Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62 ... 150  След.  [ Сообщений: 4481 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 май 2008 09:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 9811
Откуда: из лесу, вестимо...
Вчера плова наварила,ещё и сегодня его есть будут...А я по окрошке на кефире...Красота!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 май 2008 16:08 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Поздравляю, Gelena! Свершилось (насчет магАзина)!
А я еще не варганила такое (в пятницу не готовлю), но нашла в New York Times: кусочки рыбы завернуть роликом в листья салата Romain (длинные, мясистые) и приготовить на парУ. Остальное - дело соуса. Один этот Ромен торчит, как дерево, в моем огороде, перезрел для сырого впотребления, а выдрать было жалко. В самый раз!

Этот товарищ - повар-минималист - вообще впечатляет меня крайне простыми рецептами.
А вот у них ризотто, тоже завернутое:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 май 2008 16:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Рис+кабачки морковь лук специи. Шарлотка с вишнями.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 май 2008 19:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1293
Откуда: US, North Caroline
Спасибо, Adia2! Тоже рады до безобразия. Сегодня на завтрак небрежно вытащила замороженные алу паратха - лепешки с картошкой ( из того же магазина), разогрела. К ним - яйца "мешаные" ( как по-русски-то не соображу ). Супруг невероятно был доволен! :lol:
Ну просто праздник души! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17 май 2008 20:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 9811
Откуда: из лесу, вестимо...
Hexa писал(а):
Вчера плова наварила,ещё и сегодня его есть будут...А я по окрошке на кефире...Красота!

Хи-хи!Сын уехал в гости я ему кастрюлю с пловом с собой отдала :lol: Потому как больше для него готовила :wink: Папа наш в командировке до вторника...Я сама (тут танцующий смайл!)! На обед обжарила шампиньоны с луком и смешала с перловкой готовой...Поужинала салатом из беби шпината с огурцом,чесноком,зелёным луком и заправкой из йогурта...
Попозже чай с сушёными фруками (вместо сахара) вприкуску...Обожаю кандированые ананасы,а тут ещё клюквы сухой прикупила...с чаем просто сказка :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 май 2008 18:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
А мы корюшкой скромно разминаемся.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 май 2008 19:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
На даче к шашлыку получилась удивительно вкусная картошка в углях..
То ли сорт хороший попался, то ли звезды сложись - не оторваться было!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 май 2008 22:21 
Ножки буша мариновала во всех подходящих к курице пряностях и олив. масле, запекала в духовке.И попробовала листовой салат(пойдёт---фкусно).

Изображение


Последний раз редактировалось Lanna 18 май 2008 23:07, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 18 май 2008 22:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 9811
Откуда: из лесу, вестимо...
Сегодня гуляш с картошкой и салат...Вечером с сыном ели кто что :lol: Он рыбу копчёную из банки,а я ....окрошку на кефире... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 00:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
[quote="Lanna"]Ножки буша мариновала во всех подходящих к курице пряностях и олив. масле, запекала в духовке.И попробовала листовой салат(пойдёт---фкусно).

Ой,Лан,не толъко вкусно ,но и красивооо...

У нас курица,запеченая(на соли :lol: :twisted: :lol: )нет,на бумагу положила,просто так,толъко специями обмазала.Получилосъ!И картошку фри нажарила.И салат - как всегда.На десерт- шоколадное пирожное.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 00:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
То Ланна
Да у тебя каждое блюдо - очей очарованье! :P :shock: глянь какие розы из помидоров сварганила! :shock: :D

А мы - по простому.... На завтрак - кашка гречневая, на обед - жаркое по-русски в горшочках, на ужин - свежепеченый хлеб (бутерброды с ним)+кисель из ревеня... доели. :wink:
Хлеба - полная хата опять! Но зато - 3 из 4х рецептов уже отреставрировала!!! :wink: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 00:57 
:lol: :lol: :lol:
За розы..... :mrgreen: Это меня тут Людик с Раисой научили.
А все туташние думают у меня ножечек специЯльный есть. :lol: :lol:
Никому в голову не брякнет,что я простым ножечком режу. :roll: :lol:

То Vesi, а зачем на бумаге?Обзаведись жароупорной формой с крышкой, и духовку не надо будет каждый раз чистить.Запекается как и на листе---с корочкой. :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 14:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Lanna писал(а):
То Vesi, а зачем на бумаге?Обзаведись жароупорной формой с крышкой, и духовку не надо будет каждый раз чистить.Запекается как и на листе---с корочкой. :idea:


У меня форма естъ,и не одна,тока хотелосъ попробоватъ что получится так - насухо.Я и на бутълку пеку,и на соли пробовала,а шас так...

:roll: :lol: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 14:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 1157
Откуда: Московская обл.
Кто про что, а я про своих баранов :)
Lanna писал(а):
То Глюк. Всё готовят как и из свинины или говядины.Что делать мусульманам, неупотребляющим свинину, если котлет захоцца? :lol: :arrow: Барана резать----котлеты крутить.

