Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 25 мар 2015 21:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 1648
Откуда: Россия, не догонишь
Тыкву запекаю кусками , режу примерно как две спичечные коробки или чуть меньше, запекаю на шкурке, ничего не разваливается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 мар 2015 00:08 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
Я плов с тыквой делала - красиво и вкусно. Попробуй!
А, и изюма длинного без косточек туда побольше!))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 мар 2015 00:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Сегодня два пирожка - с капустой-яйцом и яблоками-брусникой.

Они мне сегодня снились. :D :roll:
По причине забеганности - на подножном покупном корме. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 мар 2015 11:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
Вчера сошлись на том, что согласны есть запеченную на противне нарезанную кусочками тыкву. В масле с пряностями. А к ним колбаски пожарили. Но я пока решала что приготовить, нашта интересный рецепт тыквенной закуси :shock: Теперь потеряла покой. Если осилю, доложусь здесь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 мар 2015 20:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 7206
Откуда: НедоМКАДье
Рагу со свининой.
Изображение

Блины с мясом.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 мар 2015 22:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Какие фото!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 01:05 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
Блины волшебные!
*надо купить красивых блюдец и тарелок*


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 01:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Zlatochka писал(а):
Блины волшебные!

Вот-вот! Прям с экрана выпрыгивают. Живые! :o :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 08:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 7206
Откуда: НедоМКАДье
Упс :oops: я так больше не буду...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 20:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 8830
Изображения: 2
Вложение:
DSC_0378.JPG
DSC_0378.JPG [ 3.29 МБ | Просмотров: 7971 ]



С устатку и сослепу купила в магазине лоток какого-то мяса, оказались рёбрышки порубленые на кусочки. Пожарила с добавлением немного соевого и вустерширского соуса, куда ж их теперь...К ним рагу овощное с сельдереем корневым, кабачком, картошкой-моркошкой и луком там... Теперь боюсь, что дети не будут. Спрячусь в спальне :D

У нас нынче 24 года со дня свадьбы, приняли с супругом шампанского. Случайно вспомнили, вообще-то, я пыталась вспомнить, когда у его двоюродной сестры ДР :oops: , спрашиваю - когда? а он мне - ДР прошёл уже 20-го, а, слушай, глянь- ка паспорт, у нас же свадьба была вроде 27-го :oops: ШАмпанское в холодильнике было :D И я быстро ещё соорудила дачные бутерброды из кильки в томате с зелёным лучком :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 23:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Упс :oops: я так больше не буду...

Это шо значч, «не буду»? :roll: Теперь ТОЛЬКО ТАК и будешь! :wink: :D
Полфорума виртуально накормила и нате... не буду... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 мар 2015 23:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 3505
Откуда: Эстония
Опять оптом 9кг крылышек.
Пятница!


Вложения:
Крылья бройлера 015.JPG
Крылья бройлера 015.JPG [ 90.47 КБ | Просмотров: 7899 ]
Посыпали Вегеттой,перцем.
Соус томатный из банки +чеснок, перец,сахар.
Крылышки жарили под прессом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 01:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Паулинка, аууу!
Наткнулась сегодня на рецепт с сельдереем и салатом из булгура и сразу вспомнила тебя.
Надо? :arrow: http://www.hemmetsjournal.se/mat/Ugnsba ... cept-13331
Перевод за мной. :wink:

Там есть много рецептов, куда входит сельдерей твой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 11:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
Bettan писал(а):
Вот-вот! Прям с экрана выпрыгивают. Живые! :o :D
Матрёшка писал(а):
Упс :oops: я так больше не буду...
Вот-вот! Умерщвлять перед приготовлением надо. :mrgreen:


Борщ. Интернациональный. Диетический.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 12:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 2028
Откуда: Берлин-Шпандау
Это не борщ!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:03 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
Шо, опять??? :mrgreen: драка за правильный борщ начинается?
За попкорном идти :?:
Я вон дозреваю идти плов варить из халяльной курицы в скорородке, казана нет, и что, это тоже будет не плов? :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:06 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
Ангрен писал(а):
Это не борщ!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Поддерживаю!! :mrgreen: Какой же это борщ, тут от борща один только цвет))) "Вы пишете глупости. А ведь вас же люди читают" Элла Назидательная(С) :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:12 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
Я, когда читаю в нашей стловке меню, всегда споры на тему борща вспоминаю, какой же рецепт истинно верный))) Навскидку могу из нашего меню вспомнить: борщ львовский, борщ по-кировоградски, борщ по-украински с мясом и без.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 3505
Откуда: Эстония
Проба пера.
Помидоры вяленые.
:mrgreen:


Вложения:
Помидоры вяленые 023.JPG
Помидоры вяленые 023.JPG [ 1.68 МБ | Просмотров: 7582 ]
Помидоры очень водянистые, поэтому вынула мякоть, в лодочки положила пластинки чеснока, колечки перца чили, порошок сладкой паприки, зелень укропа и петрушки, соль.
Запах...


