Лизок, я в тебя верю)
а то реально удручает такое длительное кулинарное затишье... хнык

Повидлу варила из Изабеллы, с добавлением пектина.
Варила первый раз, даже не ожидала, что такая красота и вкуснота получится
Это вот еще в процессе, до желирования, аромат - не передать:


Лена, если в базе такого похожего нет, могу пошагово дофоткать.

А косточки из него как выковыривала?

Ань, нету, очень кстати такой рецепт будет;)

А косточки я не выковыривала, через металлическое сито протирала и косточки в нем остались и шкурки. Завтра при свете дня сфоткаю конечный результат. У меня уж все на работе эту повидлу трескают и довольны:)
Хотя раньше я из этой Изабеллы только вино делала ( тоже, кстати, все с удовольствием трескали:))
Надо, таки, по весне привести в порядок мой виноградник на южном склоне:)

Изабелла- это же виноград не ураган ? Впервые вижу повидло из винограда!

У меня же сливы разные пооставались- венгерка и какие-то зеленые, если будет вдохновение- замучу соус. Вообще сейчас период консервации- спала жара. Вот огурцы крутим:


Помидоры разные, лук крымский, брынза, травки сухие- салатик:



Сегодня перцев нафаршировала, пирог ещё испеку яблочно-лимонный.

про пирог расскажешь?

Лови, насяльника!

На обед запеклись корнеплоды и свиное филе. Только соус покупной был.



Затем поворошила в стопочке...
Результат:



Пирог с тосканской капустой.
понесу до кучки...

Я вчера тоже пирог из сливы пекла. Офигительный на вкус и простейший в исполнении. Сфоткала пошагово. Надо?

Всегда надо!Давай,выкладывай.

Ды-к, давно уже: post301407.shtml#p301407 Только в начинку добавила тонко нарезанные лимонные дольки вместе с цедрой.

У меня супружник в командировку собрался завтра ехать на машине 2 тысячи км, посему - курёнка крупного ему запекла, яички сварила, колбаски сырокопчёной палочку нарезала, огурчики малосольные, всё как положено командированным. На первую тыщу км должно хватить Варенье еще возьмёт и термос с кофием.

А на поужинать сегодня рис от Бетти, который она называет рис с каслером, ну по нашему с буженинкой. Риса нам захотелось всем потому что. С диеты, соответственно, соскочили пока. Огурчики еще солёные и помидорки.

Танюш, что за вопрос?! Само собой. Ломтик суперский, и сам рецепт незамороченный.

Я уже вчера рассматривала перед сном. Оба пирога. Посему еже прикупила кокосовую крошку, и изучаю пирог с капустой

Пирог:


Да, все работает сейчас

Картоху сегодня жарила, салатик помидорный забацала. Виноград на десерт и пирог вчерашний. Тыкву купила ярко-оранжевую, огромную на рынке нарезали на порции, а порция вышла чуть больше кило , завтра каша будет.

Насяльника, лови еще.

Пирог, идущий у нас под названием «пицца-пай».



И запеканка с лососем , пореем, миндалем и розочками из пюре.



Всё есть пошагово.

Осенний овощ тыква теперь постоянно у нас на столе. Уже и запекала и кашу варила, теперь вот сделала тыкву тушеную с нутом и приправой карри в мультиварке.
Можно есть, я сделала поострее с чесноком и острым перцем. Нут сварила заранее на плите.

Радуете сегодня старушку. Буду ждать подробности рецепта. Чмок)

Давно собиралась приготовить - фрикадельки (в духовке) болгарским перцем. Ничё так рецепт, симпатично и сил не отнимает.

Девочки, ткните носом в рецепт пончиков (если есть).
Хочу с начинкой напечь...

В базе сайта:
http://www.gotovim.ru/sbs/tagsearch.shtml?id=305&p=0

В форумском каталоге:
post90659.shtml#p90659
post171289.shtml#p171289

Продолжается тыквенный сезон,поэтому опробованы новые рецепты:

Диетическая икра с баклажанами и тыквой в духовке


и не диетические чеченские жареные лепешки с тыквой

Ну, ты даёшь! Пытка апельсинами тыквой продолжается.
Делись штоль уж тыквою...

Лариса,рецепты в студию,пожааалуйста Особенно лепёшек чеченских

Пошагово не фоткала. Пока так расскажу:
Икра:
- равные части баклажан и тыквы у меня было примерно по 800 г, все порезать кубиками (баклажаны я чищу почти всегда) выкладываем двумя частями в противень. сверху на баклажаны 1 луковица, на тыкву 1-2 яблока кубиками чищенных, 3 зубчика чеснока мелко. Все посыпаем 1 ч.л соли, перчим, я еще красным перцем посыпала, поливаем 1/3 стакана масла и в духовку на 50 мин 180гр,верх-низ режим.Потом вытаскиваем, все перемешиваем , пробуем на соль, и опять на 15 мин в духовку.
Вот уже готовая, перемешанная:

Лепёшки чеченские:
- тесто на кефире1.5 стакана + соль+ 0.5 ч.л соды,без яиц и мука. Замешивать не особо круто
- начинка тыква пюрированная (запекала кусочками, потом счистила со шкурки) и 1 лук жареный, соль, перец
Очень интересная жарка и обработка лепешек после жарки:
- раскатать тонко по диаметру сковородки, намазать одну сторону начинкой, сложить вдвое, защипать,жарить на сухой сковородке по 2 штуки., потом Обязательно складывать под чашку.
- после жарки окунуть каждую лепешку в горячую воду,дать стечь и окунуть в сливочное масло ( я мазала кисточкой) и выкладывать на блюдо стопочкой
Мои все одобрили, понравилось

Вот спасибо! Обязательно попробую!!!!

Таки пора уже запустить кавказский конкурс. Чего в холостую стрелять?

Решено! Замутим кавказскую кухню topic7357.shtml !

Как и говорил Егор, показываю новые рецепты.

Утиные ножки конфи с малиновым соусом



Тортик на пиве с шоколадным кремом на желтках и желатине с кофейным ликером.




з.ы. Танюша, не смейся над оформлением))