Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 14:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
А что вы сегодня сварганили?
А что вы сегодня сварганили?(2)
А что вы сегодня сварганили?(3)
А что вы сегодня сварганили?(4)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 14:16 
Ураааа!!!! Новый блок начинаем!!!! :D

У меня сегодня котлеты с овощным гарниром (вот таким).

Изображение

Была летом в одном а-ля ресторанчике и там подсмотрела это блюдО. Оно мне очень понравилось.
С рецептом приготовления экспериментировала сама. Вроде бы всё получилось правильно. :D

В состав входит фасоль стручковая, помидоры и свежие огурцы.

Сначала режем и обжариваем помидоры на раст. масле (5-7 мин.). Затем добавляем размороженную стручковую фасоль и тушим с помидорами (еще 5-7мин.). Затем добавляем резаные свежие огурцы и тушим всё вместе (ещё 5-7 мин.). Солим по вкусу.
Помидоры размягчатся полностью, фасоль будет почти мягкая, а огурцы полуготовые (внутри с хрустинкой).

Получается лёгкий и вкусный гарнир. Вкуснее горячим.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 14:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Всех форумчан поздравляю с новой частью темы!!!! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 18:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Mattioli писал(а):
Всех форумчан поздравляю с новой частью темы!!!! :D

Присоединяюсь! :D :D Чем гуляем? 8) :wink:
Мы всё пирог доедаем...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 18:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Bettan писал(а):
Mattioli писал(а):
Всех форумчан поздравляю с новой частью темы!!!! :D

Присоединяюсь! :D :D Чем гуляем? 8) :wink:
Мы всё пирог доедаем...

Лично мы с Настей макаронами с гуляшом и салатом :oops: Борщец украинский еще на обед был. Все настолько тривиально :roll: что даже не показываю :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 18:37 
А у мну шарлотка!
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 18:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
а мне покоя не давал вкус коржиков и неполная пачка творога в холодильнике... потерла кусочек масла, пару яблок, творожок туда же, сахарочку, чуточечек соды... ну и муку... яйца кончились :oops: - поэтому без них... раскатала на весь противень - и в духовочку... потом просто порезала квадратиками... укусно :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 19:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 8837
Изображения: 2
Waldemar писал(а):
А у мну шарлотка!
Изображение


И у мну шарлотка :oops: Со сливами. И варенье сливовое. А мальчикам, так, пустячки - сосиски на сковородке-гриль с картошечкой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 19:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Waldemar писал(а):
А у мну шарлотка!
Изображение



а пирог со свечками, почему :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 19:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 796
Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
Васильевна писал(а):
Waldemar писал(а):
А у мну шарлотка!
Изображение



а пирог со свечками, почему :roll:


для загадочности... или для романтики...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2011 19:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Гы! :D Да для празднования тортик! Как-никак новый том открыли!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 13:30 
А мы готовимся к шашлыкам в выходные дни. Приготовила закуску из помидор с зеленью.

Изображение

Изображение

Изображение

Берем 5 кг помидор, каждый помидор разрезать, не разделяя, на половинки, срез посыпать солью. Из чеснока, зелени кинзы, петрушки, укропа, чеснока (не менее 2-х головок) готовим фарш (пропустить через мясорубку). Полученной смесью густо намазываем срезы помидоров и складываем в банки. Затем готовим заливку : 2-2,5 литра томатного сока, фарш из острых перцев чили (по вкусу-2-3-4 шт.), сладких перцев (2-3 шт.), оставшаяся перемолотая зелень, 5-6 шт. помидор, все это перемешиваем и заливаем в подготовленные банки. Закрыть банки крышками и на сутки-двое поставить в холодильник. И далее приятного аппетита. :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 13:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Когда я увидела на главной странице РУЛЕТ ИЗ БЕЗЕ :roll: :roll: во мне что-то затряслось, задрожало и покатились большие слезы!! Как же я люблю такие сладости! Хочу и не могу!! Не получаются у меня такие вещи :cry: :cry: :cry: :cry: Да и нельзя мне... Пожалуйста, убирайте такие фото куда подальше чтобы не растраивать людей :!: :!:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 13:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Помидоры с зеленью очень понравились, надо бы такие сделать пока сезон :idea:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 14:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Вишенка писал(а):
Mattioli писал(а):
Я ужо с температурой 37, бум ваять с Настей маффины от Бетти. Только вместо красной смородины у нас будет черника :wink: Покажу потом :D

Удачи вам! :)


Ни Матти, ни маффинофф.... :roll: :?: Бо температура повысилась, бо несварение случилось... 8) :roll: :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 16:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Bettan писал(а):
Вишенка писал(а):
Mattioli писал(а):
Я ужо с температурой 37, бум ваять с Настей маффины от Бетти. Только вместо красной смородины у нас будет черника :wink: Покажу потом :D

Удачи вам! :)


Ни Матти, ни маффинофф.... :roll: :?: Бо температура повысилась, бо несварение случилось... 8) :roll: :?:

:oops: :oops: маффины не получились.... Вернее получились, но не съедобные.. Резиновые, плохо поднялись :oops: И я еще масла слив. положила вполовину меньше (это уже анализ был опосля) Или я косорукая, или пропорции не соблюла как следует. У меня ни весов на кухне ни мерной модной ложки :D Только СтакАны :mrgreen: Видать не рассчитала. А фотать позор этакий рука не поднялась. Не хотелось неудавшиеся дубли засорять срамотой :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 17:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Скорее всего пропорции. А так они легко делаются.
Ничего, в след. раз получатся. Вон - ты уже провела работу над ошибками. :D :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 17:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Bettan писал(а):
Скорее всего пропорции. А так они легко делаются.
Ничего, в след. раз получатся. Вон - ты уже провела работу над ошибками. :D :wink:

Я в этом уверена (что получаться в смысле) :D :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 18:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Матти, это легко, попробуй еще раз.
Только косоруким типа меня да тебя лучше первый раз соблюдать пропорции.
А может у тебя не поднялись из-за сочности черники.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 18:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Re писал(а):
Матти, это легко, попробуй еще раз.
Только косоруким типа меня да тебя лучше первый раз соблюдать пропорции.
А может у тебя не поднялись из-за сочности черники.

я очень хочу научиться маффины эти печь... Всякие.... Пока только по пирогам :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 19:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 8837
Изображения: 2
Матюш, я наверное, тебе компанию составлю...у меня пока даже формочек нет для маффинов, но куплю. Стряпуха из меня никакая, разве только дрожжевое тесто могу...

У меня сегодня еда такая:
ВАриант "финских" щей с квашенной капустой (с морковкой и клюквой). Тефтельки-ежики в томатном соусе, только вместо риса - гречка, попробовала - имеет право на жизнь, не забито. И каша "Дружба" с тремя видами хлопьев и с тыквой, на воде, с маслом - это гарнир. В общем - щи да каша - пища наша, хотя и с вариациями :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 19:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Паулинка писал(а):
Матюш, я наверное, тебе компанию составлю...у меня пока даже формочек нет для маффинов, но куплю. Стряпуха из меня никакая, разве только дрожжевое тесто могу...


А я и дрожжевое толком не могу :oops: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 20:00 
На днях у меня тоже маффффины будут Лизины, я уже и формочки раскопал силиконовые. Еле нашёл на кухне, столько всяких разных шпецлетёрок. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 21:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Выходила вчера сушеного гороха половинками. Пирожков захотелось попробовать. Мама ж только для вас рецепт рассказала, меня так ни разу в жизни этими пирожками и не кормили :mrgreen:
Замочила на ночь, утром варить поставила. Ну сколько там его варить? Лиза говорит, полчаса должно хватить :). Ага, счас!!! Через полтора часа появились признаки разваривания. А через два с половиной часа лопнуло мое терпение и конфорка была выключена. :evil:
На обед пришлось разогревать рис с курицей из холодильника :mrgreen:
Хорошо, хоть помидоры наконец свои пошли, одна отрада... Полпомидорки в тарелку - и все сыты и довольны :)

Пирожки может завтра будут...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 23:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
julia_kh писал(а):
Выходила вчера сушеного гороха половинками. Пирожков захотелось попробовать. Мама ж только для вас рецепт рассказала, меня так ни разу в жизни этими пирожками и не кормили :mrgreen:
Замочила на ночь, утром варить поставила. Ну сколько там его варить? Лиза говорит, полчаса должно хватить :). Ага, счас!!! Через полтора часа появились признаки разваривания. А через два с половиной часа лопнуло мое терпение и конфорка была выключена. :evil:
На обед пришлось разогревать рис с курицей из холодильника :mrgreen:
Хорошо, хоть помидоры наконец свои пошли, одна отрада... Полпомидорки в тарелку - и все сыты и довольны :)

Пирожки может завтра будут...

:shock: 2,5 часа! :shock: :o А это у тебя точно горох был? не пули случАем? :roll:
Шведский горох я бы за такое время и в кастрюле бы не нашла - испарился бы, не то, что разварился...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 08 сен 2011 23:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21102
Откуда: Sverige
Смотрю, собирается великая кампания маффинопёков! :D :D ПрЫятна!

А я опять завтра леницца буду - у рЫстаране столик заказали... 8) :lol:
Потом, в субботу - свёкру 75, в воскресенье свекрови 76...
Ежели после выходных не отзовусь - считайте спилася, как та лосиха! 8) :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 13:14 

Сообщения: 100
А у нас на ужин слабосоленая скумбрия собственного посола, пюрешечка, салатик из помидорчиков, огурчиков, лучок слегка маринованный яблочным уксусом, сдобрено душистым кубанским маслом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 16:40 
:o у мну сёдня такая сказочная чиабатта получилась, воздушная -воздушная, как сахарная вата :roll: . 500гр смеси поднялись аж до крышки хлебопечки.Масло аграновое добавляла.
Со свойским мёдом крышечка вмиг улетела... :P :P :P

Изображение

Закинула мясо в духовку для завтраков.Поставила рёбрышки на бульон...супчег с фрикадельками будет...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 17:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Красивая чиабатта, а что это масло даёт для хлеба, я правильно поняла, аргоновое :?:


Арбуз на 14 кг. Фсёёёёёё :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (5)
СообщениеДобавлено: 09 сен 2011 17:33 
Васильевна писал(а):
Красивая чиабатта, а что это масло даёт для хлеба, я правильно поняла, аргоновое :?:


Да, аргановое .Шерсть растёт густая и шелковистая, морщины разглаживаются - гаврят так. :mrgreen:
Вась, написано масло влить, влила безсмыссленно это , утилизирую.


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 300  След.  [ Сообщений: 8990 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO