Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012 21:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
За отчетный период:
Была кулеша.
Изображение
Со шкварками и
Изображение
А также вот такое;
Изображение
и винигрет
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012 22:19 
Markoni писал(а):
За отчетный период:
Была кулеша. Со шкварками и ...и винигрет

Кулешу ни разу не делала. Надо попробовать, для начала муку купить... :) Винегрет зимой самое оно. )) :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 03 фев 2012 23:51 
8) Пока Розки нетту...

Изображение

Изображение


Изображение


Изображение
Ничего особенного, хорошая говядина вкуснее.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 00:02 
Lanna писал(а):
8) Пока Розки нетту...
Изображение

:mrgreen:

Цитата:
Изображение
Ничего особенного, хорошая говядина вкуснее.

Свет, просто на сковородке-гриле обжарила, какие специи? На вид сочно и вкусно...)) :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 00:04 
На гриле и в духовку с травками свежими, при 160 град 12 минут - угадала, без крови и сочно.
Солить - перчить на тарелке.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 00:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Вишенка писал(а):
Markoni писал(а):
За отчетный период:
Была кулеша. Со шкварками и ...и винигрет

Кулешу ни разу не делала. Надо попробовать, для начала муку купить... :) Винегрет зимой самое оно. )) :D

У моей Кумы своя фазенда.
Отменная кукуруза этой осенью удалась. :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 13:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Lanna, Свет, ты кого там на гриль кидала? Ежика или лошадь? (бурчу:не знаю я вашего басурманского языка) :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 14:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Матрёшка писал(а):
Lanna, Свет, ты кого там на гриль кидала? Ежика или лошадь? (бурчу:не знаю я вашего басурманского языка) :lol:


Аналогично.
Как-то даже неловко себя чувствую...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 15:13 
Матрёшка писал(а):
Lanna, Свет, ты кого там на гриль кидала? Ежика или лошадь? (бурчу:не знаю я вашего басурманского языка) :lol:
Marinessa. писал(а):
Матрёшка писал(а):
Lanna, Свет, ты кого там на гриль кидала? Ежика или лошадь? (бурчу:не знаю я вашего басурманского языка) :lol:


Аналогично.
Как-то даже неловко себя чувствую...



:shock: :o Вы чёёёё, яяяяя и ёжиков? Нуууу у вас и мнение обомне...аж бурная фантазия какаята. Юмор - да, извращения - нет. :roll: :( Где у ёжика стейки, где у него столько мяса, и кто ест колючих йожиков... :x Блииин, ну мы же не в Китае живём, у нас йожикафф к ветельнару носют, забесплатно лечут...людей не лечут, а йожикаф лечут... :mrgreen:

:roll: У меня ещё целый кусок в 1.5 кг есть, вот раздумываю куда его примостырить чтобы стало вкусным.
Неее, ну и гадость же это мясо, что гурманы в нём вкусного нашли... :?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 15:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Надо же, а конская колбаса у нас довольно вкусная... :roll:
Век живи, век учись, как грится!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 15:31 
Так то же колбаса, сколько в неё всего добавлено, %% конины меньше чем свиньи...Чистая конина - никакая, говяжьи - бычьи стейки вкуснее и дороже.17 Е за кило стейков конины, мякоть 11. Т- боун -стейк дороже, хотя и с костью... но намного вкуснее. :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 17:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
А откуда мясо? в смысле - где выращено? В Средней Азии конина вкусная, на вид мясо гораздо темнее...А конскую колбасу мне иногда привозят из Мордовии, она делается без добавления другого мяса (а свинину мешать с кониной - это вообще кощунство :shock: ), как-нибудь привезут, покажу как выглядит - очень темная, как суджук примерно, и такая же плотная и жёсткая, сыровяленая, с большими вкраплениями жира. Она очень вкусная, но у кого с зубами не очень, её есть не смогут :mrgreen: И не на бутерброд её, конечно, просто стругается как можно тоньше и к пиву.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 19:41 
Паулинка писал(а):
А откуда мясо? в смысле - где выращено? В Средней Азии конина вкусная, на вид мясо гораздо темнее...А конскую колбасу мне иногда привозят из Мордовии, она делается без добавления другого мяса (а свинину мешать с кониной - это вообще кощунство :shock: ), как-нибудь привезут, покажу как выглядит - очень темная, как суджук примерно, и такая же плотная и жёсткая, сыровяленая, с большими вкраплениями жира. Она очень вкусная, но у кого с зубами не очень, её есть не смогут :mrgreen: И не на бутерброд её, конечно, просто стругается как можно тоньше и к пиву.


Кощунство это у мусульман.
Местная.
Я пра стейки рассуждаю, чистое мясо без всяких маринадов и тушений в бульоне с пряностями, не вкусно стейками.
Даже олень был вкуснее.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 19:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Может в бешбармак :roll: тогда :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 21:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Паулинка писал(а):
как выглядит - очень темная, как суджук примерно, и такая же плотная и жёсткая, сыровяленая, с большими вкраплениями жира. Она очень вкусная, но у кого с зубами не очень, её есть не смогут :mrgreen: И не на бутерброд её, конечно, просто стругается как можно тоньше и к пиву.


Вот-вот, и у нас такая продукция на рынке продаётся, один в один, только форма не колбасная, а как у бастурмы - овальная и приплюснутая, брикетик мясной.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 21:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
А я не смогла есть лошадь. У меня к ней отношение... душевное :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 22:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Ужин: картошка отварная
Изображение
селедка слабосоленая с луком и душистым маслом
Изображение
грузди соленые
Изображение
На сладкое мандарины, яблоки, чай с конфетами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 22:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Матрёшка писал(а):
грузди соленые
Изображение

дайте даже не 2, а 3 тарелочки таких :lol: :lol: :lol: Эхххххххх, люблю я грибы...... В любом виде!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 23:20 
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2012 23:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 130
Откуда: Украина
красиво :!: :!: :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 20:13 
ЛенЧик писал(а):
красиво :!: :!: :!:


Пасиб!
........................
Злоооооооооооооооооооооооо! 8)

Латте - мужик варганил,
мойша моя, блиц идея шарахнула...быстрее чем блины, то почему бы и нет...

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 20:17 
Снег писал(а):
А я не смогла есть лошадь. У меня к ней отношение... душевное :(

Когда в упаковке перед тобой лежит кусок мясо, то ничего не дёргает. СлавБогу фото к упаковке не привесили, не купила бы 100%.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 21:07 
Вернулся опять с победой хоть было очень холодно в субботу -27, а сегодня игрушки -9 :lol:
Готовлю Его в красном вине с черносливом, пока замариновал завтра обжарю и потушу.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 21:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ура! Победителям ура!
Жму руку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 21:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Володь, с победой! :D
А поподробнее можно? Кого ”его”? :roll:
=================================
На обед была запеканка из корнеплодов в сливках да кусок свиной шеи.

Изображение

На завтра - ленивый рис.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 22:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Лиза, а ты рис вместе с курицей сразу запекаешь? Поделись, я тоже так "лениво" хочу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 22:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Матрёшка писал(а):
Ужин: картошка отварная
Изображение
селедка слабосоленая с луком и душистым маслом
Изображение
грузди соленые
Изображение
На сладкое мандарины, яблоки, чай с конфетами.


Вотэтава хочу, многа!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 22:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Аннушка писал(а):
Лиза, а ты рис вместе с курицей сразу запекаешь? Поделись, я тоже так "лениво" хочу!

Да, Юль, всё сразу.
Куриные запчасти мариную с приправами, пока промытый рис набухает.
Обжариваю 1 луковицу до золотистости.
Потом в форму слоями: обж. лук, мороженные овощи (морковь, зел. горошек и т.п.), рис.
Солю и заливаю кипятком, крошу 1 кубик кур. бульона. Воды, чтоб на 1 -1,5 см выше риса была.
Сверх кладу куриные части и заворачиваю всё фольгой. И - в духовку на 1,5-2 часа на 250 градусов. ФФсё.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 23:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Лиза здесь! замаскировалась Спасибо, буду делать!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 05 фев 2012 23:22 

Сообщения: 162
Изображения: 0
Откуда: Санкт-Петербург
А у меня седня мой вариант мяса по французски с тущеными овощами. Если кому интерсно было все так:
Сначала мяско:
свининка отбитая, небольшими кусками, в приправках обваляная,
далее лук полукольцами, сверху морковка на крупной терке
Изображение
сверху картошка кружочками,
Изображение
далее: майонезика малеха:
Изображение
сверху тертым сыром
Изображение
Итого:
Изображение
Ну и овощи. Предварительный этап:
Изображение
Заключительный этап:
Изображение
И на тарелке у мужа:
Изображение.
К чаю - вчерашняя "Буренка" в новой силиковоной формочке :D
Фсе! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO