Самая быстрая в приготовлении закуска.
Подают обычно либо скрученной в рулет и порезанной на колечки, или как как я, кусочками.


Нам понадобятся:



1 шт. Tunnbröd - это национальный продукт северной Швеции. Тонкий пшеничный хлеб, который продают замороженным.
(есть в Икеях по всему миру)
150 г Gravad lax - Это тонко нарезанный лосось слабосоленый. ( Лаппий мы давно это обсуждали тут, на форуме)
100г сыра типа Филадельфия ( можно и без добавок, но какой птинесли гонцы )
½ ч. л. сока лимона
½ ст.л. мелко нарезанного зеленочо лука
½ ст.л. мелко нарезанного укропа
цедра лимона

Поэтапно показывать даже нечего.
Смешать сыр с соком лимона и намазать на хлеб.
Уложить сверху ломтики рыбы, посыпать луком, укропом и цедрой.

Готово!

А я все смотрела на картинку, и решила, что это лаваш. А есть отличия этого хлеба от лаваша?
Гравлакс да, вкусно (т в икея тоже;) Бетти, как скажешь, этот рецепт похож на правду http://www.gotovim.ru/sbs/gravlaks.shtml

Потоньше он, чем лаваш, и немного слаще. Крощится легче, чем лаваш, не такой тянучий.

Рецепт очч даже похож на правду, только там у тебя люкс - водка. А обычно только соль+сахар+ перец. ну, и укроп.

И под гнёт класть не обязательно, можно просто в пакет и в холодильник на 2 суток, только не забывать перевочачивать 4-5 раз за всё это время. Потом весь укроп соскребают и выбрасывают.
Некоторые даже подмораживают его слегка потом, чтобы можно было очень тонко нарезать.

Имеет место быть твой рецепт!

Вот в рулетном виде нечто подобное делала, но с обычным лавашиком.

А интересно, что сок лимона в сыр добавляется и цедра на рыпку, наверное, это мне понравится. Сделаю детям, как поеду, а то у меня тут до Икеи километров 50 пилить за хлебушком.