Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 8853
Изображения: 2
А йя что обещала, то и сделала, но не фоткала, так как гости целый день. Сырное асорти от Лаки - один в один - и успехом попользовался бри с имбирём в сиропе - особенно, оливье с языком и крабами, телятина фламбе - горело на ура...фуаагра, т.е. собстно паштет из гусиной печенки, гратен из картошки, пасха вкусная получилась с цукатами...шопский салат - огромная миска разошлась на ура...нарезка мясная
покупная, нарезка рыбная включая осетрину, эх и вкусная! Куличиков 6 штук всего закроила на работу. Чего осталось много, так крашеннных яичек...Про бутеры с икрой не говорю, съели уж....

Карочи...порвали два баяна :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Это очень спецефично и для тех кто не консервативен.
В баранине эта железа выглядит по другому , как ожерелье с кусками жира но да , это оно .
Как раз с апельсинами мне и не нравится (пробовала свинину) , слишком насыщенный вкус . Но кислосладкая слива может пойти , просто я не знала куда лучше . Но ты уже подсказала , в пряные восточные супы .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Хожу кругаме вокруг холодильника, а там ведь кроме надоевшего диэтического паштета - кусочек теляпии, кусочек форели, ломтик копченого лосося и три креветки. Каперсы мои всегдашние прям зырят на меня, оливки Пахан не доел.. Загадка века - что будет завтра на обед.
Все-таки повторюсь, что самая вкусная рыбная солянка получается имхо не с обычной томатной пастой, а с пастой из перетертых с травками сушеных томатов в масле. Может это уже не солянка, но. Но это лучшее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
katelaki писал(а):
Как раз с апельсинами мне и не нравится (пробовала свинину) , слишком насыщенный вкус.


Со свининой лучше ананас. Или сливу да.
А апелсы с курицей. С уткой.
Апельсины со свининой и мне боюсь не понравились бы..
Капризные эти сочетания.

Этож только шведы брусничный соус ко всему подают )))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Паулинка писал(а):
А йя что обещала, то и сделала, но не фоткала, так как гости целый день. Сырное асорти от Лаки - один в один - и успехом попользовался бри с имбирём в сиропе - особенно, оливье с языком и крабами, телятина фламбе - горело на ура...фуаагра, т.е. собстно паштет из гусиной печенки, гратен из картошки, пасха вкусная получилась с цукатами...шопский салат - огромная миска разошлась на ура...нарезка мясная
покупная, нарезка рыбная включая осетрину, эх и вкусная! Куличиков 6 штук всего закроила на работу. Чего осталось много, так крашеннных яичек...Про бутеры с икрой не говорю, съели уж....

Карочи...порвали два баяна :mrgreen:


В такие моменты я жалею что не постилась.
Это же сколько радости потом..
А может и на этом в том числе построена религия..
Ну смысле радость что ХВ подогревается едой? (проститепростите)

Полик, как горело?
Ну смысле стакан коньяка дает сколько метров пламени?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Re писал(а):
katelaki писал(а):
Как раз с апельсинами мне и не нравится (пробовала свинину) , слишком насыщенный вкус.
Апельсины со свининой и мне боюсь не понравились бы.
Этим меня кормили в одном ну оооочень фешенебельном ресторане . :mrgreen: Попробую с курицей , утки здесь не летают .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Паулинка писал(а):
А йя что обещала, то и сделала, но не фоткала
Это ты решила сберечь мои нервы? :mrgreen: И мне очень нравится бри с имбирем . :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 8853
Изображения: 2
Да не так и многА огня было. Вверх сантиметров 15-20. Больше моя мама испугалась. Вытяжка у меня металлическая, но окантовка у неё из пластмассы - вот это и страшно было, что поплавится. Но нет, ущерба не было :mrgreen: Зато телятина признана всеми гостями и сожрана на ура :mrgreen: Правда и купила я вырезку за 699 руб. за кг...ну дорого по нашим меркам, свинятина была по 200 руб. для примера...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 00:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 8853
Изображения: 2
Лаки, а у меня одна девочка, приятельница и стрескала в основном этот бри с имбирём, ну и я сама приложилась...А нервы, да...решила твои поберечь, потому что осетрина была...мммммм..слов нет, один слюни.....я её с лимончиком просто подала...и навалились все :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 01:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Уууу, и без фотографий слюной изтекла .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 01:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Катюша, телячья качалочка, это мясо, срезанон с передней голяшки. очень хорошо тушить и в холодец, в суп.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 01:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
MavkaI писал(а):
Катюша, телячья качалочка, это мясо, срезанон с передней голяшки. очень хорошо тушить и в холодец, в суп.


А, поняла, пасибо.
Это у нас называется просто голяшка без кости.
Без нее и у меня ни один холодец не обходится.
Оно с прожилками такими, вкусными очень когда разваривается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 01:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 2369
Откуда: Городок у самого синего моря
Ой , его здесь называют мышью . :mrgreen:
Педставляете картину в мясном магазине .
"Мне пожалуйста килограм мыши "
"Целую или кусками ?"
Я долго хихикала .Но потом привыкла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 01:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Гыыыы
)))

Извините за неинформативный пост.
Но про мышь реально посмеяло.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 16:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Изображение

Изображение

Это был пасхальный пикник в саду, еще мы делали вкуснейшую треску,
фаршированную луком и лимоном в фольге на мангале, но сфотать не удалось.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 18:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 8853
Изображения: 2
Нынче доедаем объедки остатки. И даже, я бы сказала - допиваем :mrgreen: .

Только куличей не осталось :cry: И на работу не хватило :cry: Кто знает - на родительскую тоже ведь можно испечь куличи? А то у меня всего шесть штучек небольших оставалось от гостей , а коллектив у нас 100 чел...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 20:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 361
Откуда: NY NY
Как у Вас красиво и вкусно!
Мы тоже на Паху пекли куличи ( "мы" условно , конечно , мама пекла, мы- ели ) , красили яйца, голубцы навертели из савойской капусты , у нее листочки понежнее,рулет из свинины делали, холодец наварили ...
А вот творожную паску не делали , у малого аллергия , пока не поняли на что , но молочное исключить сказали на время из меню, так , чтоб не соблазнять , решили вообще не делать в этом году


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 21:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Тоже доедаем. Целый день паломничество к холодильнику. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 21:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
katelaki писал(а):
"Мне пожалуйста килограм мыши "
"Целую или кусками ?"
Да, это сильно, это от души.(с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 22:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
Драники со свекольным салатом и курой-гриль вчерашней...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 22:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Re писал(а):
Этож только шведы брусничный соус ко всему подают )))

НО-НО-НООО!!! ”Подняв к небу указательный пальчик”
Я папрррашуу!...
Брусничный соус= варенье из свежерастёртой брусники --- вещь тонкая! 8) :wink:
Существую строгие предписания к каким именно блюдам его подают.
На 90% только к котлетам или фрикаделькам-щетбулям. Остальное - по книге....


Пы.Сы. Вчера сын камбалы жареной попросил, с пюрешкой.
Сегодня лазанья.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Bettan писал(а):
Re писал(а):
Этож только шведы брусничный соус ко всему подают )))

НО-НО-НООО!!! ”Подняв к небу указательный пальчик”


Аааааа Говорящие по-русски шведы!
Если серьезно - я брусничную субстанцию разве что на колбасу не мажу.
Наверное я шведка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
ГЫ. Тоже русскоговорящая? :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Bettan писал(а):
ГЫ. Тоже русскоговорящая? :wink:


В душе шведка. И в душе.
И очень правильная ажсамойпротивно
И вся в брусничном варенье.

Еще кстати на заметку Лаки, для любви мясного со сладким -
не портить еду поначалу вмешиванием фруктов,
а попробовать с конфитюрами разными, на край тарелки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
Пра конфитюр.
Жутко вкусно яблочный с жутко плесневелым сыром.....мм....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
на ужин достала последний кусочек соленого лосося, отварили молодой картошечки, сделала соус гравлакс к рыбке (Лизе отдельное мэрси и грацие) и сделала вот такой пирожок из слоеного теста с капустой

Изображение

вчерашний тортик (сама не знаю как выжил!) с чайком :D
Душевный такой ужин вышел! :lol:
Завтра эксперементировать буду :idea:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Поварешка писал(а):
Пра конфитюр.
Жутко вкусно яблочный с жутко плесневелым сыром.....мм....

Или тот же сыр с пиппаркоками и конфитюром из инжира. ММммм...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 май 2013 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Gialappa писал(а):
, сделала соус гравлакс к рыбке (Лизе отдельное мэрси и грацие)...

Таки пошел соус в народ! :D
Рада, что понравился.

Лапочка, от пирожка я вообще в отпаде. :o

Ну, и зачем я сюда на ночь зашла? :roll: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 май 2013 00:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
да меня только останавливало отсутствие вашей шведской сладкой горчицы, но потом я ее в Икее нашла - сегодня весь соус за ужином ушел.
Пирожок делается просто, идею где то в инете видела, в следующий раз сделаю степовые фото и покажу :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 май 2013 15:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
в субботу делала мой самый любимый салат... такое ЗЛО... но как мне вкусно! :D

кальмары в собственном соку
Изображение

лук
Изображение

яйца
Изображение

и с майонезом...

Изображение


теперь неделю буду просто на воде.. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO