Извините, сама себя процитирую (из темы "Что сварганили...")

Ангрен, я тоже поучаствовала в освоении вашего, нового для меня рецепта. Вкусно, ароматно очень, мясо очень мягкое получилось. Но всё-таки жидкости многовато осталось, и овощи стали совсем... никакие. По сути они отдали всех себя в бульон.

Вопрос такой: может просто заменить хотя бы половину свежих овощей (конкретно сладких перцев, лук ладно...) на сушеную паприку к примеру, просто добавить не 1 ч.л., а побольше. Она ведь всё равно присутствует в рецепте...