Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 29 май 2013 23:04 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Inya писал(а): Два дня на завтрак, обед и ужин ела манную кашу, раньше её любила, теперь ненавижу. Сегодня утром поняла, что глотать могу и запекла кусище свиной шейки в духовке, рис отварила и нарежу салата, оторвусь за все дни.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 30 май 2013 20:33 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ребеночку макарошки. В качестве соуса - сыровяленый карбонат кубиками обжарила и с мелкорезанными свежими помидорками потушила... А нам с мужем фритата, которую отнесла в надлежащую темку...Завтра ужинаем в общепите...пятниццо.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 20:57 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Индюшиные голени под кленовым сиропом (у нас же этого гуталину просто завались ) и картошка-лук-морковка под ОМ из духовки. Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 22:56 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
julia_kh писал(а): Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой Публика у ваших ног жаждет подробностей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 23:27 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
варганили вот такой пирожок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 23:35 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Gialappa писал(а): варганили вот такой пирожок и у ваших ног публика расположилась, колитесь с пирожком
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 23:35 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Заныкала кусочек Лаппиного пирога.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 31 май 2013 23:50 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
iii писал(а): julia_kh писал(а): Плюс салатотазик с магазинной маковой заправкой Публика у ваших ног жаждет подробностей Какие подробности? Говорю же, магазинная... Беленькая, кисленькая эмульсия с плавающим маком и беленькими кусочками. Судя по описанию состава, кусочки - это лук.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 00:02 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
iii писал(а): Gialappa писал(а): варганили вот такой пирожок и у ваших ног публика расположилась, колитесь с пирожком И я, и я, и я - того же мнениЯ!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 00:14 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
да, ну! Простота - подчистка холодильника. Подрумянила кубиками порезанный цуккини + 2 сосиски + немного грудинки кубиками опять таки же + горошек + кусочки стеблей спаржи. Верхние части спаржи оставила в сторонке. Форму выстелила покупным слоеным тестом, натерла на дно кусочек моцареллы (можно любого сыра), поверх подрумяненую начинку. Взбила 3 яйца и 100 мл сливок, посолила, поперчила. Залила начинку, украсила верхушками спаржи, посыпала слегка остатками потертой моцареллы и запекла при 180 градусах. Фсе!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 02:20 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Подробности для публики из инета. Какой-то из многочисленных вариантов звучит так: Маковая заправка для салатовСостав:1/3 ст сахара 1/2 ст уксуса (5%) 1 ч.л. соли 1 ч.л. горчичного порошка 1 ч.л. измельченного на терке лука 1 ст растительного масла 1 ст. л. семян мака Выход: 1.75 ст Приготовление:В блендере или кухонном комбайне соединить сахар, уксус, соль, горчичный порошок и лук. Измельчать в течение 20 секунд. Выставив блендер (комбайн) на максимум, постепенно добавить растительное масло тонкой струйкой. Вмешать семена мака.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 13:20 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Лапка, понятно. А ты всё печёшь и печёшь (с) Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? julia_kh писал(а): Подробности для публики из инета Юля, про маковую заправку ясно. Теперь про салаты, в которые её добавляют. (Публика всё в том же положении)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 14:05 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
iii писал(а): Лапка, понятно. А ты всё печёшь и печёшь (с) Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? julia_kh писал(а): Подробности для публики из инета Юля, про маковую заправку ясно. Теперь про салаты, в которые её добавляют. (Публика всё в том же положении) дада! По всем пунктам!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 18:12 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
iii писал(а): Лапка, понятно. А ты всё печёшь и печёшь (с) Непонятно только как при таком количестве выпекаемого ты тонкая и звонкая остаёшься? ну, звонкая тонкая - это слишком преувеличено! Есть и у меня отложения на трудные времена Но я с ними борюсь - почти не ем хлеб, пасту только по выходным, занимаюсь йогой и ходьбой на далекие дистанции (когда есть время), когда нет нервничаю - когдая под стрессом сжигаю массу килокалорий На выпечку у меня аж три помошника - двое из них ужасные сладкоежки, так что десерты делаю в основном для них
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 18:54 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
За время отсутствия: картошка молодая и цветная капуста чуть привареные запечёные под бешамелью с телячьими фрикадельками, борщ зеленый, котлеты телячьи с макаронами-бантиками, капуста краснокочанная протушеная с каперсами и изюмом в белом вине и сметане, к ней курица, запеченая на подушке из лука и молодой картошки, салаты из разных свежих овощей. Все дни-разные компоты из домашней заморозки (клубничное, смородиновое, абрикосовое пюре). Все стараюсь готовить на два дня, т.к. ремонт продолжается.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 18:57 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Окрошка! Только я пока в процессе приготовления, но уже слюной исхожу. Уважаю её.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 20:27 |
|
Сообщения: 13521
|
Вареники из заварного теста с картошкой картофелем. Жареные. Начинка: картошка-пюре, жареный лук, плавленый сыр. Ой. Я всё-таки сказала "картошка"?! Ну, извиняйусь. Мы народ тёмный, неинтеллихентный, политесу и танцам не обученный... Или это вообще уже нельзя называть варениками?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 20:49 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
JullS писал(а): Или это вообще уже нельзя называть варениками? Если ты их варила, а потом жарила, то можно, разрешаю (если что, то я шучу) , а если только жарила, то они как-то иначе называются. Вспомнила! КЫСТЫБЫЙ. Хотя, кыстыбый, как блинчик с картошкой. Значит, вареники с картошкой жареные.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 23:00 |
|
Сообщения: 13521
|
Ура! Мне разрешили! Делалось сие изначально как вареники, пожарилось в процессе, исходя из сложившейся ситуации. Вот и думаю. Раз пельмени жареные считаются за пельмени, если пойти дальше ...Варёный, например, чебурек...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 01 июн 2013 23:41 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня отмечался ДР в узком семейном кругу. На закуску с белому вину подала бреазолу( иликактамеё ) начиненную творогом с базикиком, зел. луком и приправами, закрученную в рулетики. Сверху сынА наукрашал овощами. Как основное блюдо подался картофельный салат и погрилилось свиное филе. Ну, и бокал красного к сему. На десерт был пирог с ревенем с ванильным соусом и кофе. Но он до камеры не дожил.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 00:37 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
МегаНямка сегодня. Белый хлеб в духовке подсушен, сверху сыр. Пекинка, на нее соус горчица/мед/масло/соль. Огурцы маринованные, по паре колечек помидоров хороших, буженина. Перец черный. Каперсы. Ну да, практически гамбургер. Но как это вкусно..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 01:15 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
девчонкам сделала филе форели запеченное под картофельными кружочками с помидорками черри а нам из местного тунца сделала сделала вот такой мега медальен под бейконовой корочкой с лаврушкой и салат из валерьяны, айсберги и черри
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 01:17 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
Bettan писал(а): Сегодня отмечался ДР в узком семейном кругу. На закуску с белому вину подала бреазолу( иликактамеё ) начиненную творогом с базикиком, зел. луком и приправами, закрученную в рулетики. Сверху сынА наукрашал овощами. Лизок, брезаола это
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 18:51 |
|
Сообщения: 2383
|
Сделала сёмгу в томате да салат нарезала - огурец с помидором в сметане. Лень, жарко у нас.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 23:12 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Gialappa писал(а): Лизок, брезаола это Лаппочка, спасибо за ликбез! Сегодня поедали тО, что осталось со вчерашнего обеда-ужина.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 02 июн 2013 23:53 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Делала вот такой тортик. Клубника уже отходит, ягодки пошли махонькие, вот и сварганила. бисквит -зебра. и творожно-сметанный -желатиновый крем с ягодой. Между просим вкусный крем. Бисквит не очень. я муки переложила. Жаль, так хорошо взбился.... На срезе вот такой: Тортик нестандартный-коржи вертикальные.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Markoni
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 03 июн 2013 23:00 |
|
Сообщения: 1596 Откуда: отсюда (со старого форума)
|
Сегодня на ужин. Тазик салата. Да маслята в сметане к молодой картошке.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 03 июн 2013 23:19 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Скоро полночь. Пусть мне присняться Markoni писал(а): маслята в сметане к молодой картошке
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gialappa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 03 июн 2013 23:27 |
|
Сообщения: 1469 Откуда: Italy
|
ну, Маркони, прям вегетарианец! У на вчера как всегда по воскресеньям была пицца, а сегодня салатик Цезарь мясоедам с индюшкой а нам с мужем с креветками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5) Добавлено: 04 июн 2013 12:30 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
По-моему, Лаппиному мужу безумно повезло...! я начинаю уже подумывать напроситься на удочерение а у меня вчера макароны- бантики с соусом с Дор Блу сыром, очень-очень вкусно..калорийно.. на сковороду налила сливки, добавила сыр с плесенью, добавила чеснока, помешивая, растопила сыр в готовый соус бухнула свареные до состояния аль-денте бантики, перемешала.. ммммм... рекомендую... (а сегодня я только на воде )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|