Рулетики симпатишные.

А у нас сегодня всё по быстрому: стейки обжарили, картофель отварили и:



Земляники за углом нарвали и с ванильным мороженым употребили.

Шикарно! Просто и со вкусом, люблю я такие не затейливые и сытные блюда! Соус меня заинтересовал, что это у вас на тарелочке...на тар-тар похож...сами делали или магазинный? А мы земляничку в чай добавляем, вместе с листиками..аромат восхитительный получается...

Соус беарнез был, покупной. Поэтому-то и быстро вышло.

================
...не прошло и 10 лет, как я опять расчехлила тестомес и достала папку с давно забытыми рецептами.
Дарницкий на закваске:



и французские булки на дрожжах и холодной расстойке:

О, Беттины хлеба- помню тему целую!


У меня все просто- суп с галушками:

пирожки с капустой, пиццы с тунцом, пиццы с салями. Это вчера, потому что теста много намесила. До кучи супчик рисовый с горбушей.
Сегодня отбивные из куриных бедер, пюре и салат из помидорок с красным луком. Надоело готовить каждый день..

Аааааааааа...Оооооо... хоть беги к тебе Чё-то пиццы захотелось
У меня скромно: овощи в нарезку, шашлык свинский и самолепный тортик. А, окрошку забыла, с самодельным квасом.

А я и не готовлю. Если дома,то готовлю еду.Если на работе-сами справляются,взрослые и самодостаточные люди.
Вчера было китайское с курицей в кислосладком соусе ну и рис к нему.Открыла для себя шрирача соус,с ним острота получается самое оно.
Сегодня треска с картошкой и цацики соус ,что с четверга остался.Он был сделан к чевапчичам.
Я тут бьюсь с левито де мадре...Ну не выходят у меня багеты на нём....Хлеб белый вкусный,а вот с багетами никак...

О! Хекса, а ты не покажешь пошагово, как хлеб на этой закваске делаешь? А что с багетами не так?

Я пока только на ржаной закваске пеку. В планах пшеничная и уже потом левита мадре...
Вчера всё прозаично: паста а ля болонез:

Да тесто сидьно жидкое получается,я его собрать не могу То ли руки кривые,то ли мука не та...

На третьей неделе отпуска проснулось желание готовить... ТТТ.

Пастуший пирог через год повторила:





И турецкий несколько дней изучала. На предмет бёрека.



Моим очень понравилось, так что будем повторять.

У меня кабачковые оладьи:


И немного огурцов закатали с тархуном:

Рыбные котлеты из минтая и языков трески, отварной картофель и салат из огурцов-помидор. Все обыденно и банально.

Котлетку - аам! с тарелки. Аппетитные какие:)
А у меня курфиле в кляре и шпинатные спагетти. Салат такой же:)

Да. Особенно - языки трески.

Тоже делала котлетки. Куриные с творогом и морковью.
Как-то резко погода скакнула с +30 на +16, тоже хочу испечь чего-нить, пирожков или пиццу. Если обратно на +30 завтра не скакнёт.)

Зависть - плохое чувство

Порадовала семейных свежеиспеченым хлебом на завтрак.
Опробовала новый рецепт.



На перекус:

Я б таким перекусила
Бетти, рушник у тебя какой интересный! С монограммой?

Рецепт хлеба, который опробованный,ждём!

Свекольник....супер!

Аха, с монограммой. Домотканый, льняной. Знать бы еще Чья это монограмма.
По наследству от свекрови и всей её родни нам перешло... Никак не выясним от кого именно.

Будет.

Вышли с соседний лесок. Попался 1 белый и горстка лисичек.




Пожарили грибы с мясом.


А землянику - в мороженое.

Языки трески, беленькие, лисички... дразнятся все.

А у меня абрикосы, вот А завтра будет пирог! И вареники с вишней

Нууу, не говорите....грибы это же как спорт, страсть на всю жизнь. Ждем дождиков, чтобы тоже в лес рвануть пособирать... употреблять в пищу я не очень, все такие грибы тяжелая пища...желудок не очень воспринимает, а ездить в лес и наслаждаться сбором грибов очень любим всей семьей.

Тоже тогда подразнюсь.))


Тоже пошли в соседний лесок. Действительно сейчас одни лисички и белые/боровики. Только парочка моховичков попадалась и несколько сыроежек.
Уже насушила кучку и один раз с картошкой пожарили. Жареные показывать не буду лень было фотать из гуманных соображений.))

Сочувствую всем сердцем- "только парочка моховичков", ага

А у нас уже малина и баклажаны свои И кукуруза "пошла"

Да, я понимаю тихая охота и такое прочее. Это давняя форумская ирония- в моих краях таких грибов и вообще грибов днём с огнем, потому и я говорю, что дразнят
Это у вас там грибы нормальные, у меня в ваших краях близкие родственники живут, тоже скоро станут фото корзин с грибами в мессенджер присылать *вздыхает*

Ну, раз уж такой сыр-бор пошел, то и я подразнюсь.



И пирог с ней:



А потом быстрый рецепт семги опробовали ( из стопочки ) . Вкусно оказалось.

И в лесок идти не пришлось, прям в "огороде" выросли


По теме - солянка, беляши, пирожки с капустой.