Автор |
Сообщение |
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 июл 2017 20:21 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Brita писал(а): А если в одну форму выложить, то какого диаметра брать и сколько печь?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 18 июл 2017 21:31 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Brita писал(а): А если в одну форму выложить, то какого диаметра брать и сколько печь? Вот именно по этому количеству ингредиентов оптимальна форма диаметром 18 см. Печь минут 30.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 15:20 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Разложила по банкам клубнично-апельсиновое варенье. Сироп загустила желефиксом. Вложение:
IMG_0465.JPG [ 129.72 КБ | Просмотров: 13294 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 22:08 |
|
Сообщения: 13521
|
Brita писал(а): А лисички отколе? По лесу с ножичком побродили. Делала сырники с бананом - заказали. И опять планирую ботвинник сварить. Пока ботва колосится и вообще всякого бурьяна полно.))) И у меня такой вот вопрос. На конкурс кто-нить что-нить будет готовить? А то у меня есть вроде в планах покрутить-повертеть, но если не ради конкурса - не буду заморачиваться. Таки что?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 22:20 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
JullS писал(а): Brita писал(а): А лисички отколе? По лесу с ножичком побродили. Делала сырники с бананом - заказали. И опять планирую ботвинник сварить. Пока ботва колосится и вообще всякого бурьяна полно.))) И у меня такой вот вопрос. На конкурс кто-нить что-нить будет готовить? А то у меня есть вроде в планах покрутить-повертеть, но если не ради конкурса - не буду заморачиваться. Таки что? А буду. На следующей неделе точно. Начинай!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 22:23 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Сегодня делала "павлина" баклажанного - сезонная еда
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 22:42 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Отчет за время моего отсутствия... Я думала: где не попробовать английскую еду, как в Англии? Иногда мне удалось уговорить моих семейных на это, но не всегда... Итак, классика: фиш энд чипс: Пирог steak and alе, с говядиной, тушеной в эле. Ну и как же без, afternoon tea? Или как его тоже называют: cream tea. Oчень хорошая баранинка у них. Нога без кости, с тыквенным пюре и картофельным: Или просто грилёваные рёбрышки: А вот выпечку их я не осилила, мальчишки только. Приторная она у них, и куски огромные. Сервировка заинтересовала: В один из вечеров посетили ливанский ресторан, чтобы попробовать ауентичной арабской кухни. Вот те котлетки, что я с Бритой обсуждала: ( очень сухие на мой вкус оказались)... Зато шаурма отличная: Ну, и опять чай со сконсами: Или бокал вина с различными сырами и джемом из перца чили: Ну, и под занавес, shepherds pie, пирог пастуха: Уффф... Ухожу на диету...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 19 июл 2017 23:41 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
О, здорово, что пофотала! Значит, сконы, пирог с говядиной и пивом, пастуший пирог уже готовила. Хочу баранину) Котлетки ливанские с булгуром тоже делал, мне понравились. А что это за огромные куски тортов? Второй на захер похож. Бетти, а что там рядом с ливанскими котлетками похожее на пермские посикунчики?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 00:04 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Brita писал(а): А что это за огромные куски тортов? Второй на захер похож. Первый: торт (скорее кекс) морковный с кремом из филадельфии. Второй: шоколадный кекс с фуджем ( типа жидкого шоколадного крема) Brita писал(а): Бетти, а что там рядом с ливанскими котлетками похожее на пермские посикунчики? В смысле пирожки на переднем плане? Я честно не знаю, как они называются. Заказала «мих», чтобы было всего понемножку попробовать. Вроде пирожков с какой-то зеленью внутри. Треугольный пирожок - самоса ( самбоса), на заднем плане сыр халуми, обжаренный. Но. мне все испиртили эти бараньи колбаски в середине. Слишком острые и очень жирные. Все остальные вкусы перебивали...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 09:00 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Bettan писал(а): А вот выпечку их я не осилила, мальчишки только. Приторная она у них, и куски огромные. О, кусочки - мой любимый размер Вот только много теста и мало крема, я стараюсь делать поровну. Очень аппетитные фотки, спасибо! Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды? Я понимаю, что модно, но только умом...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 11:09 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды? Я понимаю, что модно, но только умом... Не, если на специальных досках подают, то мне нравится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 14:33 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Насчет конкурса, теоретически поучаствовать собираюсь, но не могу придумать чего бы навертеть, чтобы употребляли мои едоки Хоть и жарко, но чебуреки приготовились: коробок для понимания размера, не для поедания
