Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  [ Сообщений: 203 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2013 00:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Лен, а ты замени ливер на мясо, и мы никому не скажем. :D
Мои едят, если не знают, что это. Думают, мясо и мясо. Наивные.
А груши мне всё равно пришлось для себя выковыривать. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 12 ноя 2013 01:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
яв каске под лаффкой....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2013 13:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Чуть не забыла добавить.
Внимательней приглядевшись к получившемуся соусу на следующий день его жизни, посмотрели на него уже несколько под другим углом.
Приходится признать - соевый был совсем не лишним, поверьте на слово.))
Главное, имхо не переборщить с ним...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2013 04:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 2030
Откуда: Берлин-Шпандау
Юля, дай я тебя расцелую! Экпериментатор. Горжусь тобой в хххххх раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2013 09:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Андрюш, это называется, во мне во младенчестве кто-то умер, наверное, естествоиспытатель. :mrgreen: Ещё бы чего путнее получалось...
Давай, целовай уже скорее! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013 17:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Салат из рукколы с авокадо и помидорами-черри

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/veg ... 6548.shtml

Цитата:
-салат руккола - 1 пучок
-лимон - 1 шт.
-авокадо - 1 шт.
-помидоры черри - 10-15 шт.
-оливковый масло - 3 ст.л.соль - по вкусу.


Чистим авокадо, удаляем косточку. Если плод спелый, то кожицу можно снять руками, а если очень твердый - срезаем кожуру ножом. Режем авокадо небольшими кусочками и выкладываем на большую тарелку.

Помидорчики черри режем на две части. Можно заменить их обыкновенными помидорами, но только сладких сортов. Выкладываем поверх авокадо.

Режем листья рукколы, высыпаем на помидоры. Нужно есть только верхние листочки. Твердые ножки сразу отрезать и выбросить.

Готовим соус: смешиваем сок лимона с оливковым маслом. Тщательно размешиваем до образования однородной жидкости, добавляем соль. Заправляем салат.


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 07 дек 2013 21:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 21257
Откуда: Sverige
Джуллси, какая ты молодец! :D
Озвучиваешь, показываешь иначе незаметные рецепты.
Выглядит заманчиво.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 19:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Я опять, как истинный патриот родного форума, здесь. А не хожу неизвестно куда... :mrgreen: Надеюсь на высочайшее поощрение. :mrgreen: :mrgreen:
И опять были думы, что бы сделать с той курицей, чтобы быстро и не хлопотно.

Рецепт здэс :arrow: http://microwave.gotovim.ru/microwave/meat/1109.shtml
Курица запеченная с камамбером
-куриная грудинка (без костей) - 4 шт.
-сыр камамбер - 125г
-зелень петрушки - по вкусу
-яйцо - 2 шт.
-свежие хлебные крошки - 2 стакана
-миндаль измельченный - 2 ст.л.
-соль - по вкусу

Я брала продуктов меньше практически в половину. Кроме сыра.

Курогрудь филе.
Изображение

Нарезать на пласты. Стыдливо прикрыть пакетом и отбить, но без фанатизма, естественно.
Изображение

Измельчить миндаль и подготовить хлебные крошки. Или взять последние в готовом варианте в ближайшем сельпо.
Изображение

Камамбер и петрушка.
Измельчить. Это понятие весьма относительное.)
Изображение

Отбитые пласты мяса посолить, разложить на них начинку.
Изображение

Скатать в трубочку.
Изображение

Обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в миндально-сухарной смеси.
Никакими зубочистками и прочая скалывать ничего не надо!
И так ничего не развалится. Если, конечно, все процедуры производить не ногами. :mrgreen:
Изображение

Выложить в форму, соответственно, швом вниз.
Изображение

И запечь. Я в последний момент решила всё же сделать это в духовке, а не в микре.
Без особых трудо- и времязатрат. Собственно, то, к чему и стремились.
Изображение

Изображение


Последний раз редактировалось JullS 22 май 2014 00:54, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 20:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 14673
Откуда: Россия, Пущино
На срезе особо живописно вышло - розовое и зелень. Прям, импрессионизм кухонный :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 20:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Не верьте, это всё фотошоп! :mrgreen: На самом деле, там сырая депрессивная картошка эпохи декаданса. :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 20:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 2030
Откуда: Берлин-Шпандау
Вот так да! Ну красиво же! И фкусно наверное было? А папенькн кусочек не заныкала случаем?
А что не в микро делала, так это молодец. Ибо так красиво не вышло бы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 20:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 9858
Откуда: из лесу, вестимо...
JullS писал(а):
Я опять, как истинный патриот родного форума, здесь. А не хожу неизвестно куда... :mrgreen: Надеюсь на высочайшее поощрение. :mrgreen: :mrgreen:

Да...Красиво...Впечатлила ты Джулс...Не расчленёнка,но тоже отлично! :wink: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 20:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Ангрен писал(а):
Вот так да! Ну красиво же! И фкусно наверное было? А папенькн кусочек не заныкала случаем?
А что не в микро делала, так это молодец. Ибо так красиво не вышло бы.

