Вот до SKY еще не добралась.. надо проверить, если найду, скажу.. Очень рекомендую и вам эти оливки

Оладушки (последняя партия - экспериментальная)



сначала яблочки во фритюрчике с двух сторон, потом сверху льём тесто


в следующий раз сниму кожицу и яблочки порежу по-толще (0,5 см)

очень вкусно!!! я как раз рылась по рецепта готовим.ру, искала что-нибудь с яблоками... у меня большой урожай зимних яблок, надо что-то интересное придумать, а то пока только в свежем виде потребляем..

Сегодня варили обед с сыном вместе, у него раньше школа закончилась. В общем картошка толчёная, котлетки и соус в исполнении сына. И просто свежий огурец посыпали солью.




А если яблоки запечь? С начинкой типа марципан и орехи?

Очень похожие есть в Рими на П. Бриежа, тоже большие и зелёные, тоже из Италии, вот название не упомню..

Перчинка, зришь в корень! нашла рецепт с яблоками, орехами и мороженым!! если никто другой не поспешит, то может приготовлю в выходные на конкурс..
а в любом случае приготовлю, будут гости

проверим, то или не то !!

Суп чик с сёмгой, Лук репчатый и порей, морковка, корень сельдерея, пастернак нарезала мелким кубиком, спассеровала на раст. масле, забросила в кипяток, где варилась картошка, соль-перец, проварила. Картошку размяла прямо в кастрюле, положила рыбу, натерла плавленный сырок, прокипело, насыпала зелени укропа и петрушки. Запах умопомрочительный!

Что-то типа рулетика из куриного фарша со специями и чесноком.


Сначала хотела сделать котлеты. А потом поленилась и свернула рулетик. Запекла в духовке в форме.
С моим любимым овощным салатом с фетой.

Вчера был хороший рыбный рынок, потому вчера жареная рыпка, я б назвала ее глоссиками, они называют иначе, но похожа очень. Брала еще живую, правда мне ее выпотрошили. С икрой, не ожидала в зиму.
Салатик из осьминога будет завтра.
Сегодня канестрелли, полтора кг два часа чистила, тоже живые, я ракушки открываю, они закрываются, но я сильнее конечно, но долго. На ужин паста фреска (тальятелле) и капесанте, их буквально пару минут в ОМ, белом вине притушила, сливки, соль, перец, зубчик чеснока, петрушка. Не зря два часа возилась, отлично вышло.

Анют, что такое канестрелли ? И почему живые ?
И не жалко ?
В глаза не смотрят?

Ян, я их показывала уже вроде, такие
Живые это хорошо, это значит можно кушать и мне и ре. Как правило, если раковины открыты, и при воздействии не закрываются, значит есть их нельзя. Как и мидии впрочем, и прочие молюски. Мои приоткрылись со вчера в холодильнике, но как ворошить их стала, быстро позакрывались, то есть все живые. Смешные. Но если я голодная, то все равно открою
В общем вчерашним рыночком довольна. Осталось осьминога оприходовать, с ним мне нравится теплый салат, завтра займусь

Как там, у вас, классно!
И вкусно..

люблю морегадов, но читая эту фразу-живо представила себе эту картину. Честно скажу, меня передёрнуло)))

поверь мне, в сравнении с тем, как в Украине живым карпам по головам молоточком тюкают и потом потрошат это - пыль. Ты ракушки по ссылке видела? От чего там передернуть может? И как тогда устриц живых кушать? Под траурный марш?

Толь, вот ни за что не поверю, что от вас не летают рейсы в Марко Поло. Мне даже кажется, что когда смотрела рейсы на Питер, были пересадочные то ли в Риге, то ли в Таллинне, то есть наверняка и рейсы прямые есть И виз никаких не надо, вы ж в Шенгене вроде и даже почти в евро-зоне

намекаешь?

а то!

Сёдня муж импровизацию на тему жареных колбасок делал, со сливками, тайским соусом и овощами. Фкусно.

Приятно, что Анатольс появился и вливается в компанию!

Рисовую лапшу с курицей сделали.
Пойду рецепт клепать,нравиццццо мне это дело,пусть и мало-полезное для общества

Хмм..

Навеяно Ангреном
viewtopic.php?f=43&t=6039&p=210610#p210610

хотелось только быстрого приготовления
силов не было дожидаться

....и был мёд и была горчица.....

Фарш грамм 200-300, луковицу потёрла, перемешала всё в сковородке на масле,
залила немного водичкой, специи,
положила 1 чайную ложечку мёда и протушила до выпаривания жидкости.

Лавашик намазала горчичкой любименькой


Тонюсенько нарезанные огурчики термоядерные разложила и
сверху ещё теплый фаршик ароматненький


ай

оно вот прям такого хотелось

жаль что не закусон

Почему не закусон? Очень даже подойдёт. Надо на маленькие кусочки-брусочки нарезать, и вуаля готова праздничная закуска

я в том смысле, что вчера он был "не закусон", а ведь просился
А я одна дома, не с кем было по-настоящему трапезу разделить.
Но и так душевно получилось

я уже к новому году готовлюсь, рецепты на себе проверяю. Оливье с крабовыми шейками:

Впечатления?

Мама приехала из командировки.....Мужики голодные. Обнаружила в холодильнике несколько упаковочек кетчупа и майонеза...видимо - бонус к заказанным в отсутствие мамы пиццам маме самой удалось поесть со вторника два раза - в самолётах

Посему - бёдра куринные замаринованные в кетчупе - экспресс -методом ТО, капуста тушеная с кетчупом (это мне очень овощей хочеццо) и салат из помидорок черри с зелёным луком, сыром и бонусным майонезом



Ребёнок навалился на еду

Шейки в тему оказались) Только по-хорошему, лучше купить раков и добавить вкусных очищенных хвостов, чем добавлять с салат раковые шейки, которые мучили в рассоле. Не знаю, правда, как по деньгам выйдет: банка шеек для большой кастрюльки салата где-то около 200р, а 1 кг раков (живых) 420 р.

На фоточке видно кусочки ветчины?
не конфликтуют с раковыми шейками?

Сейчас проверил, точно такие же, есть ещё и чёрные
Рими на П. Бриежа..