Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 12:51 

Сообщения: 100
А что в маковой заправке? Вижу МАК, лук и ..... :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 13:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Елена, маковая заправка выше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 14:56 

Сообщения: 100
Спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Сегодня кабачки с помидорами, болгарским перцем, морковью, травками запечённые под сыром.
Изображение
Забыла, что ещё яйца там.


Последний раз редактировалось Inya 06 июн 2013 18:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 4616
Откуда: Рига
это там что проглядывает под сыром, сосиски? :)
что-то не узнаю в гриме... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 18:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
:mrgreen: Ничего от тебя не скроешь :mrgreen:
Ага, они - сосиски. Но они очень вкусные - литовские.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 3513
Откуда: Эстония
Совсем дёшево купила 6кг свинины жирной
Промолола на крупной решётке, вытопила жир в казане в духовке.
Запас шкварок надолго :D Шкварки мясные, хорошо в пирожки с рисом или картошкой
Изображение
Изображение
И сразу драники со швкварками
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 14403
Откуда: Россия, Пущино
Тушеная баранья шейка (2 с лишним часа в духовке, в гусятнице). На гарнир булгур и овощи.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 19:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3513
Откуда: Эстония
В "запасник" пойдёт кусок свинины
Маринад сухой со всякими перцами-травками, добавила смесь сушёных томатов с чесноком и соли.
Изображение
Стянула палочками- будет в холодильнике пару дней и в "запасник"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 20:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Девочки, отчитываюсь за все дни. Пекла пирожок по Лапушкиным мотивам из готового слоенного дрожжевого теста с черешней под белковой пеной, супец на телячьей грудинке с зеленым горошком, цветной капустой, заправленый желтками (остались от пирожка) со сметаной, куробюст под соусом со сметаной, помидорами, грибами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 20:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 3513
Откуда: Эстония
Свиной шейный карбонад.
Резала куски по 2см, не отбивала, намазала смесью сметаны и киви (на 5 кусков мяса половинка киви)
Лук кольцами, соль и перец. Мариновалось мясо часа 4
Позже этот лук в панировке жарила. Мясо очень мягкое и сочное
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Вкусный ужин :lol:
Изображение
Макарошки+домашний творог, заправленные жаренным луком, ммм :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21189
Откуда: Sverige
Эээ, Маркони, ну я так не играю... :(
А где ж обещанный щавелевый супчик? :roll:
Я ту панимаш, жду-жду...

В ожидании Маркониного супчика пришлось поучаствовать в конкурсе.
( ИИша, привет! 8) :wink: )

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 8871
Изображения: 2
Как сегодня много наготовили все...

А у нас паста примавера со всеми зелеными овощами, что нашлись - и кабачок там и сельдерей, и порей, и базилик есть. С беконом, с рыночным, не магазинским - импортным, гораздо лучше. Дитю радость.
Изображение

Сама опять ограничиваюсь. Завтра в японский ресторан, наверное, пятниццо же ж уже опять...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 9832
Откуда: из лесу, вестимо...
О!Лиза национальный день Швеции отмечала! :mrgreen:
А я опять нажарила курицы в корице с чесноком,спекла буханку белого хлеба из спельты,наварила молодой картохи и настрогала салата из молодой капусты с луком,огурцом и укропом.Десерт-черешня из Италии.Вкуууууусная!!!! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Bettan писал(а):
Эээ, Маркони, ну я так не играю... :(
А где ж обещанный щавелевый супчик? :roll:
Я ту панимаш, жду-жду...

В ожидании Маркониного супчика пришлось поучаствовать в конкурсе.
( ИИша, привет! 8) :wink: )

Изображение

А скатерть, то, скатерть!...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 06 июн 2013 22:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 21189
Откуда: Sverige
Elvick777 писал(а):

А скатерть, то, скатерть!...

НУУУ! :D :D Подарочек к ДР из-за Акияна! :D :D Довольная я, страсть как! :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 09:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Лиза 8)
Про скатерть :roll: .....где-то я уже её видел.....(голосом "Ёжика в тумане")
Трава зелёная, маки красные, еда вкусная :D

Ужин
Изображение

Завтрак
Изображение

а маковой заправке конца и края не видно :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 21:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
Изображение
(на свинных ребрышках и молодой телятине)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 21189
Откуда: Sverige
iii писал(а):
Лиза 8)
Про скатерть :roll: .....где-то я уже её видел.....(голосом "Ёжика в тумане")
Трава зелёная, маки красные, еда вкусная :D

Пралльно, праллльно , Ёжик. 8) :lol: :lol: Теплее, еще теплее...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 21189
Откуда: Sverige
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
(на свинных ребрышках и молодой телятине)

Уффф, наконец-то! :D Дождалася!!!
Теперь можно спокойно спать...
Какой всё-таки аппетитный супчик!

А рецептик, поподробнее, как приёмным иноземцам, можно? 8) Плизззз!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 22:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 8871
Изображения: 2
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
Изображение
(на свинных ребрышках и молодой телятине)


Абажайуу...щавелевый супчег...Только я варю на картофельном бульоне, не люблю мясо....в воскресенье на даче сделаю...Маркони как всегда раздразнил...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 23:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
Bettan писал(а):
Markoni писал(а):
Щавелевый, щавелевый, щавелевый :D
(на свинных ребрышках и молодой телятине)

Уффф, наконец-то! :D Дождалася!!!
Теперь можно спокойно спать...
Какой всё-таки аппетитный супчик!

А рецептик, поподробнее, как приёмным иноземцам, можно? 8) Плизззз!


Все очень просто.
Берем кусок телятины и немного свинных ребрышек.
Промываем, ложим в каструлю и заливаем водой.
Также надо положить одну небольшую луковицу в кожуре.
Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и снимаем.
Хорошо промываем и снова заливаем водой и ставим на огонь.
Когда закипит, огонь убавляем до минимума и варим до готовности.
Отваренное мясо вынимаем и разделываем на порционные кусочки а Луковицу удаляем.
Закладываем снова в бульон, доводим до кипения и ложим очищенные и порезанные картофель, морковь а также корешок петрушки.
Затем закладываем подготовленный и промытый рис.
Доводим до готовности, ложим лавровый листик, черный перчик горошком.
Добавляем промытый нашинкованный щавель, зелень лука, укропа и петрушки.
Через несколько минут заправить пасерованным на смальце луком, посолить по вкусу, положить щепотку лимонной к-ты и снять с огня.
При подаче в тарелку положить сметану и рубленное яйцо. :P


Последний раз редактировалось Markoni 08 июн 2013 09:40, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 июн 2013 23:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Рис если убрать, а черный перец горошком канеш сначала - это будет наш супчик. Ну и яйца я пополам режу, всетки красивее. И без мяса )) Да, на картошке только. Но со сметаной.
Мы сегодня делали Беттин картофельный салат. Вкусно. Впрочем, как всегда. Но с копченой салакой - вообще чудесно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 21189
Откуда: Sverige
Markoni, низкий поклон за супчик! ЗаписаллО!

Re писал(а):
Мы сегодня делали Беттин картофельный салат. Вкусно. Впрочем, как всегда. Но с копченой салакой - вообще чудесно!

Реша - рада, что понравилось. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Маркони, интересно как, щавель прямо в суп, надо попробовать :)
Меня учили щавель к луковой зажарке добавлять, и только потом зажарку в суп (или то потому что зеленый борщ называлось?).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 00:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Ой, а что у нас сегодня варганилось... Ребенок где-то в магазине нашел черный квиноа, вот его на гарнир и сварганила 8) . Пришлось семейству долго доказывать, что мы такое уже ели, только в желтом виде, и что желтенькие червячки тоже вполне сьедобны - это всего-лишь росточки маленькие :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 09:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 1596
Откуда: отсюда (со старого форума)
julia_kh писал(а):
Маркони, интересно как, щавель прямо в суп, надо попробовать :)
Меня учили щавель к луковой зажарке добавлять, и только потом зажарку в суп (или то потому что зеленый борщ называлось?).

Я чуток поправил, а то спешил и пропустил.
Щавель с зеленью в конце варки и доводим до готовности - затем луковая зажарка. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 13:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
На обед гороховый суп
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 июн 2013 14:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 3499
Откуда: Мать Городов Русских
Может быть, это была фритата: три старые картошишы (все, что были) нарезала тонюсенькими ломтиками и обжарила на сале, добавила луковицу, затем по очереди кабачок, несколько шампиков, куриные грудинки ломтиками, чеснок, помидор без шкурки, протушила чуть и залила взбитыми яйцами с натертой брынзой. Подержала под крышкой. Очень быстро, сытно и вкусно.
А еще испекла хлебушек с вялеными помидорами и лимонным базиликом и рейханом ( фиолетовым базиликом). Душисто и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO