Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 3 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Блинные мешочки с лаймовым крем-фрэшем и сёмгой
СообщениеДобавлено: 21 мар 2016 20:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 2031
Откуда: Берлин-Шпандау
Изображение

Первым делом напечем блины. Особо здесь рассказывать нечего. Потребуется на 10 блинов:
60 г муки
150 мл молока
2г соли
2 яйца

Изображение

Для наполнения :
100 г копченной сёмги
1 лайм
100г крема-фрэш( можно просто сметану)
соль. перец, укроп

Изображение

Довольно крупно нарежу рыбу, натру лаймовой цесты, нарублю укроп, добавлю сок половинки лайма, соль перец

Изображение

Всё перемешаю

Изображение

Распределяю начинку

Изображение

И формирую мешочки, скрепляя их бамбуковыми клипсами. Если их нет, то можно просто свернуть конвертиками.

Изображение

Теперь остаётся только оформить всё на тарелку. Приятного! И спасибо за потраченное время

Изображение

Всех люблю. Ваш (с)Ангрен


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинные мешочки с лаймовым крем-фрэшем и сёмгой
СообщениеДобавлено: 21 мар 2016 21:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Утянула себе парочку! :D
Как раз нам под Пасху такое блюдо подойдёт. Спасибо, Ангрен! :D

Пы.СЫ. И автопортрет на каждом фото. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Блинные мешочки с лаймовым крем-фрэшем и сёмгой
СообщениеДобавлено: 21 мар 2016 22:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Как интересно мешочки скреплены палочками. Беру на заметку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 3 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO