Доброго дня! Сегодня будет вишнёвый пирог. Быстро готовится, вкусно съедается, в общем, просто сказка для тех, у кого не очень много времени в наличии.

1

Для коржа потребуется :
375 г муки
3 чайные ложки пекарского порошка
200 г творога
100 г сахара
2 яйца
9 ст. Ложек растительного масла
2 банки консервированной вишни, или 1 кг свежей.




Муку замешаем с разрыхрителем и добавим туда-же творог



К ним отправим яйца , щепотку соли, растительное масло и хорошенько замесим.

4

Пока не получится такой колобок. Пусть полежит в холодильнике минут 10 - 15.



Раскатываем тесто на противень



Сверху выкладываем вишню.



И займёмся сладкой крошкой. Для этого перетираем руками 300 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара и 1 желток, пока не получится вот так



Засыпаем крошкой вишню и отправляем наш пирог в разогретую на 180 гр духовку на 20 – 25 минут.



Вынимаем



И потребляем. Вместо вишни можно использовать любую ягоду, или сливы, или абрикосы, или…. Да всё ,что захотите! Приятного, и спасибо за потраченное время!




© Ангрен