Ватрушка с творогом и яблоком.


Пробовала добавлять изюм, курагу, цукаты и вот яблоко. Трудно сказать, что вкуснее, всё вкусно.

Ужин. Свиная шейка с картошкой. Салат из огурцов и помидор.

Червячки нагляднее

Юль,а скажи твоя коричневая кинойя тоже дольше варится,чем жёлтая? Или только мне такой сорт попался?
Я смешала жёлтую и коричневую...Жёлтая разварилась в прах,а коричневая хрустела на зубах сырой... Так и лежит у меня эта смесь...Золушкой работать не хочу-не смогу перебрать эту мелочь...

Лен, не думаю что дольше намного. Но я ж ее успешно на плите забыла на минимуме, как всегда. Хотя вроде не больше 20 минут варилось.
Но на желтой в инструкции стоит варить 15 мин, а на черной - сначала промыть несколько минут, а потом варить 15-20 мин.

Пекла сегодня свой любимый пирог с сыром. Вот такой он был.


Вот такой в разрезе.



И еще делала губадию. С внешним видом не заморачивалась, делала аналогично сырному пирогу.


Столько сырного осталось.


Губадии чуть поболее.о она и больше была по диаметру.
Короче получилось вкусно, калорийно, и ... все таки прощай талия!!!!

Да, Эльвир, талией точно пожертвую ради таких пирогов Просто кушать и ни о чем не думать. С крепким чайком...Напиши подробнее про пирог с сыром? Какой сыр, какое тесто?

Я сегодня горох прикупила дробленый. И кашу сварила. С лучком обжарила потом. Ну и котлетосы, куда ж мужикам без них...

Можно и нам с Димкой по кусочку пирожка ? Очень скусссссно уж


А я вчера в пол 10 прилетела домой и решила, быть нормальному ужину.......Сварганила рулетики куриные с молодым сыром,зеленью и свежей паприкой.....А еще рис к этому, со сливочно-луковым соусом и салат мой любимый с фетой и греческой приправкой. Сегодня доедаем.
А к пиву на погрызть к телеку судак копченый.

[quote="Паулинка"]Да, Эльвир, талией точно пожертвую ради таких пирогов Просто кушать и ни о чем не думать. С крепким чайком...Напиши подробнее про пирог с сыром? Какой сыр, какое тесто?

Тесто делаю в хлебопечке. Молоко, масло слив. кусочек, грамм 70,немного растительного, соль, немного сахара( пара чайных ложек),пакетик саф-момента, мука. В течение часа хлебопечка делает тесто..., потм в стеклянную миску, пленкой накрыла пищевой, и оно стоит поднимается.
Сыр в идеале разный, я собираю остатки недоеденного, или беру сразу грам 300 российского, или,если есть добавляю адыгейский,сулугуни,брынзу,хотела добавить голубой дор блю( Эля раздразнила или это ты была?), но Нелька засомневалась, а вдруг невкусно будет,ну и не стали его класть. Короче,сыр,брынзу все натерке,туда яйцо и черный перец молотый и кусочек растопленного сливочного масла. Это начинка.ну и выкладываешь дно сковороды или формы тестом, туда начинку, слегка сбрызнуть его кукурузным маслом ( я беру в маленьких стекляных бутылочках, в Магните, сейчас оно почему то пропало).Оно дает интересный привкус и запах когда горячее, пахнет попкорном.сверху тестом накрываешь, смазываешь яйцом, посыпаешь кунжутом, и я еще посыпаю чернушкой ( на лепешках ее посыпают,ты Ань в Ташкенте должна была попробовать,наверняка помнишь) , чуть постоит, прикрытое пленкой и в духовку.
горячее конечно очень вредно, но вкусно.и холодным. Короче, объелись все.

Вот, такой вот, крестьянский пирог получается...

А у нас просто супчик вот такой был


Ватрушку вкусную уже тоже делала, вкусно было. Спасибо Inya!

Перчик, суп красивый.

У меня Паулинкины куриные отбивные по-старочешски

Да, Брита, весёленький супчик получился

Наш обед...


и опять убеждаемся - есть телепатия у нас на форуме (обращаем внимание на рожки-макарошки)

Перчик, это телепатия + глобализация

Был борщ на ужин.

зеленый борщец и гречка с курицей (типа плова) Я одна, а посему - готовлю раз в неделю и что полегче

С Никитой ужин готовили.
Пока я чистила картошку, этот метеор 18 котлет слепил.

Жареные кабачки с чесноком, салат из молодой картошки с крабочками, яйцами, огурцом, айсбергом, зеленым луком, горчицей и сметаной. Все тазиками. Еще поставила квас на меду. Целых 10 литров.

Индюшиные котлетки с шампиковым сюрпризом, гречка и сливочно-чесночный соус с остатками неспользованнх шампиньонов.....

Ян, а чем ты рулетики оборачиваешь?

Вчера делала чечевицу на гарнир - мне - безумно вкусно, домашние раскритиковали - им больше по душе жареная картошка...

Сегодня - китайское с курицей - одобрили.

Это копченая ветчина из говяжей вырезки....Я вообще в бекон хотела, но забыла купить, поэтому в ход пошла ветчина))))))
Получилось даже лучше,чем с беконом,не так жирно!

Наша Яна- специалист по рулетикам с сюрпризом

у меня- блинчики из цукини с чесночком. Поливалось все сметанкой.. Очень быстрый ужин!



а еще пару дней назад, когда муж отказался есть супчик с фрикадельками, выловила из супа все оставшиеся фрикадельки и пожарила на сковороде с молоденькой картошечкой и зеленым лучком..
сьел за милую душу..

А я коллеге на день рождения тортик слепила Если фотоаппарат не забуду,её вместе с тортиком сфотаю
Котлетки из куриной грудки,картошка-пюре салат из салата.

[quote="Hexa"]А я коллеге на день рождения тортик слепила Если фотоаппарат не забуду,её вместе с тортиком сфотаю
/quote]

расскажи как делала, приду домой-сварганю

Фффу-ууууу!

Лена шутница
У нас девичник на носу в конце июня, тоже чтоли невесте такой сбацать ?

Не фукай - секаса не будет


а ещё в искусстве, как предмет восхищения мастерством автора





не каждый вот так из мрамора высечь сможет, а вот из глины слепить, али из теста ....
проще пареной репы
главное, чтоб рука не дрогнула

Рука то не дрогнула ,а вот когда фото делала надо было положить коробок спичечный рядом,чтобы вы поняли размеры В общем круглые салфеточки,что лежат под тортиком по 28 см Изделие больше полутора кг.
Теперь думаю,как его допереть до работы под проливным дождём.Хорошо,если супруг на машине подбросит...Но это лишь в том случае,если он закончит раньше...А нет-потащу сама