Vesi, это мы на 115 странице говорили, да Lanna-болтушка :lol: увела разговор :wink:

Не, Lanna, конечно, так делать можно :!: , но я как-то не уверена, что это правильно. Говяжью вырезку тож на котлеты пустить можно, но вопрос – зачем. Для того есть менее ценные части. У баранины свой аромат, какого нет у свинины и говядины. И готовить надо так. чтобы подчеркнуть его. А болгары и греки – очень хорошо умеют баранину готовить. Вот и интересно узнать – какие специи используются, какая часть для чего больше подходит. (На прошлой неделе купила кусок баранины, одну мякоть – мягкая очень. И опять плов, хотя чувствую, что надо как-то по-другому
Сейчас посмотрела картинки
Изображение
У меня была отбивная из окорока).
Так что, думаю, как Taha говорит, не так все просто!!!
Vesi, расскажие что знаете, пожалуйста! И как запекали барашка?


Последний раз редактировалось Gluck 19 май 2008 14:14, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 14:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Цитата:
Vesi, расскажие что знаете. И как запекали барашка?


Ага,расскажу,тока в новую темку наверно надо?Лучше так. :roll: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 14:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 1157
Откуда: Московская обл.
Vesi! СПАСИБО! БОЛЬШОЕ!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 21:37 
Опять макароны тайские.
Изображение

И вареники с клубникой----преступление- по одной клубничке залепливать в вареник.Больше делать не буду. :roll:
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 май 2008 23:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Аааа,Ланка опятъ вкусности наварганила :roll: :shock: :roll: :D

А у нас - котлетки жареные,кабачки с рисом и соус молочнъй с чесночком и укропом.На десерт - черешни - первые в етом году.Поели с удоволъствием,ммм :wink: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 00:54 
Ура!Vesi вернулась!Изображение :lol: :lol: :lol:



Vesiчка, я [s] думаю[/s] знаю, что у тебя вкуснее! Ты рукодельница-мастерица, и барашки у тебя свои- молоденькие. :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 01:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Ага, надо бы живую, мультяшную найти. :wink: :)
[s]Она повкуснее будет. :wink: :) [/s]


Последний раз редактировалось Anatols21 20 май 2008 12:45, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 09:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
А у меня картофельный суп с сахарными косточками и огромным количеством просто мяса. Этот суп - мужнина радость. Конечно, там кроме картофеля и лук, морковь, укроп, специи.... но я все равно вот жаркое люблю, а суп этот :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 10:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Lanna писал(а):
Ура!Vesi вернулась!Изображение :lol: :lol: :lol:



Vesiчка, я [s] думаю[/s] знаю, что у тебя вкуснее! Ты рукодельница-мастерица, и барашки у тебя свои- молоденькие. :wink:



Изображение
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 12:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Лазанью делали - не успела сфоткать, вырвали из рук.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 19:45 
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
и паштет запекала.Идеи от Жиалапы, Раисы и Веси, рецепт пришёл в голову в поцессе(как всегда блиц-идея :lol: ).

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 19:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
и паштет запекала.Идеи от Жиалапы, Раисы и Веси, рецепт пришёл в голову в поцессе(как всегда блиц-идея :lol: ).



Класс! А чегой-то немцы там добавляют? :wink: Ну картошку, лук, а потом...?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 19:58 
В салат картофельный ложат чего душе пожелается, моя свекровь и колбасу ложит, и селёдку добавляет.
Смысл соуса, к майонезу добавляют сливки жидкие и Кнор сыпят или бульонный кубик.
Кубики не ложила, а майонез и горчицу разбавила сливками.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 21:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 1293
Откуда: US, North Caroline
Вчера сготовила на скорую руку спагетти с креветками в томате. Салатик из помидоров и огурцов.
Сейчас варится бульон, будет гречневый суп. В планах на сегодня - тушеная капуста с мясом и оладьи из кабачков.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 май 2008 23:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
:P :P вот, плохому тебя научила :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 май 2008 00:18 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Салат немецкокартофельный мне изрядно понравился.

Вчера, курам на смех, затеяла я было точно как Gelena - захотела креветок с лапшой. Вынула пакет из морозилки - написано "Креветки' - вытягиваю пакет пластиковый, а там... кальмар. Напрочь забыла, что я коробку использовала для него. Никакой лапши-спагетти тоже не оказалось. Да чтоб тебя!

Потушила кальмара с луком в сметане с частью майонеза и горчицы. Рис. Это сочетание - любимое блюдо моего сына.
Кальмары были куплены в тайском магазине. Как открыла я морозилку у тех тайцев, глядь, а там целая жаба прездоровенная, замороженная в упаковке, на меня немигаюшими глазищами смотрит. Я хвать кальмара и поскорей оттуда. Сын про жабу рассказывать за обедом запретил.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 май 2008 00:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
duka писал(а):
Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
:P :P вот, плохому тебя научила :lol:

А хде учили-то? :shock: И меня научите! Плиизз! :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62 ... 150  След.  [ Сообщений: 4481 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO