Салатики закончились(( Остался печеночный тортик и печеночные рулетики.

Красивые фонданчики, аппетитно.

Они уже на форуме есть. С 2015 года. Глянешь чтО туда положено, то и есть перехоцца. Маммоя!

Захотелось соленой селедки. Засолила.

Супец, который подойдёт для конкурса

А также пельмешки, поскольку транспортный коллапс и хорошо сидеть дома и лепить...

Кажись, лет 20 не лепила...

Форумская телепатия Я сегодня тоже пельмешек наделала,но на пельменнице, 3 кг нафигачила.Остатков мужикам дня на 2 хватит.

Испекла по-быстрому пирожок с хурмой.

Продолжаем юзать свою домашнюю коптильню. Утка!



Та же утка, но в антураже.

Подавилась аж! Какая утка!

Аппетит начал потихоньку возвращаться, а силы - пока нет. Поэтому подчищали морозилку почти всю неделю.
Вчера на ужин сварганили бурритос. Сегодня макароны и шведские щетбули.

Не было булки, чтоб добавить в котлетки. Был ржаной хлеб, погуглила, оказывается, можно. Слушайте, даже и вкуснее получились котлетки с чёрным хлебом. В фарше - 600 грамм филе куриной грудки, луковичка, два зубчика чеснока, два кусочка ржаного хлеба без корочек, небольшой пучок петрушки, ложка сметаны. Ням.
На гарнир сварила булгур а- ля ризотто с луком, сверху пармезан (из Финки).

Болгарская тарелка ах!

Не, Лен, это не болгарская! Это из Краснодара тарелочка авторской работы.

Меня по выходным при такой погоде тянет с тестом повозиться. Сегодня, например, производила пасту

Часть сварила к рыбно-курино-тыквенным котлеткам


Часть заморозила. Вкуснее, конечно, чем магазинская. Делала по итальянскому рецепту, его где-то в конкурсе давала.

Домашняя лапша класс! Этот рецепт https://www.gotovim.ru/sbs/supstrachatella.shtml

Про тарелочку поняла. Спутала с болгарскими, у нас похожие были.

Да, рецепт тот самый:))

А тарелка на болгарскую похожа, у меня была такая форма для запекания болгарская, но она треснула ни с того ни с сего:( и больше мне таких в магазинах не встречалось...

Зачетная паста!

Я барашка с капустой в горшке своем запекла.
На вид неказисто, но вкуууусно.





Не помню, рецепт давала или нет?

По-моему, нет. Только барашек с красным перцем был https://www.gotovim.ru/sbs/baransperzem.shtml

Приготовила для конкурса маринованную капусту, а потом почитала матчасть и поняла, что маринованная не подходит для опохмелки Потому что наоборот надо уксус из организма гнать.



Но капуста вкусная. Еще попробовала сделать картофельное пюре с жареной морковью и луком. Понравилось, буду повторять.

Сегодня каждый из нас по блюду испёк. Я - баницу, Газеля лазанью вегетарианскую.






Значит, напишу на днях.

Аппетитные фотки!
И да, буду ждать твоего барашка.

Практически бездельничаю. Куриный бульон с лапшой, спаржевая фасоль с чесночком.
Наквасила капусты трехлитровую банку, такая душевная, что каждый день салатик из неё.
На завтра в планах что- то из тыквы, поскольку половинка тыквы баттернат осталась, надо куда- то пристроить...

Пирожки с капустой

И с вишней

Сегодня корпела над луковым супом:



Рецепт нести?

Конечно) И барашка.

Лазанья с куриной грудкой и шампиньонами. Рецепт в степы выложу попозже.



За качество фотки извините. Переснять не могу, съели.

Ааааа... Какие они красивые получились. Утащила парочку.

Плов

Пау, Аууу!
А как ты начинку из вишни делала? Мороженая или из компота?
И про капусту хочу узнать? С морковью или как?

Бетти, вишня из варенья, выложила на ситечко, дала стечь сиропу. Но, все равно, сок подтёк немного из пирожков, хотя старалась делать донышко потолще.
А капустные без морковки, но с яйцами, рецепт Эльвиры нашей, которая где-то пропадает, в капустном конкурсе глянь, если будешь делать. Сын хотел с луком зелёным и яйцами, но лука в нужном количестве не нашлось, а идти в магаз по снегопаду неохота было, в итоге и капустные смели за час 20 штук:)))

В пятницу ,после работы, заскочила к арабам и купила шикарной телятины с мозговой косточкой и чуток говядины стейками (тоже с костями).Кости обрезала и сварила бульоню
А в субботу доварила щи из своей квашеной капусты и наконец сварила плов из девзиры,что из отпуска привезла.Муж вначале не понял и спрашивает,а чего это рис такой странный,но когда ел-проникся.
Щи я теперь неделю есть буду самое оно,по погоде.Снег сыплет и завтра на весь день его обещают.

Пасиб!

Я хлебушек новый испекла. Рецепт с мучного пакета. могу принести, если что.



С моим «мелким» половина уже улетела.
Газеля курицу с песто, цв. капустой и вялеными помидорами запёк и рис к ней сварил.