Помидоры вяленые 025.JPG
Помидоры вяленые 025.JPG [ 1.68 МБ | Просмотров: 7582 ]
Утром были готовыю
Уже ночью мимоходом проба снималась.
Вкусно очень, но работу над ошибками делать надо.
Трава быстро высохла.
Думаю, что эту начинку вжикнуть надо (кинзу добавить - не было)и внутри промазать толстым слоем


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 8830
Изображения: 2
Bettan писал(а):
Паулинка, аууу!
Наткнулась сегодня на рецепт с сельдереем и салатом из булгура и сразу вспомнила тебя.
Надо? :arrow: http://www.hemmetsjournal.se/mat/Ugnsba ... cept-13331
Перевод за мной. :wink:

Там есть много рецептов, куда входит сельдерей твой.


Лиз, но только если не сложно :oops:
Запасы сельдерея я почти подъела, остался один корешок. Но в подаже появились сельдерейные вершки :D свежего турецкого урожая.

А у меня бульон варится на борщ :D Телепатие? Мой будет на курином бульоне, неправильный, наверное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 189
Откуда: Екатеринбург
Молоко топленое деревенское в горшочке. С настоящей пенкой! Некоторые не любят, а я пенки обожаю.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 13:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
Ангрен писал(а):
Это не борщ!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Аргументируйте.
Или пишите об антропологической лингвистике и кровельном железе. А про борщ не пишите, Вас же люди читают.(почти Элла Назидательная)
:lol:

timtan писал(а):
всегда споры на тему борща вспоминаю, какой же рецепт истинно верный)))

Эмм...Возможно, литовский? :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 14:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 2028
Откуда: Берлин-Шпандау
JullS писал(а):
Ангрен писал(а):
Это не борщ!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Аргументируйте.
:mrgreen:

Знакомая моей соседки с прошлого места жительства варила борщ по-другому
:mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 15:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
Raissa2003 писал(а):
Проба пера.
Помидоры вяленые.
:mrgreen:

По-моему, удачно вышло. Их потом маслом заливать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 17:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Raissa2003 писал(а):
Проба пера.
Помидоры вяленые.
:mrgreen:

а я только с сухим розмарином делала,с зеленью делала плохо хранится если только сразу есть


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 17:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 3505
Откуда: Эстония
Brita писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Проба пера.
Помидоры вяленые.
:mrgreen:

По-моему, удачно вышло. Их потом маслом заливать?

Да, маслом оливковым.
Мне заливать уже нечего будет - мимоходом каждый по штучке...
Щи всежие сварила, добавила несколько штук, сейчас в скороварке окорочка с чесноком, чили и этими помидорками.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 29 мар 2015 23:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21080
Откуда: Sverige
Паулинка писал(а):
Лиз, но только если не сложно :oops:


Чего «не сложно», рецепт или перевод? :?
Если перевод - то совсем несложно обижаешь начальник , а если приготовление - то это по твоей части. :wink:
Лови:

Корневой сельдерей в духовке и салат из булгура.

Изображение

На 4 порции необходимо:
1,3 кг корневого сельдерея
50 мл смеси масел ( у нас сливочное + рапсовое)
соль, перец

Для салата:
2 шт. красных болгарских перца
200 мл булгура
400 мл воды
1 кубик овощного бульона
1 ст. л. выжатого лимонного сока
соль, перец
50 г миндальной стружки
150 г сыра chèvre (шевре)
50 мл зелени петрушки

Разогреть духовку до 225 гр.
Хорошенько промыть сельдерей, щеткой. Отрезать корешки и нарезать его на пластины толщиной 2 см.
Уложить пластины на противень покрытый бумагой для выпечки и смазать кисточкой смесью масел.
Посолить, поперчить.

Перец очистить от семян, разрезать на части и положить на противень к сельдерею. Смазать смесью масел.
Запечь в середине духовки около 30 минут. Дать перцам остыть немного и снять с них кожицу и слегка растолочь их.
Сварить булгур в кастрюле с водой и кубиком бульона около 15 минут.
Добавить перечную массу, лимонный сок, соль и перец.

Слегка поджарить миндальную стружку на листе в духовке или на сковороде, около 3-х минут, постоянно помешивая.

Разломать сыр на кусочки и посыпать сверху булгура.
При подаче посыпать миндальной стружкой и зеленью.

Приятного! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 30 мар 2015 12:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 96
Изображения: 0
Откуда: Москва
Люля-люля.
Баранина и мраморная говядина, 1\1, превращаются в фарш, лук (1\5) тонкоизмельченный и отжатый, белок яйца (опционально), соль-перец. Слепленные и охлажденные колбаски я слегка обжигаю газовой горелочкой, что бы мясо с поверхности "схватилось", это предотвратит прилипание люлей к решетке гриля. Соус - красное вино, томат, чеснок, сахар(мед), перец и много-много кинзы, варится минут 10-15 на слабом огне.


Вложения:
llyycb.jpg
llyycb.jpg [ 426.25 КБ | Просмотров: 7223 ]

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 30 мар 2015 20:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
Организмы требуют разной травы и всяких рыбов.
Требует - примем.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 30 мар 2015 20:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 8830
Изображения: 2
Везучка :D
У моих организьмы котлетосов требуют :D

Засим и нажарила. Куриных с жареным луком и размоченной в сливках булочкой внутри. К ним рис и салат из морковки с сыром и чесноком, с манезом и сметаной. Всё.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO