Почитайте мою ссылку про пирог.
Вы назвали пирогом?А стали объяснять и цитировать ВИКу какими приборами десерт кушать....

А я бы сливки добавила.
И тока потому, что мне оно так вкусно.
Независимо, пирог оно или десерт...

Джу! А кто там весы боялся сломать?

Ужо всё! Задвинула их и забыла куда.

Katjuk! Поймите правильно - никто не пытался Вас обидеть или что такое. Просто люди обсудили Ваш рецепт и высказали своё мнение. Представьте, Вы устроились на новую работу и пришли в коллектив в поучительно-оборонительно-наступательной позиции. Как у Вас сложатся отношения? Повторяюсь, форум - это тот же сложившийся до Вас коллектив, люди то бишь. Не злые совершенно, просто адекватные, Вам же сказали "добро пожаловать"!
Не обижайтесь! Каждый имеет право на своё имхо, при том сразу резко его никто не высказывал!

з.ы.А слики мне всё равно не помешали бы!

а мне сливок без пирога но с фруктами , весы не боюсь поломать

А где здесь пирог (нечто, испеченное с начинкой)?
Вроде как предложили потреблять корж неизвестного происхождения (это sponge cake? - вроде бы похоже) с фруктами. Кому-то другому нравится потреблять корж с фруктами еще и со сливками. В определенной ситуации мне бы захотелось потребить корж со сливками. Но конечно же можно потреблять и сливки с фруктами, но без коржа, тем более что он неизвестного происхождения (и если бы этот корж был канадского происхождения, то я бы абсолютно точно сказала, что потреблять стоит без коржа)...
Где-то так

Katjuk, давайте не будем зацикливаться на одном пироге, пусть даже и очень красивом.
У Вас, КАК У ПОВАРА, наверняка еще очень много всяческих вкусностей и оригинальностей,
порадуйте нас свежим притоком!

Кто такая Вика и я нечего нецетировала... да это пирок если вы так несчитаете это ваше право

Википедия. Вы цитировали статью из Википедии.


Как-то так.

Ну если вы считаете что тут нужны сливки это ваше мнение и ваш вкус у каждого он разный по мне они тут совсем ненужны...я нешибка люблю жирную и переборно сладную пищю считаю что все должно быть в меру

Да я незацыкливаюсь...и да действительно у меня еще оч много рецептикав накопилась...понемногу буду выкладывать

Совершенно так! Я и сказала,что сливки нада мне.
Вы же предложили идею.
Кто и как её будет продвигать, зависит от личных пристрастий и т.д.
Как уже было выше сказано, это может быть корж со сливками, или сливки с фруктами без коржа...
И сливки можно сделать менее сладкие...
А кто-то вообще, посмотрев на Ваше блюдо, откроет банку консервированных персиков и... без коржа и сливок...
Ещё раз повторюсь, Вы предложили идею, это главное.
По сути, в целом здесь этим и занимаются.

Нууу идей я могу много предложить правда без фото...но мне кажится что с фото как то более интересней от этого пока выкладываю то что готовлю в данный момент

Ту Katjuk: Очень прошу не обижаться,, но если бы ваш пирог представил ребенок до 15 лет, я бы первая похвалила! Вы пишите, что повар, но согласно всей дискуссии, и что пирожок ваше изобретение, то сэтого момента я ничего не понимаю Вы не читали это форум и другие тоже? Для меня лично все это звучит примерно так: Современный механик-самоучка изобрел велосипед и объявил об этом везде!

Предлагаю завершить дискуссию
на тему "хлеб с маслом и солью",
"только хлеб", "а я люблю масло",
"а соль вообще - яд!".
От Katjuk ждём новых блюд с рецептами и фото.
Возможно, усовершенствованную модель "велосипеда".
Тогда действительно будет о чем поговорить.

Я абсолютно за
И в будущем с другими новичками вступать в дискуссию только по поводу "усовершенствованных моделей" "велосипеда".

По обстоятельствам...

И яблочная шарлотка в исполнении моей Насти. Начало процесса я пропустила, но вот главное успела заснять

слушаем комментарии бабушки


активно мешаем тесто...


Обязательно попробуем тесто на вкус ...


закладываем яблоки в тесто...


выкладываем тесто в форму (а формой у нас служит старая сковорода )


Вот какая я у мамы молодец!


А конечный результат пока в духовке! Попозже покажу

Матти,какая умница у тебя Настюшка!Красавица и хозяюшка!Пирог потом покажешь?

Конечный результат Настиной готовки

Только из духовки


Ну и кусочек


Рецепт "Яблочная шарлотка"

2 яйца, 1 стакан (типа гранёный) сахара, 1 стакан кефира или сметаны (у меня был кефир 2,5% жирности), 1 ст.ложка растопленного сливочного масла, 1 ч.ложка соды, гашенной лимонным соком, 2 стакана (полных, но не ч горкой) муки - замесить тесто.
1 кг. яблок (любых, очищенных от кожуры и семечек) порезать кубиком, высыпать в тесто и перемешать. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Я в своей "форме" не уверенна - поэтому застелила обычной пекарской бумагой. Выпекаем 40-50 минут на 180 гр. Готовность проверяем зубочисткой или палочкой. Девчата, легче и доступнее не придумаешь! И вкусно очень!
Приятного аппетита!

Молодец ребенок!)) Вся в маму.))
Я очень люблю яблочные пироги. И ваш испробую.)) Спасибо за рецепт.))

Двойная красота!

Настя - мастер!
А пирог-то какой румяный

Спасибо, девчата!

Красота!

Для Катюшки

6 яиц (желтки) растереть с 6 ст. л. сахара, добавить 250 гр. молотых орехов и 6 белков, взбитых в пену.
Противень смазать маслом, посыпать мукой и выпечь пирог при средней температуре. Разрезать на два коржа и смазать повидлом

Розк, а как онЭ называется? Ну, для потомков, в Каталог?

Ореховый пирог без муки)))

Окей!