Чейта неправильный???

А у меня были плюшки, под утро... Не особенно фотогеничные вышли, но вкусныыыые!

Корицы не жалела!!!

Завтрак сегодняшний- кофе и последний кусочек кулича (или как тут говорят- паски), так-то!


Тоже у нас сейчас продаются королевские шампиньоны, никакой разницы не делаю (может и зря ). На днях буквально готовила картофель с грибами и сметаной, в роли грибов выступали шампиньоны. Одно из достаточно быстрых, простых и любимых блюд у нас.

Бараньи котлетки с сулугуни на перине из узбекских припущенных помидоров.

Вчерашний ужин в ресторане. Пардон за фотки. Телефон...

Филе говядины с корнем петрушки и пюре из него же, «чёрная» капуста и соус ореховый.



Вино к нему:



На десерт был ванильный крем с ревенем и чипсами из топинамбура:



и тирамису.



Сегодняшний обед - по простому. Паста с фасолью, паприкой и моцареллой.

Салат "Икорный":
Редис, крабовое мясо.

Интересное сочетание ингредиентов в салате.

Пардон муа, "Икра" - 106 рублей 500 грамм, "О-кей".
Все остальное - настоящее.

Я имела ввиду сочетание именно редиса и икры.

На самом деле я много лет исполняю салат с красной икрой в той же композиции - редис, крабовое мясо (натуральное - если бюджет позволяет или "палочки"), белок яйца, и майонез.
Но сейчас решил попробовать с черной имитацией.
К слову: всё, что я тут выкладываю - есть результат моих собственных творческих изысков.
Так что вполне закономерно, что некоторые сочетания могут показаться необычными.
Но не стоит бояться повторять мои рецепты - они опробованы в массовом исполнении и сюда доходят только "зе бэст".

Сегодня - пироговый день.
Пирог для конкурса:



И на десерт. Из своего первого ревеня:



С ванильным соусом:



Открыла сезон заготовок.
Заморозила аж 1,5 кг до лучших времен.

Аналогично, Бэт, сегодня - пирог для конкурса

Как у вас красиво и изысканно
У меня всё по-простому: окрошка и камбала жареная.

сЭстра! У меня тоже жареная камбала сегодня на обед была. ДО ревеневого пирога.

Жутко захотелось окрошки... Только холодно на дворе.

А мне ревеневого пирога

Сегодня ела конкурсный пирог на обед, на работе. Аки Змей Горыныч потом была... Огнедышащая.
Ближе метра не подходить.

Борщ, плов, котлеты, салат "генеральский" .

С лампасами?

И звёздами на погонах

Суп с фрикадельками, плов с курицей и грибами, салат капустный,
от пирога, увы, уже ничего не осталось...Пора новый варганить!
Хорошая тема в конкурсе - дома закусочные пироги завсегда на "Ура!" идут

Во истину - обеденный пирог. Второй день беру на работу, и на завтра еще хватит.

Подчищали холодильник.
Малой взял себе чесночный пирог. Через минуту весь чеснок выковырял, остальное ест и с довольной миной говорит:
«Мама, какой вкусный пирог! Приготовь его еще.»
Ну, и что тут сказать?

Надо выяснить, кто из домочадцев будет чеснок из пирога малого подъедать))

Это - папина преррогатива.

Пирог для конкурса.
Утром поставлю на стол

Диета №1. С нарушениями.))


Был стакан кефира, который ни туда-ни сюда. Пришлось по-быстрому сварганить бисквит, который без ииц.

Джу, очень аппетитно выглядит твой диетический бисквит!
Хотя я бисквит и не люблю, но твой прям вот хочется попробовать

Я сварганила зелёные щи (крапива+щавель), запекаю форель в фольге на углях. Яйца "деревенские" привезли, молоко

Пробовай!


Наверное, бисквит, это условно название...Десерт какой-нить скорее? Он получается такой, немного "влажненький", не сильно сладкий, но пышный. Имхо, прослаивать его кремом и незачем. Если только сверху покрыть. Или можно с соусом каким-нить подать. Но мне было лень.))

По одному стакану кефира, сахара, муки, пол чайной ложки соды и пару столовых ложек какао.
Кефир с сахаром взбить венчиком, муку смешать с содой и какао, всё соединить, размешать до однородности и выпечь примерно 30 мнут.
У меня вот так вдруг не оказалось обычного какао, пришлось перекреститься и бухнуть в тесто растворимый Несквик. Не смертельно оказалось.)

Кол-во продуктов можно удвоить.

А если без какао, то обычный белый получится?