Как говориться, что её пробовать - картошка, как картошка... :mrgreen:
Не знаю, как оно, я хищников кормила.
А микру я вообще не лю, в смысле готовить в ней. Не складывается у меня. Кроме картошки. :mrgreen:

Hexa писал(а):
Да...Красиво...Впечатлила ты Джулс...Не расчленёнка,но тоже отлично! :wink: :mrgreen:

Да, что-то слабохарактерная я стала, сострадательная...Хотя, грудь-то тоже некоторой расчленёнки требовала - мясо от костей оттяпать. Не хардкор, конечно, но всё же! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 22:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Юль, шикарный разрез. Когда же в наше сельпо камабер завезут?! :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 22:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 7321
Откуда: НедоМКАДье
Ну, не знаю...
Разрез-то, конечно, шикарный :roll:
Но я лучше камамбер так съем, без курятины :mrgreen:

Юльк, респект!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 22:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Свет, да я б сама и съела, и без курицы... Да вина что-то не хочется. :mrgreen:

Тань, у нас даже в "магнитах" оно есть. А у вас и там нету? :shock:
С грюйерами и грано-паданами всякими сложновато, а вот бри и камамберов теперь и в нашем сельпо отпускают. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 22:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 7321
Откуда: НедоМКАДье
Фу. Я и без вина нормально могу схомячить...подумаешь, аристократка :roll: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 21 май 2014 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Классно. Обидно только, что сексуальное здесь только слово . Курогрудь. :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 00:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 13394
Ну вот, не оправдала я...Увы мне! :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 00:36 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
JullS писал(а):
Свет, да я б сама и съела, и без курицы... Да вина что-то не хочется. :mrgreen:

Тань, у нас даже в "магнитах" оно есть. А у вас и там нету? :shock:
С грюйерами и грано-паданами всякими сложновато, а вот бри и камамберов теперь и в нашем сельпо отпускают. :D


Я тоже Таня, пытаюсь вспомнить за неё, но никак))) вот недавно рассмытривая сыры, наткнулась на холоуми (если прально написала), сыр для жарки, помню по рецепту Хексы, который в конкурсе был. Но цена :shock: напрягла. Ваще блин, как то странно, столько постов написала за сёдняшний вечер, как никогда прям, и постоянно что то мну напрягает)))) Пить надо меньше, а то мАлого к родителям, сама за бутылкой и вот, плющит...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 00:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
Да ла-адна! Плющит ее! А я вот рада. что ты с нами болтаешь,
давно тебя не слышала! :D :D :D
Пойду и я сплющусь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 00:55 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
Elvick777 писал(а):
Да ла-адна! Плющит ее! А я вот рада. что ты с нами болтаешь,
давно тебя не слышала! :D :D :D
Пойду и я сплющусь!


пойди, а то шо я, как алкоголик, сама с собой плющусь)))

та я тоже рада, вот и фоток много накопилось, с Маринессой за время ее гостевания в Харькове много где побывали, но млин, как же много занимает времени выставить репортажи. Но вот каждый раз фоткая, ловлю себя на мысли, что уже мысленно рассказываю на форуме какая фота о чем повествует)))) и так все на уровне мыслей и остается))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 01:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 2521
Изображения: 0
timtan писал(а):
Elvick777 писал(а):
Да ла-адна! Плющит ее! А я вот рада. что ты с нами болтаешь,
давно тебя не слышала! :D :D :D
Пойду и я сплющусь!


пойди, а то шо я, как алкоголик, сама с собой плющусь)))

та я тоже рада, вот и фоток много накопилось, с Маринессой за время ее гостевания в Харькове много где побывали, но млин, как же много занимает времени выставить репортажи. Но вот каждый раз фоткая, ловлю себя на мысли, что уже мысленно рассказываю на форуме какая фота о чем повествует)))) и так все на уровне мыслей и остается))


Тимчик, давай фотки, и поболее. Я вот сейчас на Гошанчика любуюсь, ккая ж ты счастливая, мои то уже выросли..
и ножки у него такие маленькие, ладненькие, и ручки малюсенькие, лепота!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 22 май 2014 01:19 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
Elvick777 писал(а):
и ножки у него такие маленькие


а мне кажется, что уже и "не лапы, а лапища"(с)))) Будет время, покажу фотки, я давно собиралась показать и маршруты, и садик, да все никак, а уж если вот привселюдно пообещала, то точно не ждите)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 23 май 2014 12:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Юль респект!Тань давай фоторорепортажи ждем!Ия плющица хочу за компанию,третьей возьмёте?А чё пятница тяпница однако.Жарко толька :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 23 май 2014 13:32 

Сообщения: 1578
Откуда: Украина, г.Харьков
если мАлого не привезу, то почему бы и да)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2014 21:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 8945
Изображения: 2
В свете всяких-разных санкций захотелось оглянуться на ...эээ...какие-то более отечественные ценности. А именно - захотелось гречневой каши :D База Готовим.ру любезно предоставила приличное количество рецептов. Выбрала вот такой - http://www.gotovim.ru/recepts/groats/bu ... 6150.shtml, опять же, в свете моих последних постановлений (готовлю одно, что подойдёт всем в семье), этот рецепт - то, что надо. Мы с Плюшкой едим только кашу, мясоеды - кашу и копчености.
Итак, Гречневая каша с копчёностями.
Цитата:
гречневая крупа - 1.5 стакана
чеснок - 2 зубчика
лавровый лист - 1-2 шт.
сливочное масло - 40г
подсолнечное масло - 1 ст.л.
соль, черный перец - по вкусу
для пассировки:
бекон (копченый) - 200г
сельдерей (корень) - 50-60г
колбаски (копченые охотничьих) - 6 шт.
огурцы (соленые) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.


Не удержусь, Брита, я старая занудная бабушка, но..опечаточка - не пассИровка, а пассЕровка, может, можно поправить?

Варим гречку. Впервые так делала, обычно сыплю крупу в кипяток. Тут сделала как написано - залила холодной водой, после закипания добавила чеснок (отечественный), соль, лавровый лист, растительное и сливочное масло. Чтобы не повторяться - все использованные продукты - отечественного производства.
Вложение:
DSC_0239.JPG
DSC_0239.JPG [ 3.3 МБ | Просмотров: 20973 ]


Обжарила бекон и добавила лук
Вложение:
DSC_0240.JPG
DSC_0240.JPG [ 3.48 МБ | Просмотров: 20973 ]


Потом морковку и сушеный сельдерей (свежего еще нет - не сезон пока). Огурчики подождали своей очереди. Всего 5 минут по рецепту.
Вложение:
DSC_0242.JPG
DSC_0242.JPG [ 3.13 МБ | Просмотров: 20973 ]


Колбаски - вот такие забавные. Нарезала скорее кружочками.
Вложение:
DSC_0243.JPG
DSC_0243.JPG [ 3.11 МБ | Просмотров: 20973 ]


Дождались. Добавила огурчики и колбаски и, как написано, ещё 5 минут.

Тем временем, гречка готова. Можно подавать.

Вложение:
DSC_0244.JPG
DSC_0244.JPG [ 3.11 МБ | Просмотров: 20973 ]



Всем очень понравилось! Гречка, свареная таким образом, оказалась выше всяких похвал. И самое главное, всё готовится очень быстро. Пятничный ужин, к которому можно и ...напитки какие-нибудь горячительные подать.
А, вообще, подойдёт и к субботнему завтраку.


Вложения:
DSC_0249.JPG
DSC_0249.JPG [ 3 МБ | Просмотров: 20973 ]

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2014 21:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 14673
Откуда: Россия, Пущино
Пау, пассеровку исправила (но видно будет, когда новые рецепты добавлю и базу обновлю, т.е. через неделю).
А в каше чувствуется чеснок?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2014 21:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 8945
Изображения: 2
Ага, это примерно как в плове - даёт аромат, и сам чеснок вкусный, я его размяла вилкой у себя в тарелке. Кмк, можно и не 2 зубчика положить, а побольше.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Готовим по рецептам Готовим.ру без картинок (не конкурс)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2014 22:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 1560
Откуда: Moscow
JullS: "Да вина что-то не хочется. :mrgreen: "

:shock: :shock: :shock: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.  [ Сообщений: 203 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO