Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


"Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Заявки до 24 декабря




 [ 1 сообщение ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Картофель отварной фаршированный овощной икрой с яйцом iii
СообщениеДобавлено: 17 сен 2015 14:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 13671
Откуда: Россия, Пущино
Картофель отварной фаршированный овощной икрой с яйцом от iii

Изображение

Отварной картофель в кожуре (большие клубни)
Баклажанная икра
Яйцо сырое (желток)
Соль, чёрный перец


Изображение

Приготовить карамелизированную томатно-луковую икру (см.выше).
Переложить её из сковороды в ёмкость. В том же масле быстро обжарить небольшие кубики
баклажан (заранее обесшкурить). Немного посолить. Смешать баклажаны с карамелизованной
томатной икрой. Такая смесь из приготовленных овощей отлично пойдёт на брускетты,
в блинчики, как гарнир.

В клубне картофеля сделать углубление, посолить, поперчить.
Положить овощную икру, сверху вылить желток.

Изображение

Изображение

Изображение

Зафаршированные клубни выложить на фольгу на противень.
Держать в горячей духовке около 10 минут.

Изображение

Результат превзошёл ожидания.
Заиграло вкусом, засверкало цветом.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ 1 сообщение ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO