Вау!
Штруделя ювелирные, но и грилеваные овощи не хуже...
Сложный выбор...

Угощайтесь. У нас еще немного осталось. Надеюсь, хоть на завтрау останется.

Какие вы молодцы, ребята!
Идея хорошая!

Может когда и поучаствую

Свет! Правда, интересно. У меня с планшетом ваще милое дело. Спасибо Лене, что можно через вложения фото пристраивать

Лен а вот со шпротами я как то докумекала,обязательно попробую.Да буржуи они и в Африке буржуи,у нас развеялось погодка шепчет

Утилизация застрявших в холодильнике продуктов- молоденьких кабачков, домашнего творога и домашней сметаны (приобрела у хозяйки ближайшего хутора.. будет у меня запеканка с творогом и кабачками..

Порезала кабачки брусочками, посолила, оставила в сторонке, выделять сок..



творог , 1 кг, размяла, добавила 6 яиц,грамм 350 сметаны, соль по вкусу, полголовки огромного чеснока, около 150 гр манки.. все стоит, отдыхает, манка набухает







через минут 10-15 творог смешаю с кабачками и в форму..

Обсушила немного бумажными полотенцами порезанные кабачки и смешала с творожной массой



Переложила в форму для запекания, слегка смазанную маслом, сверху-помидорки, у меня завалялись черри и посыпала пармезаном, который привезла из Италии..



наверное, лучше было бы каким- то другим сыром посыпать, типа Российского, но такого не нашлось в холодильнике



поставила в духовку, думаю, где-то на час, слой запеканки получился толстым.. надеюсь, получится вкусно..

В духовке запеканка была час, первые 40 минут при 200 градусов, последние- снизила температуру до 160.

Получилась вкусность обалденная, нежная, нежная, как суфле...



Очень вкусно со сметанкой..

Аппетитно выглядит! И просто вроде.
Элит, а сколько кабачков туда ушло, ну, на 1 кг творога? Полкило или больше?

Бетти, я использовала 3 небольших кабачка, вот таких..
Думаю, грамм 700 было, т.к. они плотные, тяжелые..



Сейчас запеканка подостыла, еще теплая, но вся как-то подсобралась..



Действительно и просто, и вкусно.. с чесночкомммм....сама не ожидала такого результата..

Спасибо, записала.

Насмотрелась на Бритины фрикадельки в тажине.. т.к. тажина у меня нет, а лень и отдых с книжкой напротив камина в дождливый день все-таки сильны, накрутила тефтелек с рисом , полила их домашней сметаной, разведенной горячей водой (сметана, как масло, растворилась), добавила в сметану мускатный орех и перец с солью и этой сметанной смесью полила тефтели.. теперь все за меня сделает духовка

Запекаются.. стали похожи на ежиков, рисинки торчат во все стороны..

Вот и тефтельки приготовились..

Домашняя сметана подвела, надо срочнл их все выуживать из соуса , слишком много масла ..

Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании.

Чёйта одной? я вроде всегда поддерживаю

Прости, друг! Оговорилась

Вот вчера такая же проблема нарисовалась,купила в кои то веки окорочка замороженные,на картошку кинула,в духовку пихнула .Думала отделалась легким испугом,бульона мама дорогая,половником вычёрпавали .Больше не беру

Присоседиться в прямом эфире что ли
Суп с вермешелью

мясо из супа выловила сделала хешник

накрутила 3 с лишнем кило фарша(говядинка,свинка,барашка и много лука)
будут бяляши


и пирожки с капустой

уф всё начинка готова,тесто ближе к вечеру поставлю
хотела еще начинку из лука с яйцами сделать,обойдутся лень

По форме беляши, начинка - утилизация, очень даже удачная.
Больше беляшей мясных не будет
В начинку можно бы добавить зелени - почти чебурек будет.
Спортсмен прибежал с тренировки осилил 3 шт, тесто (сделала дополнительно) и начинку домой понёс, маме развлечение

Рая, смайл замечательный вышел. Еще вопрос - зачем в фарш ржаные отруби?
А я тогда ставлю заготовку на ужин - овощной гарнир на противне.
Кабачки, душистые перцы мою, вытираю насухо.

Кабачки режу крупными брусочками, посыпаю соль и добавляю немного растительного масла.

Перцы смазываю растительным масло и вместе с кабачками укладываю на противень.
Всё под гриль минут на 15-20, пока на перцах подпалины не появятся.

Смайл зачёт,до фарша щас доберусь до своего тож потренируюсь А батон зачем?отруби?похоже на котлету в тесте

Cослепу отруби, , с овсяными хлопьями перепутала! А хлопья зачем? "для полноты стола"-пересолила... это таак, по-мелочам, главное тут кабачок.
Никите призналась, что ТАК ВКУСНО из-за кабачка. Отдельно он НЕ ЕСТ. кто-то в садике не ел

Поскребла с сусекам замесила тесто

Уря заработало

можно идти смайликов лепить

начали



главный у мню помошник

Узнаю этот преданый собачий взгляд

Хозяйка, угости пирожком!)))

так вот, продолжаю. Перцы обуглились, я их в миску по крышку. Чуть остыли - чищу, нарезаю полосками. Соединяю вместе печеные кабачки и перец, заливаю заправкой (чеснок через пресс+растительное масло+бальзамический уксус+соевый соус). Всё! Ну очень вкусно. Можно без мяса, с черным хлебушком.

Ага..без мяса это уже не овощи!!!!