Несложное в приготовлении, но богатое на различные вкусы и ароматы блюдо.
Главное - свежий ромарин должен присутстовать обязательно!
Именно он является здесь вишенкой на торте.



Ингредиенты: ( на 4 слойки)

250 г слоеного недрожжевого теста из холодильника
150 г козьего сыра chévre
4 шт. вяленого инжира
3-4 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. мёда
50 г оцищенных грецких орехов
4-5 веточек ромарина

Разогреть духовку на 225 гр.
Немного измельчить орехи и обжарить их на сухой сковороде до золотистости и приятного запаха.

Разрезать тесто на 4 прямоугольника и выложить на лист на пекарскую бумагу.
Завернуть края наверх, около 1 см, и придавить вилкой.



Смазать внутреннюю поверхность сметаной, хорошенько, не тонко.
Уложить сверху шайбочки сыра.



Полить сверху медом запечь в духовке 15-20 минут.



До румяного цвета:



Добавить разрезанный на 4 части инжир, орехи и измельченный розмарин:



Подать горячими.
Приятного аппетита!

Ну что тут скажешь. Только так
Отлично выглядит. Не сомневаюсь, что и вкусно. С белым винцом)

Мы, кстати, с просекко подавали. Очень даже хорошо.