В этом торте нет ни яиц, ни молочных продуктов. Если не заливать поверхность торта желе, то он подойдет даже для веганов.

Клубничный мусс:
400г клубничного пюре
0,5 стакана сахара
3 стол.ложки манки

Ананасовый мусс:
1 банка консервированных ананасов - 580г
1 стакан ананасового сока
4 стол.ложки с горкой манки

Желе:
1 стакан ананасового сока
10г желатина

Фрукты для украшения : мандарин, виноград, гранат

Подробности приготовления и украшения в видео


Постный бисквит:
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан воды
0,5 стакана растительного масла
1 чайн.ложка соли
1 чайн.ложка соды
0,5чайн.ложки лимонной кислоты
ванилин