Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


"Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Заявки до 24 ноября




 [ Сообщений: 13 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 05:23 
Предствте, что после похода в очень хороший ресторан, вам задают вопрос:
А что вы там ели :?:
И вы отвечаете :
Хлеб с чесноком :lol: :lol:
Вот уж действительно, у хорошего повара суп из сапога-- деликатес

Изображение
Такую закусочку нам вчера подали
Крастини с печёным чесноком, мармеладом из болгарского перца и сиропом из бальзамического уксуса.

Ну очччччччень вкусно.
Как сироп делать -знаю
Крастини , тоже. Чеснок никогда не запекала, но могу представить.
Консистенция сл. масла.
Цвет варёной сгущёнки.
А вот мармелад из болгарского перца........... :?
Эх, Весичка :!: Ты где :?:
ЗвыняйтЭ :lol: что фото такого качества . Телефоном снимала


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 07:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Заинтересовала, Регина, а это здорово, столько интересного в процессе поисков обнаружила! Вот по-моему неплохой рецепт.
http://www.tastetuscany.co.uk/recipes/recipe002.htm

Попробуй сделать, поделись впечатлениями. Если кому ещё интересно, мы переведем. А запечёный чеснок - это вообще вкуснятина, я просто обажаю его. Верхушку головки чеснока срежь, полей оливковым, посоли, поперчи хорошо и в фольгу на - 380-400 градусов духовка. Минут 25 -30, придавишь по бокам, должен быть мягким.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 17:19 
Аннушка писал(а):
Заинтересовала, Регина, а это здорово, столько интересного в процессе поисков обнаружила! Вот по-моему неплохой рецепт.
http://www.tastetuscany.co.uk/recipes/recipe002.htm


Спасибо, милая.
Обязательно попробую :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 18:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Аннушка писал(а):
и в фольгу на - 380-400 градусов духовка

Юлечка, ты бы поосторожнее с градусами :P
Большинство читателей форума все-таки в Цельсиях мыслит :wink:

И если кто-то думает, что на 400 С никто не способен духовку выставить, то глубоко ошибается :mrgreen: . Я свои первые дрожжевые пирожки при 400 С пекла :lol: .
Помнила, что мама свою старенькую газовую духовку на всю катушку включает, ну и я рада стараться - поставила электрическую на максимум. Как посмотрела на получившиеся коричневые лапти - пошла читать инструкцию (времена доинтернетные были :wink: )...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 18:36 
gina28 писал(а):
Хлеб с чесноком :lol: :lol:
Изображение
Крастини с печёным чесноком, мармеладом из болгарского перца и сиропом из бальзамического уксуса. Ну очччччччень вкусно.

Действительно всё гениальное просто. :)
Чеснок едим почти каждый день, а печёным как отдельное блюдо не пробовали ни разу.
Регин, это ты удачно в ресторан сходила... :) :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 18:52 
Вишенка писал(а):
Регин, это ты удачно в ресторан сходила... :) :wink:

У меня есть знакомая, которая рассказывает , что её мама ей постоянно вещала:
Не учись готовить- муж будет всегда водить по ресторанам :lol:
Эх, не надо было учиться........
Чаще бы водили :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 18:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
gina28 писал(а):
Вишенка писал(а):
Регин, это ты удачно в ресторан сходила... :) :wink:

У меня есть знакомая, которая рассказывает , что её мама ей постоянно вещала:
Не учись готовить- муж будет всегда водить по ресторанам ...:lol:


Если таковой будет... :mrgreen:
Путь к сердцу мужчины через желудок еще никто не отменял! :wink:
Как в кф "Москва слезам не верит":"совсем они сдурели, разве ж
в ресторанах нормально накормят?" :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 19:01 
Marinessa. писал(а):
Путь к сердцу мужчины через желудок еще никто не отменял! :wink:

Эт точно...........:( :(
К плите! К плите ! :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 19:16 
gina28 писал(а):
У меня есть знакомая, которая рассказывает , что её мама ей постоянно вещала: Не учись готовить- муж будет всегда водить по ресторанам :lol:
Эх, не надо было учиться........ Чаще бы водили :lol:

Пока до ресторана дело дойдет можно много интересного про себя выслушать. Или куда еще лыжи навострит... На запах... :mrgreen: :wink:
Marinessa. писал(а):
Путь к сердцу мужчины через желудок еще никто не отменял! :wink:

Что да - то да, покушать они любят... :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 22:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Печеный чеснок кремообразный, очень вкусный.
За сироп из бальзамика подумаю :roll: вернее подумаем вместе :D
Спасибо за размышления :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 22:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
Васильевна писал(а):
Печеный чеснок кремообразный, очень вкусный.
За сироп из бальзамика подумаю :roll: вернее подумаем вместе :D
Спасибо за размышления :D

adia лет 5 назад самую простую идею чеснока озвучила - головка -сверху немного олив.-или подс.маслса,в фольгу и дополнение к любым блюдам в духовке(нифига не чистить).
Постоянно делаю...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 22:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Ага, и вине :!: особый аромат :D всегда запекаю головки чесончка, потом просто выдавить из шкурки :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Интересные рецепты отведанные в ресторанах
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 22:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
И я, курицу если запекаю - обязон шмякну рядом пару головок.
Адичка, где ты..? И на письма не отвечает.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 13 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO