Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 12 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 06 авг 2016 19:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Элементарный в приготовлении и быстрый в поедании пирог.
И опять для любителей кисло-сладкого. :D Кислинка смородины прекрасно оттеняет сладко-тягучее тесто.
Его можно с успехом использовать при обучении детей выпечке.

Изображение

Нам понадобятся:

Изображение

100 г слив. масла
300 мл муки
300 мл сахара
1 ч. л. ванильного сахара
2 яйца
300 мл ягод смородины (полтора стакана)
немного миндальной стружки.

Разогреть духовку до 175 градусов.
Растопить слив. масло и дать ему остыть.

Добавить в масло муку, сахар и ванильный сахар:

Изображение

Добавить яйца:

Изображение

И замесить однородное, без комков тесто.
Выложить его в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму:

Изображение

Выложить сверху ягоды:

Изображение

У меня ягоды были мороженые, поэтому я притрусила сверху крахмалом.
Посыпать сверху миндальной стружкой и выпечь в нижней части духовки около 30-40 минут.
Если ягоды мороженые, то подольше.

Дать подостыть и выложить на блюдо.

Изображение

Подать с мороженым, или взбитыми сливками:

Изображение

Приятного чаепития! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 06 авг 2016 22:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Офигенно красиво выглядит!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 06 авг 2016 22:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1854
Откуда: Россия, не догонишь
Лиза, а получается это красная смородина? С черной тоже,наверное, будет отлично!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 06 авг 2016 22:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Да, красная у меня. Но, с черной выйдет не хуже.
С белой тоже, но только вид будет неказистый.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 06 авг 2016 22:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Brita писал(а):
Офигенно красиво выглядит!

:D Пасиб! Старались мы...
Половину уже уговорили. :roll: Прощай талия! :( Быстрее бы уже на работу...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 07 авг 2016 19:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Вдогонку...
На следующий день пирог оказался еще вкуснее. :!:
Тесто пропиталось соком ягод и стало еще приятнее и нежнее. :D На этот раз попробовали со взбитыми сливками.
Мне так даже больше понравилось.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 16:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Какая красота. Я так понимаю, что тесто внутри остается не пропеченным? Или это сок от ягод его так размочил?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 21:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Да, именно непропеченым, так сказать. Напоминает варёную сгущенку по консистенции.
Но в этом-то и вся прелесть. :D Поэтому и «тянучка». Получше синоним не нашла... :oops: Помогите с названием, я заменю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 21:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Не надо ничего с названием делать! Всё замечательно - и название и сам пирог. :D Скоро можно ждать, что его оценят и по традиции своруют какие-нить гастрономы.ру. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 21:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 7492
Откуда: НедоМКАДье
JullS писал(а):
своруют какие-нить гастрономы.ру.

А вот и не правильно! ГастрономЪ! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 21:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Да флах им в руки! :mrgreen:

А мне на диету со среды... То бишь конец отпуску. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пирог-тянучка со смородиной
СообщениеДобавлено: 08 авг 2016 21:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 13521
Матрёшка писал(а):
JullS писал(а):
своруют какие-нить гастрономы.ру.

А вот и не правильно! ГастрономЪ! :mrgreen:

Миль пардон! ГастрономЪ - оно конечно, оно звучит гордо. Не босяки какие-нить, сразу видно.:mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 12 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO