Я начала учиться...опять... Сегодня обед с мужем готовили.Он нажарил картошки,а я наделала огромную миску салата с огурцов,помидоров,жёлтого перца,зелёного лука,укропа,петрушки,зубчика чеснока и оливкового масла.Супруг с сыном к этому добавили остатки бефстроганов.Я без мясного
Ой и десерт ещё!!!Со вчерашнего дня Тирамису с малиной.Очень интересный вкус

У нас сёдни не интересно
Завтрак как всегда,
Обед суп доедали,
Ужин вчерашние макароны типа болонез-Ы.

Борщ из 12 компонентов

Селедка слабо-соленая с лучком, залита раст. масло+горчица+капля уксуса под пиво.

Кто-нибудь ещё с уже соленой селедки шкуру снимает и кости вытаскивает перед поеданием? А такую селедку вообще ещё кто-нибудь ест?

конечно снимают и кости вынимают Я превыкла вообще селёдку кухонными ножницами разделывать на филе.Тут столько сортов-разновидностей и посолов-мамдорогая.Но мне вкуснее чем мой кум рыбник солит не бывает.

Только так и делаю Покупаю штуки 3-4 в русском магазине,все сразу чищу,разделываю на филе,режу на кусочки,в банку и заливаю растительным маслом.Стоит в холодильник.За месяц съедаем...Через месяц -опять так же делаю Это готовый гарнир к картошке или просто перед едой

.

Кто-нибудь ещё с уже соленой селедки шкуру снимает и кости вытаскивает перед поеданием? А такую селедку вообще ещё кто-нибудь ест? [/quote]


И не только с селедки. Скумбрию холодного копчения тоже
разделываю на филе...

Какое совпадение насчет спаржи! Я вчера купила пучок свежей спаржи, долго думала - как ее приготовить на ужин. В итоге сделала классически - отварная, с голландским соусом.

.... Какой правильный десерт -сыр, яблоки:) , а моим только сладкое подавай!

И не только с селедки. Скумбрию холодного копчения тоже
разделываю на филе... [/quote]

Привет, Timy! С возвращением!
И я разделываю скумбрию на филе, и селедку, добровольно-принудительно, мои иначе есть не будут.

На ужин сегодня была тушёная с копчённой колбасой (колбасными обрезкам) капуста. Десерт состоял из готового пудинга, вернее шоко-крема. пойду, пожалуй, еще по яблоку запеку в микровелле

Тань, а сколько минут яблоки пекутся в микроволновке?

точно не скажу, минут 5-8 на 800, до мягкости, помешиваю периодически, вижу, что готовы - достаю, от количества яблок зависит и их размера, потому и времени не знаю. Яблоки порционно в чашках запекаю-тушу, режу на мелкие кусочки, немного сахара, (обычно кленовый сироп, но кончился, забываю купить), корицы щепоть..

А я сейчас пойду пробовать яблочный пирог-суфле. Делала по этому рецепту первый раз - посмотрим что получилось. И кефирчику домашнего обязательно! Слишком я его люблю!
Вот смотрю на дыню, но думаю, что она подождет до завтра - а то будет перебор.

Куриные голяшки, запеченные в сельдерейно-луково-морковной заливке;
Суп рыбный (со вчера);
Салат: кабачок+морковь+зелень
Горячие бутерброды

Завтра - овощной день.

Кошмар... Сегодня на обед у меня был - кошмар... Товарищи, вы по сравнению со мной – гурманы

П.С. Как это ещё к стоп-списку, в котором записана гречка, и селёдку добавить

Людик подумай ещё о чём нам тут не писать больше и семью не кормить, и огласи полный список

Я уже знаю что завтра едим....
Обед :Картошка с рёбрышками тушёная+салат помидоры и огурцы на укр.нерафинированном подсолнечном масле.
Ужин : опять грилим.(есконешно не закапает с верхутихо шёпотом тьфу-тьфу)

Да вроде всё... разве что хлеб чёрный прибавить. А так кушайте остальное... на здоровье

Так, пирог получился отменный! Его еще горячим смели наполовину.

А как несчет сырников сегодня?

Будет небольшой разгрузочный день.

А что за пирог?

Лазанья сегодня на ужин будет
А на обед рыбенок сам картошки нажарил!

На обед и на ужин: салатик из собственновыращенного огурца, рыба под соусом + рис, ну и сыр, яблоко, кофе.

Яблочный!
нужен рецепт?

КАНЕШНА!!!! Со вчерашнего дня слюной давлюсь, а она спрашивает... Рецепт в студию!
(неожиданно вспоминая о хороших манерах) Пожалуйста!

может он кому то и знаком, а так очень легко сделать.
итак:
тесто: 250 гр. мягкого маргарина для выпечки, 2 ст. л. сахара (я положила 4), 2 стакана муки.
Вымешиваем тесто (по виду обычное песочное) и выкладываем его в форму для выпечки (только не слишком большую иначе пирог будет очень тонким), выравниваем и делаем из теста высокие бортики.
Чистим яблоки и нарезаем не тонки и не толсто (средненько) - выкладываем их на тесто. Количество определяем на глаз - я выкладывала в высоту бортика.
Т.н. суфле: 2 яйца очень хорошо взбиваем со стаканом сахара, добавляем в эту смесь 1 стакан сметаны и еще раз хорошо взбиваем.
Выливаем все это на яблоки и отправляем это чудо в духовку.
У меня пирог пекся примерно час (в рецепте было указано 40 минут).
Выпекам до золотистой корочки сверху и пока т.н. суфле не загустеет.

Получается не сладкое тесто, а начинка сладкая, вдобавок суфле пропитывается яблочным соком и получается очень приятный вкус.
Да, яблоки я брала не сладкие, а кислые.

В общем все.

Спасибо за рецепт пирога, Ata. Опробую на днях.

Я сегодня готовлю борщ.
А вчера на ужин были ленивые голубцы ( разделанные в виде котлет) и бутеры с сыром и огурцами.

На ужин: фаршированые кабачки,огурцы, помидоры(свежие). Хлеб свойский и чай (со слоном).

На обед был плов. На ужин на работе: хлеб чёрный+масло солёное+огурец свежий, кофе. На десерт мороженое на палочке.

На ужин салат из маринованного огурца+ветчина, все мелко порублено+соус, по жареному куску свинины и вот такие "орешки" из картофельного пюре /покупные/.


Ну и, понятное дело, сыр.

Холодный свекольник и блинчики с мясом.

надеюсь что все получиться и понравиться.

я сегодня решила сделать гуляж с картошкой, грибами, перцем и помидорами и с большим количеством подливки.
а на десерт - дыня.

О. Сделаю на ужин кабачки фаршированные!
И бульончик из курицы. Просто бульончик тоже очень фкусно.