Автор |
Сообщение |
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 авг 2020 21:00 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Сколько наготовлено! Я на 2 недели выпала из реальности (точнее в реальность). Тоже готовила, отпишусь, как отдышусь;)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 авг 2020 21:02 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Еще вопрос вдогонку. У кого-то есть проверенный рецепт из мидий, которые в створках. Желательно, что-то новенькое, чтоб в базу сайтовую положить. А то место в морозилке занимают.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 09 авг 2020 00:20 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
У нас включили жару, +31-32. Уже два дня едим то окрошку, то арбуз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 22 авг 2020 22:37 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Рабочие будни... Суп с корнеплодами и чечевицей, спагетти а ля болонез, ризотто с кабачками.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 авг 2020 18:04 |
|
Сообщения: 13521
|
Для рабочих будней - рассольник со свекольной ботвой. А для выходных и праздников поймалась рыбка-ивасЯ, холодного копчения. Долго она к нам на прилавки не заплывала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 авг 2020 19:28 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Для выходных (не праздников ) - суп гороховый на копчёной рульке, суп грибной, пюре с жареной треской и пироги. С капустой-грибами С картошкой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 авг 2020 21:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Всё, как обычно: воскресенье - рыбный день. А потом нас покусала Золушка... Яблоки и сушились, и пеклись, и в пюре уварились... Оцените масштабы бедствия: И параллельно ежевика зреет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 авг 2020 22:37 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Хочу яблок и чтобы Золушка покусала...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 сен 2020 19:17 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Чебуреки и вот это:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 сен 2020 23:42 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 сен 2020 13:10 |
|
Сообщения: 13521
|
Что-то не варганит никто ничего. Все яблоки перерабатывают? У нас в этом году яблок в бешеных количествах нет, какое счастье.)) Сварился рыбный суп с помидорами, рисом и шпинатом. Рулет из рульки скрутился. Этот - из предварительно отвареной. Ну и мацун созрел.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 25 сен 2020 23:27 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
JullS писал(а): Что-то не варганит никто ничего. Все яблоки перерабатывают? У нас в этом году яблок в бешеных количествах нет, какое счастье.)) Да вот, представьте себе. Вчера с победным воплем убрала соковыжималку в кладовку. После 46 литров отжатого и пастеризованного сока. Ну и 6 литров пюре и н-ное кол-во сушеных яблок тоже было...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 сен 2020 20:31 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Почти лето...+19 и вот это:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 сен 2020 23:01 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Матрёшка писал(а): Почти лето...+19 и вот это: Красиво!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 сен 2020 21:18 |
|
Сообщения: 13521
|
И у нас бабьелетние +25 на выходных были. Поэтому тоже вотэто:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 05 окт 2020 21:34 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
У меня сегодня Павлиньи хвосты
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 окт 2020 17:52 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
У меня икра баклажанная из последних осенних овощей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 окт 2020 17:59 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Делала ещё Огонёк из баклажан, так, без стерилизации для закуски. Хочу ещё в банки закатать, пока есть баклажаны и острый перец.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2020 21:24 |
|
Сообщения: 13521
|
Вот чего в этом году не делала практически, так это баклажаны. Даже не знаю, почему.) Зато грибочки были. Хоть и немного в этом сезоне. В основном сушила. Вот, волнухи посолились. И салатик, тоже из последних подобранных на огороде овощей.) Плюс курфиле и бальзамик. Драники - картошка-лук-кабачок. К ним чили-соус, подсмотренный в нашей пиццерии: 100 гр свежего чили 200 мл крем-фреша(или жирной сметаны) 200 мл майонеза(лучше домашнего) 1ст.л. сока лайма соль Перец очистить от семян, измельчить чоппером, добавив примерно столовую ложку сока лайма. Смешать с майонезом и крем-фрешем(сметаной), посолить по вкусу. Пиццемейкеры заявляют ещё в составе специи, но я в них надобности не вижу, нас и так устраивает. Соус спокойно хранится в холодильнике в течении недели.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 окт 2020 23:42 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Здорово, острый соус мне нравится! Попробую. Только чоппер это что? У меня только блендер и процессор с ножами может измельчить перец. А у нас грибов нет и баклажаны вместо них, вот делаем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 окт 2020 17:56 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Я что-то совсем перестала готовить. Муж на удалёнке с середины марта по сю пору. Он и стоит у мартена. Я больше пропадаю в саду.... Вчера был гороховый супчик и блинчики с ежевичным вареньем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 29 окт 2020 20:51 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
У меня сегодня манты из тыквы с картошкой. Добавила немного курдюка, так они пахнут мясом(бараниной) и так вкуусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 окт 2020 22:56 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Закончили с шашлыками, достали коптильню. Крылья, ноги, груди. Куриные. Отчет в степах будет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 01 ноя 2020 17:40 |
|
Сообщения: 13521
|
Koral писал(а): Только чоппер это что? У меня только блендер и процессор с ножами может измельчить перец. Ну это я случайно так сказала - привыкла так называть молотилку, которая у меня уже давно живёт. Она как раз хороша для небольших количеств. Конечно, можно измельчить перец любым удобным девайсом. Но лучше всего, чтобы измельчало его в кашицу. И кол-во остальных ингредиентов надо варьировать, ориентируясь на остроту перца. Я пока тоже рецебт довожу до ума.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 02 ноя 2020 00:35 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
У нас вчера был День всех святых. По этому поводу мы устроили себе праздничный ужин. Меню наше обычное: Тост Скаген, с готовым салатом из креветок: Мясо, тушеное с помидорами, шампиньпнами и луком: И черничный пирог на десерт.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 02 ноя 2020 21:16 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Красиво и празднично,умница ты,Лиза!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 03 ноя 2020 19:00 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
У Лизы всегда стильно и безупречно. Умница! Сегодня холодец, винегрет, борщ, блины. Вот прям русская кухня в ассортименте))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 03 ноя 2020 21:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 03 ноя 2020 22:32 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Как всегда, у Лизы сервировка стола хороша. Тоста Скаген в базе не нашла. Ты его нам не показывала или показывала под другим названием?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 04 ноя 2020 12:03 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Brita писал(а): Как всегда, у Лизы сервировка стола хороша. Тоста Скаген в базе не нашла. Ты его нам не показывала или показывала под другим названием? Пасиб! Нет, не показывала. Да там и нечего показывать. Берешь хлеб, поджариваешь его в тостере, покупаешь готовый салат с креветками Скаген и кладешь его на хлеб. украшаешь лимоном и зеленью. Фффсе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|