Шоколад и черная смородина - одно из моих самых любимых вкусовых сочетаний. Т.к. готовила не только для себя, то учла пожелание о "низкокалорийности". Использовала отрубную муку. И заодно заменила белый сахар на демерара.



На водяной бане растопить 300 г сливочного масла. Добавить порубленный кусочками черный шоколад, растопить, помешивая. Снять миску с шоколадно-масляной смесью с плиты.



Взбить 4 яйца с 300 г коричневого сахара и щепоткой соли до однородности. Без фанатизма.
Смешать яйца с сахаром и шоколадной смесью. Постепенно добавить в смесь 200г муки с отрубями и размешать вилкой, чтобы не было комочков.
Смазать большую огнеупорную форму маслом, застелить пекарской бумагой и вылить тесто, распределяя ложкой, чтобы его слой по всей форме был одной высоты (около 3-4 см). Сверху насыпать размороженную (или свежую) черную смородину, притопить ягоды и печь в прогретой до 200С духовке 50-60 минут.



Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовый брауни должен быть чуть влажным. Полностью остудить пирог, не вынимая из формы. Перед подачей порезать на кусочки.

Ну вот, никого не заинтересовало Правда, вкусно.

Ну почему же? Очень достойный рецепт,может быть даже повторю...Хотя о диетичности говорить не стоит 200 гр масла+ шоколад (сколько его там?) не вижу смысла класть отрубную муку.Звучит как 5 гамбургеров и диетическая кола (С)

))) так и есть! Масла 300г. Но там большой противень, 20х30 см.

Мне тоже очень понравилось. Но, пост же пока. Хотя...для детей можно попробовать сделать, действительно просто и быстро. И ягоды надо подъедать из морозилки.

Так что

Это должно быть очень вкусно!
Я когда-то показывала варенье из чёрной смородины с многошоколадом
Вкуснее не бывает

Рая, я не вижу в каталоге такого варенья. Будет время, кинь ссылку, пожалуйста (про твои рецептв пикасе помню:). У мене на днях появился распрекрасный французский медный таз для варенья. Уже предвкушаю, как я в нем буду разные варенья варить. С шоколадом делала из вишни, но что-то не пошло. Слишком сладко. Если только в выпечку добавлять.