Masja писал(а):
Купилир микроволновку с грилем и конвекцией, со всем вроде разобралась, кроме гриля. ...в общем за любую информацию буду благодарна
В книжечке, которая прилагается к печке, должно быть про режимы гриля и соотношениях их с конвекцией.
У меня Elenberg печка, я делаю гриль/конвекция для курицы в пропорции 70/30.
Хорошо получается рыба, я делаю сайду и макроруса в ней, иногда в кляре, но чаще просто обмазываю рыбу жирной сметаной и специями (белый молотый перец). но на рыбе соотношение 50/50.
Свинину я не люблю, потому делала всего пару раз, тоже 50/50.
Телятину молодую - вообще супер, и красиво, и сочно.
Не бойтесь экспериментов и все получится!