Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114 ... 201  След.  [ Сообщений: 6028 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 18 июл 2017 20:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Brita писал(а):
Ларис, рецепт пирога в базе http://www.gotovim.ru/sbs/swarzwaldtart.shtml


А если в одну форму выложить, то какого диаметра брать и сколько печь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 18 июл 2017 21:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Koral писал(а):
Brita писал(а):
Ларис, рецепт пирога в базе http://www.gotovim.ru/sbs/swarzwaldtart.shtml


А если в одну форму выложить, то какого диаметра брать и сколько печь?


Вот именно по этому количеству ингредиентов оптимальна форма диаметром 18 см. Печь минут 30.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 15:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Разложила по банкам клубнично-апельсиновое варенье. Сироп загустила желефиксом.

Вложение:
IMG_0465.JPG
IMG_0465.JPG [ 129.72 КБ | Просмотров: 13294 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 22:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Brita писал(а):
А лисички отколе?

По лесу с ножичком побродили. :mrgreen:

Делала сырники с бананом - заказали. И опять планирую ботвинник сварить. Пока ботва колосится и вообще всякого бурьяна полно.)))

И у меня такой вот вопрос. На конкурс кто-нить что-нить будет готовить?
А то у меня есть вроде в планах покрутить-повертеть, но если не ради конкурса - не буду заморачиваться.
Таки что?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 22:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Brita писал(а):
А лисички отколе?

По лесу с ножичком побродили. :mrgreen:

Делала сырники с бананом - заказали. И опять планирую ботвинник сварить. Пока ботва колосится и вообще всякого бурьяна полно.)))

И у меня такой вот вопрос. На конкурс кто-нить что-нить будет готовить?
А то у меня есть вроде в планах покрутить-повертеть, но если не ради конкурса - не буду заморачиваться.
Таки что?

А буду. На следующей неделе точно. Начинай!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 22:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Сегодня делала "павлина" баклажанного - сезонная еда :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 22:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Отчет за время моего отсутствия...
Я думала: где не попробовать английскую еду, как в Англии?
Иногда мне удалось уговорить моих семейных на это, но не всегда...

Итак, классика: фиш энд чипс:

Изображение

Пирог steak and alе, с говядиной, тушеной в эле.

Изображение


Ну и как же без, afternoon tea?
Или как его тоже называют: cream tea.

Изображение

Изображение

Oчень хорошая баранинка у них. :D
Нога без кости, с тыквенным пюре и картофельным:

Изображение

Или просто грилёваные рёбрышки:

Изображение

А вот выпечку их я не осилила, мальчишки только.
Приторная она у них, и куски огромные. Сервировка заинтересовала:

Изображение

Изображение

В один из вечеров посетили ливанский ресторан, чтобы попробовать ауентичной арабской кухни.
Вот те котлетки, что я с Бритой обсуждала:
( очень сухие на мой вкус оказались)...

Изображение

Зато шаурма отличная:

Изображение

Ну, и опять чай со сконсами:

Изображение

Или бокал вина с различными сырами и джемом из перца чили:

Изображение

Ну, и под занавес, shepherds pie, пирог пастуха:

Изображение

Уффф... Ухожу на диету... :roll: 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 19 июл 2017 23:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
О, здорово, что пофотала! Значит, сконы, пирог с говядиной и пивом, пастуший пирог уже готовила. Хочу баранину)
Котлетки ливанские с булгуром тоже делал, мне понравились. А что это за огромные куски тортов? Второй на захер похож.
Бетти, а что там рядом с ливанскими котлетками похожее на пермские посикунчики?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 00:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
А что это за огромные куски тортов? Второй на захер похож.

Первый: торт (скорее кекс) морковный с кремом из филадельфии. Второй: шоколадный кекс с фуджем ( типа жидкого шоколадного крема)
Brita писал(а):
Бетти, а что там рядом с ливанскими котлетками похожее на пермские посикунчики?

В смысле пирожки на переднем плане? Я честно не знаю, как они называются. :oops: Заказала «мих», чтобы было всего понемножку попробовать. Вроде пирожков с какой-то зеленью внутри.
Треугольный пирожок - самоса ( самбоса), на заднем плане сыр халуми, обжаренный.
Но. мне все испиртили эти бараньи колбаски в середине. Слишком острые и очень жирные. :roll: Все остальные вкусы перебивали...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 09:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Bettan писал(а):
А вот выпечку их я не осилила, мальчишки только.
Приторная она у них, и куски огромные.

О, кусочки - мой любимый размер :mrgreen:
Вот только много теста и мало крема, я стараюсь делать поровну.
Очень аппетитные фотки, спасибо!

Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды?
Я понимаю, что модно, но только умом... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 11:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды?
Я понимаю, что модно, но только умом... :roll:

Не, если на специальных досках подают, то мне нравится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 14:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
Насчет конкурса, теоретически поучаствовать собираюсь, но не могу придумать чего бы навертеть, чтобы употребляли мои едоки :oops:

Хоть и жарко, но чебуреки приготовились:
Изображение
коробок для понимания размера, не для поедания :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 14:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Brita писал(а):
Танюша писал(а):
Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды?
Я понимаю, что модно, но только умом... :roll:

Не, если на специальных досках подают, то мне нравится.

На этих сервировочных досках, кстати, иногда с тем же шматом мяса и удобнее. Ну а "видавшая виды" - так для придания антикварности другой раз и патину специально наносят.
Это ещё полбеды, есть ведь и гриль-доски, для запекания. :mrgreen:
Да и вообще, когда-то деревянная посуда была жуть какая модная. :mrgreen:

зы Лиза, спасибо! Наелася. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 20:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 9933
Откуда: из лесу, вестимо...
Танюша писал(а):

Люди, это только у меня возникает когнитивный диссонанс, когда еда на стол подается прямо на разделочной доске, да еще и видавшей виды?
Я понимаю, что модно, но только умом... :roll:


Ха!У нас на них готовят блюдо и подают стейк на доске- Plankstek.

Изображение

Изображение

Изображение

А вот тут эксперементатор http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43555951 ... -steykov... :wink:

И рецептики http://lindasgoda.blogspot.se/2015/10/plankstek.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 20:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Значит мне пора к психиатру :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 21:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Скумбрия кусочками в духовке, сначала замаринованная с горчицей сладкой.

Вложение:
IMG_0466.JPG
IMG_0466.JPG [ 101.01 КБ | Просмотров: 12925 ]



А это мой огородик пряных трав.

Вложение:
IMG_0467.JPG
IMG_0467.JPG [ 140.37 КБ | Просмотров: 12925 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 20 июл 2017 23:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Базилик зеленый,шалфей,петрушка, укроп....еще что там у тебя растет??


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 21 июл 2017 00:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Сегодня послшдный день жары, под 30.
Посему - гриль. Некоторые заказали рёбрышки.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2017 01:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Мясо с "абхазским маслом" - в аджике, с аджикой и аджика на хлеб. :mrgreen:
Ещё рулет для конкурса сварганила, потом выложу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 22 июл 2017 23:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Джуллси, рулет - загляденье! Я одной последнее фоткой наелась. :D

Подчищали холодильник. Жарко, есть не особо хочется.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 23 июл 2017 11:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 693
Юль, твой рулет весьма-весьма....))
А где купить тесто фило?, мне оно что то никогда не попадалось. Сама я вряд ли сподоблюсь сделать...
может я куда то не туда смотрю?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 23 июл 2017 19:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Вы присоединяйтесь давайте. А то моему рулету там скучно.))

elvi писал(а):
А где купить тесто фило?

Эл, в отделах, где всякая выпечка/тесто замороженные оно обычно. В гипермаркетах точно должно быть.

По теме - тушеная капуста с лисичками.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 24 июл 2017 13:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Koral писал(а):
Базилик зеленый,шалфей,петрушка, укроп....еще что там у тебя растет??

базилик зеленый 3х сортов, еще руккола, кинза, тимьян, розмарин. Хочу еще мяту.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 25 июл 2017 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Я опять строго по теме. :D
Мясо в абхазских специях - собсна, ничего, кроме лука и этих специй.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017 11:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Смотрите на что я набрела в сети. Из серии мяса в банке.
Сама не делала, но идея понравилась!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017 13:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Ага, видела такое. Но даже пробовать не буду, потому что шашлык - это шашлык. А в банке уже просто мясо в банке.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 26 июл 2017 17:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
Пюрешка с жареной треской и плов гравицапа сварганила.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 27 июл 2017 22:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Рулет на конкурс. Яичный.
Приеду домой - выставлю.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 29 июл 2017 15:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
У меня что-то фантазия на нуле- ни рулетов, ни эдакого вкусного не варганю. Пирог с абрикосами делала из творожного теста, компотики варю из разных смородин. А, плов был, на нем закончился и барбарис, и изюм у меня, надо пополнить запасы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7)
СообщениеДобавлено: 31 июл 2017 12:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Мясной рулет уже в конкурсе. Второй рулет с лисичками добавлю:

Вложение:
IMG_0523.JPG
IMG_0523.JPG [ 131.84 КБ | Просмотров: 10975 ]



Суп сливочный с лисичками

Вложение:
IMG_0520.JPG
IMG_0520.JPG [ 103 КБ | Просмотров: 10975 ]



Черничный пирог с лимонным сиропом

Вложение:
IMG_0521.JPG
IMG_0521.JPG [ 120.92 КБ | Просмотров: 10975 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114 ... 201  След.  [ Сообщений: 6028 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO