Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 35 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.

МОИХ 5 -ть ФАВОРИТОВ:
Опрос закончился 25 ноя 2011 20:42
1 Карасики в сметане от iii 5%  5%  [ 5 ]
2 Рыба кусками фаршированная от Ailatan. 4%  4%  [ 4 ]
3 Камбала под лимонным соусом от Lanna. 0%  0%  [ 0 ]
4 Пирог по-гречески от Жубурана. 2%  2%  [ 2 ]
5 Галушки от Паулинки 1%  1%  [ 1 ]
6 Карп, тушенный с виноградом от Васильевны. 3%  3%  [ 3 ]
7 Ирландские блинчики от iii. 7%  7%  [ 7 ]
8 Бычий хвост "алла Ваччинара" от iii 2%  2%  [ 2 ]
9 "Куриные желудочки, тушеные с ..." от Роза_Ветрофф 4%  4%  [ 4 ]
10 Капуста по-турецки от iii 1%  1%  [ 1 ]
11 Антипасти - мини -паприка с сыром от Lanna. 7%  7%  [ 7 ]
12 "Schwarzwurzeln - Чёрный корень..." от Lanna. 0%  0%  [ 0 ]
13 Jägerschnitzel и Чёрный корень. от Lanna. 0%  0%  [ 0 ]
14 Ролады с чёрным корнем от Lanna. 2%  2%  [ 2 ]
15 Бефстроганов от Паулинки 3%  3%  [ 3 ]
16 Гамбовцы от iii 2%  2%  [ 2 ]
17 КАЛАКУККО от Васильевны. 8%  8%  [ 9 ]
18 Тажин из курицы с лимоном и оливками от Brita 8%  8%  [ 9 ]
19 Сочни с ванильным творогом от Brita 1%  1%  [ 1 ]
20 Кулеш от Igor_r. 2%  2%  [ 2 ]
21 "і з сиром пироги" от iii 4%  4%  [ 4 ]
22 Маникотти ди мареот gina28. 8%  8%  [ 9 ]
23 Артишоки по-еврейски от iii 4%  4%  [ 4 ]
24 Пирожное "Тюнь" от iii 3%  3%  [ 3 ]
25 Ниди ди Рондине/ ласточкины гнёзда от Gialappa 14%  14%  [ 15 ]
26 Рыбник с форелью от Brita. 3%  3%  [ 3 ]
27 Английский шоколадный пудинг от iii 1%  1%  [ 1 ]
28 Салат из сыра и яблок от iii 0%  0%  [ 0 ]
29 Треска в горшке от Oksanita. 4%  4%  [ 4 ]
Всего голосов : 107
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: ГОТОВИМ : "С миру по "ложке"! ГОЛОСОВАНИЕ до 25.11.
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011 17:49 
Lanna писал(а):
Цитата:
Может заменить редькой или редисом?

Наталья, нет ему замены окромя спаржи.

Учту, спасибо :!: :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ГОТОВИМ : "С миру по "ложке"! ГОЛОСОВАНИЕ до 25.11.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011 06:38 
Всех поздравляю!
Ланнкины корни мне тоже очень приглянулись. И у нас их нет тоже в продаже.
Бритин Тажин у меня первый на очереди

Паулинка писал(а):
Джинины маникотти надо как-нибудь сделать, если рикотту добуду :roll:

А вот тут я тебе очень даже легко могу помочь.
Когда- то Доку давала рецепт приготовления домашней рикотты.
Получается лучше магазинной.
Вкуснотиииииища.
Где-то затерялась на просторах нашего форума.
Лови :)
2 кварта молока =1.89 литра( надо экологически чистое.organic)
1 чашку жирных сливок
3 ст.л. белого столового уксуса
1/2 ч.л. соли


На среднем огне подогреть молоко и сливки
До тех пор пока поверхность не начнёт пенится
185Ф=85С
НЕ ДАВАТЬ ЗАКИПЕТЬ
Снять с огня. Добавить уксус, осторожно помешивая
Посолить
Накрыть полотенцем, и оставить при комнатной темп. на 2 часа
потом процедить через марлечку.

ВСЁ! :D
Очень советую взять пару ложек (на пробу) с мёдом :wink:
МММММММ


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ГОТОВИМ : "С миру по "ложке"! ГОЛОСОВАНИЕ до 25.11.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011 16:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Васильевна с Калакуккой - это культурно-гастрономический шок :lol:
за Лаппино объедение - великое мерси, буду делать.
Ланна корнями удивила (будем искать).
Все участники молодцы! по ком не пройдись :D

Но всё же попробуйте сварганить "Тюнь".
Это недолго и незаморчливо.
Фарш берите по-жирнее.

А кто любит разбирать холодец, вытаскивать из него аппетитное
мяско (пальчики липнут) и кушать не дожидась застывания холодного,
тот пусть попробует приготовить бычьи хвосты по-итальянски.
Потом отпишитесь 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ГОТОВИМ : "С миру по "ложке"! ГОЛОСОВАНИЕ до 25.11.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011 17:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 14095
Откуда: Россия, Пущино
А по-моему, это вообще был самый удачный конкурс :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ГОТОВИМ : "С миру по "ложке"! ГОЛОСОВАНИЕ до 25.11.
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011 22:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Brita писал(а):
А по-моему, это вообще был самый удачный конкурс


Его можно было продолжать и продолжать,
может случиться так: и будет с "миру по ложке-2" :D
Хотя я втайне ждала кавказских рецептов


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 35 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO