Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 6 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011 18:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Овощные рулетики-гриль.

ИзображениеСегодня мы будем готовить овощные рулетики из цуккини и спаржи. Цуккини способствуют улучшению пищеварения, а высокое содержание в них пектина, позволяет использовать цуккини для диетического питания. Спаржа, в свою очередь, прекрасно выводит жидкость из организма и способствует сжиганию жиров.

Компоненты на шесть порций: 18 стручков свежей спаржи, 2 больших цуккини (500 г).

Для маринада: 6 зубчиков чеснока, пучок свежего базилика, пучок свежей петрушки, 1 ст. л. виноградного или яблочного уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, ½ ч. л.молотого черного перца, 1 ч. л. соли.

Стручки спаржи очистить от грубых концов, измельчить. Цуккини помыть, нарезать вдоль тонкими ломтиками толщиной0.5 см.
Петрушку, базилик мелко нарезать.
В большой емкости с крышкой смешать оливковое масло, измельченную зелень, уксус, соль, перец и чеснок. Можно все перечисленные ингредиенты слегка взбить блендером.
Поместить спаржу и цуккини в маринад, поставить в холодильник на два-три часа.
Хорошо разогреть гриль. Слегка смазать решетку для гриля растительным маслом. Выложить овощи на решетку и жарить по 5 минут с каждой стороны, до готовности.
Подавать, завернув спаржу в рулетики из полосок цуккини.
Получившиеся овощные рулетики – не только полезные, но и очень вкусные! Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011 18:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Овощной фреш - вкусно и полезно!

ИзображениеПо содержанию полезных веществ свежевыжатые соки превосходят витаминные препараты, а иногда, при некоторых заболеваниях смогут составить достойную конкуренцию медикаментам. Предлагаемый овощной фреш восстанавливает обмен веществ в организме, выводит токсины.

Компоненты на 3 порции: 6 стеблей сельдерея, 2 средних яблока, 2 небольшие свеклы, 2 лимона.

1. Свеклу тщательно помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками.

2. Выдавить сок из лимонов, залить нарезанную свеклу. Дать настояться 30 минут.

3. Яблоки очистить от сердцевины, поместить в соковыжималку вместе с сельдереем и свеклой.

4. Перемешать, полученный микс (можно процедить при желании), разлить по стаканам, украсить дольками лимона.

Помните: овощной фреш быстро теряет полезные свойства, выпить его нужно в течение часа.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2011 19:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
ПОмните о своем единственном здоровье.
Не пейте натощак фреши.
Особенно из свеклы.
Да и ваще быстрые углеводы так себе завтрак.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2011 23:08 
Изображение

А где спаржа и цуккини? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011 01:57 
Lanna писал(а):
Изображение

А где спаржа и цуккини? :roll:


ну, цуккини легко, в него все завернуто :lol:
а вот со спаржей, которую надо
Цитата:
Стручки спаржи очистить от грубых концов
:shock: :lol:
думаю, имеется в виду спаржевая фасоль :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диетические рецепты.
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2011 08:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Больше похоже на баклажан. Вроде.
Легким движением спаржа и цуккини превращаются в фасоль и баклажан..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 6 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO