

Володя, а ты зачем выдаёшь секретные рецепты йожикаф? Их и так осталося очень мало... 8)
Йожиг - не только 2кг вкусных стейков, но и шуба для русской зимы. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012 08:44 
Да кто их будет готовить? Этих помоишников, да и бешенством они болеют тоже. Ладно если бы они были воспитаны на одних улитках!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 15 фев 2012 23:48 
:mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 16 фев 2012 14:49 

Сообщения: 100
Бедненькие ежики. Они же такие милые...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 16 фев 2012 14:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
а также цыплятки, телятки, козлятки, кенгурятки,
да и рыбью икру тоже жалко (там рыбятки неродившиеся)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 16 фев 2012 15:08 

Сообщения: 100
У меня одна знакомая говорила, что не может есть икру, потому что на нее глазки рыбкины смотрят


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ёжики, все про них...
СообщениеДобавлено: 26 фев 2012 13:51 
:mrgreen:




Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18  [ Сообщений: 538 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO