Мы с друзьями через две недели выезжаем на природу с ночевкой. Мне поручили составить список необходимых продуктов, продумать, чем будем питаться. Хотелось бы удивить их чем-нибудь интересным, оригинальным, но из того, что можно приготовить в лесу, кроме гречки с тушенкой и супа из пакетика ничего не приходит... Может кто-нибудь подскажет, что можно приготовить на костре, желательно несложно и интересно. Буду очень благодарна!

Посмотрите здесь
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic8017.shtml

Советские времена прошли... хотя тушонка с лапшой да еще и на костре..................................................
шашлыки, рыба в разных ее вариациях (печеная или даже уха), да хоть запеченная картошка в углях (вспоминаем детские походы в летнем лагере )

как это не странно звучит очень любила намазать черный или белый хлеб маслом, завернуть его в фольгу и в костер. а потом эту ну оченььььь вкусную греночку навернуть в печеной картошечкой, посыпанную крупной солью (бузой).
а суп из курицы, да опять с лапшой - вариться обязательно на костре в котелке - это был у нас просто хит. на плите такой не получается....

а общем зайдите в магазин и немного пофантазируйте.

А шашлыки-то? мясо значит надо - уже в маринаде взять с собой, овощи разные к шашлыкам - сладкие перцы болгарские, помидорки/огурцы/укроп... перья лука.

Печеную картошку всяко будете делать... На нее хорошо капать нерафинированным раст. маслом... и с тем же зеленым лучком уминать!

Можно взять с собой сыр колбасный, яйца вареные и майонез и сделать такую "замазку" - все на мелкой терке протереть, кто в нее чеснок добавляет, кто нет.

В общем пикник с гречкой и тушенкой отмените, возьмите нормальные свежие продукты, да еще вина сухого красного к шашлычкам...

Эх, хоть сейчас бы полетела в лес, да пока еще клещи свирепствуют.

Ну да, в первый день шашлычок хорош, а вот с утреца на прирорде, да после вчерашнего очень хорошо пойдет какой-нибудь суп-рагу-уха-походная каша. Мы брали рыбные консервы, лучше в масле или в собственном соку, рис, картошки несколько штук, пару морковок, из этого варили рыбный суп - замечательная вещь, особенно на костре, с утра! Главное незамысловато и на костре!

Спасибо большое за советы!!! Аж слюнки потекли Поскорее бы Обязательно сделаю закуску из сыра, у меня мама такую иногда делает, а я про нее и не подумала. Еще можно ее на помидоры, нарезанные кружочками положить - будет и вкусно и красиво!

Сосиски - это по моему опыту очень функциональная еда в походе, особенно на несколько дней. Но если на одну ночь, то, конечно, мясо! Еще из не совсем обычного можно запечь грибы, например.