Я опять получила подарок от Бриты Это уже третья книга! Не успела я ещё приготовить ничего из второй, а уже Получила, книга называется Баранина. Сразу посмотрела - шикарные описания всех способов приготовления, всех частей барана, подробнее некуда. Зашла сразу в магазин и купила баранины. Сама уставшая как не знаю кто...собака Найда Но как мне удержаться, если книга уже пришла!? В общем сейчас разделала и замариновала седло барашка, на очереди на разделку ждут котлеты...ну и жирок надо будет порезать на кубики и расфасовать по пакетам...уффф..

Брита, Лен, ты меня забаловала вконец, но я так рада, правда! ТЫ угадала - баранина - моё любимое мясо, в смысле я люблю её готовить и умею разделывать, так как неоднократно имела по целому барашку для самостоятельной разделки, разделывала больше интуитивно, а теперь буду действовать строго по науке - в книге описано ооочень доходчиво, с картинками. Есть, кстати и интересные гарниры...но не всё сразу, буду восторгаться постепенно...

Спасибо!

Ура! Ань, на здоровье! Надеюсь, и мальчики твои довольны будут.

Ну, до меня в 2 раза больше км(так ведь?), чем до Танюши, ждём !

Давно не была - дела,ремонт и т.д. Отчитываюсь, получила в конце января книгу за конкурс от Бриты!!! Ура!!! Энциклопедия Русской кухни, уже читала, но не готовила, обязуюсь готовить. Спасибо большое.

Ну наконец-то)) Я боялась, что потерялась посылка.

УРАААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА !!!!!!!!!!!!!!
До меня дошел мой приз !!!!!!!!!
И снова в самое яблочко, Лена !!!!!!!! Ну как ты догадалась, что я ОЧЕНЬ СИЛЬНО хотела именно эту книгу Джэйми ?!?!?!??!! Кааак????? Еще и на английском !!! Ухххх !!!! Ну попадание 100 из 100 !!!!!!!
Прямо,как Лиза с арбузиками !!!!! Обалденно !!!!

Теперь я счастливая обладательница вот такой шикарной книги от душки Джэйми !!!!!!!!!!







Спасибо, Лен ! Это - наишикарнейший подарок ! Обалденная книга ! Фотки - хочется оторвать и съесть !
Джэйми - выше всяких похвал ! Один из двух моих любимых англичан !
I'm so simply happy ^.^

Оххх, а ведь и Ииша 11.07.2012 писала о счастье , после получения книжечки Джэйми

Янча,поздравляю!!!!Джейми он такой...Оливер!!!

Спасибо, Лен
Да, Джэйми,он такой.......Джэнтельмен
А еще мне захотелось скупить все его книги Точно одной не ограничусь теперь уже !!!!

Яна счастливая!!
по одним восклицательным знакам понятна степень счастья

А где обещание показать нам исполнение рецепта из этой книги ?

Ну наконец-то дошла посылка! Я бы и на русском книгу подарила, но попался этот вариант и я её решила для тебя прихватить;)

Так-с. С этого места поподробней пжлста. Кто второй??

Ой Вы по мне всё сразу видите
Ну не могу я иначе,когда эмоции через край аж

Pецепты обязательно покажу, как же иначе !!!!
Ждите, буду спамить



Спасибо, Лен !
На английском - самое то !!!!!!!!



Как это - кто ?!
Гордон Рамзи И ничего,что он родился в Шотландии, вырос он в Великобритании

Сегодня настала моя очередь заполнить эту темку восклицательными знаками.

УРРРЯЯЯЯЯЯЯАААаааа!!!!!!!!!!!!!!
Сегодня и до меня дошел подарок от Бриты!!!!!!!!!!!!
И не в бровь, а в глаз! Какое точное попадание!!!
Брита, Огромное спасибо за книгу, да еще какую!!! И, особенно, за твоё внимание и чуткость!



Эта кухня у меня всегда была белым пятном на карте.
С интересом читала все ИИшины посты про заморские блюда и расспрашивала про сацибели, хмели-хунели и остальные, непонятные мне слова... Никогда и не пробовала такого, и уже решила, что нет, не придется попробовать...
А тут!!! Целая энциклопедия!!! КЛАД!
Брита, еще раз, огромное спасибо!!! Угадала ну, не тО, что в яблочко, а в его семечку!





Ушла искать Сталина... Тьфу, подходящую курицу...

Таак. Теперь я знаю, кто будет победителем в конкурсе национальной кухни..

Похоже на то!!!!

Неее, ну вы того... поспокойнее с намёкамЕ...
Я энциклопедию еще изучить должна сначала, основательно...
Потом блины на очереди стоят, да яблоня 10-метровая (соседского 86-летнего дедульки) в стрижке нуждается...
Сталин, кура пока на заднем плане...

Поздравляю, Лиза

Гы!Так и конкурс ещё не объявляли! До 6 марта голосим за бутеры,а потом новый конкурс будет...Тебе до 6 марта хватит времени на яблоню ,блины и изучение первоисточника?

Думаю... А на след. выходные ведь 8 марта... Женсчины вроде не дОлжны у плиты стоять?

Мечтательница...

Поздравляю с новинкой!

Лиза, поздравляю! Заслуженно! Впрочем, как и у всех, получивших подарки.
А про 8 Марта... 7-го марта женщины ДОЛЖНЫ приготовить то, чем 8-го их будут кормить муСЧины.

Моя очередь радостно голосить!!!!!!!!!!!!!!

УРА-УРА-УРА-КНИЖКА-ДО-МЕНЯ-ВСЕ-ТАКИ-ДОШЛА!!!!!!!!!!!!



Брита, спасибо огромное!!!
Тааак приятно! И нереальное ощущение стирания грани между виртуалом и реальностью .
Так вот все только в компьютере и вдруг бах - книжка живая настоящая вот уже здесь!!

2 месяца добиралась бедолага, наверно на плоту через океан гребла
Но главное - добралась!!!

Джулси, подвинься, будем вместе куриной расчлененкой развлекаться







СПАСИБО-СПАСИБО-СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оооо!! Это по-нашему.
Только Кать, мы с тобой всё равно...так се, на низшей ступени в этой иерархии. Пау вон, баранов потрошит.
Ну...а ежели кто придёт и заявит, что он коров запросто...То тогда вааще...

Ну наконец-то!!!! Тоже голошу))) Вообще, должно 2 книги доплыть Но разными конвертами.

Брита, спешу сказать, что сегодня получила твою вторую книгу, про пасту и бобовые.
Мне она очень понравилась.
Спасибо тебе огромное за всё.

Катюша, а ты не могла бы посмотреть в своей новой книге про птичек, есть ли такой странный рецепт? Вдруг есть. Искала по сети, но получается не то. Попробую обрисовать. Похоже как у Дж.Оливера курица с подливкой из молока и лимона. Но не то. Там точно еще вбитые яйца, но они не сворачиваются в соусе, а получается какбэ загущают его. Я один раз только такое пробовала, но повторить дома не удалось. Сворачиваются гаденыши. Курица тушеная, даже кажется не обжаренная, может чуть-чуть только, но без корочки точно. Подавалась в соусе очень нежном - там точно было и молоко(сливки может), и лимон и точно взбитые яйца. Почти как суп - так много было соуса. И наверное там было или масло (может топленое), или черте знает что (вплоть до вкуса топленого молока или даже ряженки). Посмотри плиз, нет ли там чето-то похожего? Сумбурно, но точнее вкус и консистенцию не могу передать. Но кусочки курицы там точно плавают буквально в этом соусе. Вкус - очумительный. Название точно не вспомню. Из травок/приправ могу точно сказать что был мускатный орех, остальное проглотилось неопознанным. Полистаешь?

Катя, не клади целые яйца, только желтки

Спасибо, Лена!
"ОВОЩИ" получила!
Книга хорошая!

О, дошла наконец-то! Надеюсь, что-то интересное для себя найдешь в ней.