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 14:35 |
|
Сообщения: 13521
|
Brita писал(а): Танюша писал(а): Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды? Я понимаю, что модно, но только умом... Не, если на специальных досках подают, то мне нравится. На этих сервировочных досках, кстати, иногда с тем же шматом мяса и удобнее. Ну а "видавшая виды" - так для придания антикварности другой раз и патину специально наносят. Это ещё полбеды, есть ведь и гриль-доски, для запекания. Да и вообще, когда-то деревянная посуда была жуть какая модная. зы Лиза, спасибо! Наелася.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 20:28 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 20:58 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Значит мне пора к психиатру
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 21:45 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Скумбрия кусочками в духовке, сначала замаринованная с горчицей сладкой. Вложение:
IMG_0466.JPG [ 101.01 КБ | Просмотров: 12925 ]
|
|
А это мой огородик пряных трав. Вложение:
IMG_0467.JPG [ 140.37 КБ | Просмотров: 12925 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 20 июл 2017 23:08 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Базилик зеленый,шалфей,петрушка, укроп....еще что там у тебя растет??
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 21 июл 2017 00:13 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня послшдный день жары, под 30. Посему - гриль. Некоторые заказали рёбрышки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2017 01:35 |
|
Сообщения: 13521
|
Мясо с "абхазским маслом" - в аджике, с аджикой и аджика на хлеб. Ещё рулет для конкурса сварганила, потом выложу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 июл 2017 23:03 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Джуллси, рулет - загляденье! Я одной последнее фоткой наелась. Подчищали холодильник. Жарко, есть не особо хочется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elvi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 июл 2017 11:57 |
|
Сообщения: 693
|
Юль, твой рулет весьма-весьма....)) А где купить тесто фило?, мне оно что то никогда не попадалось. Сама я вряд ли сподоблюсь сделать... может я куда то не туда смотрю?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 23 июл 2017 19:45 |
|
Сообщения: 13521
|
Вы присоединяйтесь давайте. А то моему рулету там скучно.)) elvi писал(а): А где купить тесто фило? Эл, в отделах, где всякая выпечка/тесто замороженные оно обычно. В гипермаркетах точно должно быть. По теме - тушеная капуста с лисичками.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 24 июл 2017 13:26 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Базилик зеленый,шалфей,петрушка, укроп....еще что там у тебя растет?? базилик зеленый 3х сортов, еще руккола, кинза, тимьян, розмарин. Хочу еще мяту.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 июл 2017 20:27 |
|
Сообщения: 13521
|
Я опять строго по теме. Мясо в абхазских специях - собсна, ничего, кроме лука и этих специй.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 июл 2017 11:29 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Смотрите на что я набрела в сети. Из серии мяса в банке. Сама не делала, но идея понравилась!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 июл 2017 13:14 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Ага, видела такое. Но даже пробовать не буду, потому что шашлык - это шашлык. А в банке уже просто мясо в банке.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 июл 2017 17:57 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Пюрешка с жареной треской и плов гравицапа сварганила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 июл 2017 22:04 |
|
Сообщения: 6634
|
Рулет на конкурс. Яичный. Приеду домой - выставлю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 июл 2017 15:33 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
У меня что-то фантазия на нуле- ни рулетов, ни эдакого вкусного не варганю. Пирог с абрикосами делала из творожного теста, компотики варю из разных смородин. А, плов был, на нем закончился и барбарис, и изюм у меня, надо пополнить запасы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 июл 2017 12:46 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Мясной рулет уже в конкурсе. Второй рулет с лисичками добавлю: Вложение:
IMG_0523.JPG [ 131.84 КБ | Просмотров: 10975 ]
|
|
Суп сливочный с лисичками Вложение:
IMG_0520.JPG [ 103 КБ | Просмотров: 10975 ]
|
|
Черничный пирог с лимонным сиропом Вложение:
IMG_0521.JPG [ 120.92 КБ | Просмотров: 10975 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|