Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 62  След.  [ Сообщений: 1851 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 16:51 
Гм. Очень даже заинтересовало. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

Два года назад мы с мУжиком посетили Детройт. Там есть очень старый и очень известный ресторан (Carl's Chop House)
Там на закуску подавали что-то типа варенья из арбузных корок.
По консистенции "мокрые" цукаты или очень твёрдое варенье.
А вкус просто божественный.
Я даже сразу и не признала арбуз.
Пыталась найти рецепт , но безуспешно......


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 17:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
gina28 писал(а):
Гм. Очень даже заинтересовало. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую

Два года назад мы с мУжиком посетили Детройт. Там есть очень старый и очень известный ресторан (Carl's Chop House)
Там на закуску подавали что-то типа варенья из арбузных корок.
По консистенции "мокрые" цукаты или очень твёрдое варенье.
А вкус просто божественный.
Я даже сразу и не признала арбуз.
Пыталась найти рецепт , но безуспешно......


Такое?
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 17:57 
Изображение
Оно!
А как насчёт рецепта :?: :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 19:12 
Дороговатое варень из дыни получается. Из кабачков надо варить с добавлением лимона.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 20:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
gina28 писал(а):
Изображение
Оно!
А как насчёт рецепта :?: :wink:


Я здесь подглядела,вкусно и красиво получилось,и уже кончилось... :oops: :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 21:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Собрала сегодня урожай айвы декоративной, вот таких кустиков:

Изображение

Размером небольшие ( яйцо для сравнения), твердющие, страсть. :evil: Но пааахнут! :roll: :D

Изображение

Что с ними делать? Думаю....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 21:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Лиза, варенье варить! :roll: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 21:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
julia_kh писал(а):
Лиза, варенье варить! :roll: :roll:

Неее, не пойдёть, не советская это айва. :roll: Желе наверное сделаю, с мясу, стейкам хорошо подходит, пряно-терпко-сладкое. :shock: Во выразилась... :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 21:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Меньше возни, сок. Кидаешь кусочки, размером с окно в "Журавинке", в оную, потом сахар, сохранность 100%.
Нарезать, вытащить семечки, зсыпать сахаром. Всё здесь было.
Варить? Зачем, она теряет всё ценное и так хорошо сохраняется..
Звините за краткость, варю малину, во! аромат застелился... Щас у меня молоко варенье сбежит..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Anatols21 писал(а):
Меньше возни, сок. Кидаешь кусочки, размером с окно в "Журавинке", в оную, потом сахар, сохранность 100%.
Нарезать, вытащить семечки, зсыпать сахаром. Всё здесь было.
Варить? Зачем, она теряет всё ценное и так хорошо сохраняется..
Звините за краткость, варю малину, во! аромат застелился... Щас у меня молоко варенье сбежит..

Малина, щас? :shock: Хде достали-то?

Ну вот, опять непонятно заговорили... ”Журавинка”? :?: :? Шо цэ такэ? Да и как из неё, айвы сок-то выжать, она ж деревянная. Для желе соседка посоветовала в морозилку на ночь кинуть...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 584
Откуда: Белгород
Waldemar писал(а):
Дороговатое варень из дыни получается. Из кабачков надо варить с добавлением лимона.

Ну не ведро ведь, в Москве дыня 1 кг сколько стОит? Рублей 50? А в кабачках никакого аромата нет.
Vesi писал(а):
gina28 писал(а):
Изображение
Оно!
А как насчёт рецепта :?: :wink:


Я здесь подглядела,вкусно и красиво получилось,и уже кончилось... :oops: :D :D :D

Из арбузных корок мне тоже варенье нравиться, к тому же почки чистит так же как арбуз. У меня вот только ножа фигурного нет, просто кусочками не так красиво. Если кому из почечников сахар вреден, то сухие арбузные корочки можно заваривать как чай. Тонко ножом срезать корочку зеленую с арбуза и сушить в духовке. Много же их не надо, пару стаканов хватит.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 3512
Откуда: Эстония
Лиза, посмотри, как её выращивать
в конце статьи русский
http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385

Или соковыжималка или НЕРЖАВЕЮЩИЙ нож - мелкими пластинками и сахаром пересыпать


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Raissa2003 писал(а):
Лиза, посмотри, как её выращивать
в конце статьи русский
http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385

Или соковыжималка или НЕРЖАВЕЮЩИЙ нож - мелкими пластинками и сахаром пересыпать


Спасибо! Растёт и плодится вовсю, ТТТ. А вот шо с нею потом делать? :roll: Соковыжималки не имею. :?
А если пересыпать, то потом куда класть?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 3512
Откуда: Эстония
А если пересыпать, то потом куда класть?

в холодильнике стояла. литра три было.
эти тонюсенькие пластинки можно в сладкой выпечке использовать вперемежку с другими ягодами-фруктами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 22:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Raissa2003 писал(а):
А если пересыпать, то потом куда класть?

в холодильнике стояла. литра три было.
С чем ели/пили? Или в какое блюдо положили?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 23:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 3512
Откуда: Эстония
Bettan писал(а):
Raissa2003 писал(а):
А если пересыпать, то потом куда класть?

в холодильнике стояла. литра три было.
С чем ели/пили? Или в какое блюдо положили?



в выпечку вперемежку с другими ягодами-фруктами, в чай


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 28 сен 2009 23:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Понятно. Может попробую, если нарезать смогу.... Твёрдая дюже. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 29 сен 2009 01:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Bettan писал(а):
Anatols21 писал(а):
Меньше возни, сок. Кидаешь кусочки, размером с окно в "Журавинке", в оную, потом сахар, сохранность 100%.
Нарезать, вытащить семечки, зсыпать сахаром. Всё здесь было.
Варить? Зачем, она теряет всё ценное и так хорошо сохраняется..
Звините за краткость, варю малину, во! аромат застелился... Щас у меня молоко варенье сбежит..

Малина, щас? :shock: Хде достали-то?

Ну вот, опять непонятно заговорили... ”Журавинка”? :?: :? Шо цэ такэ? Да и как из неё, айвы сок-то выжать, она ж деревянная. Для желе соседка посоветовала в морозилку на ночь кинуть...


Из леса огорода вестимо...
"Журавинка" и из металла сок выгонит.. :lol: А разе в обширном море кухонной техники дома нет ничего похожего?
Ну, тогда последний вариант... :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 29 сен 2009 02:00 
Vesi писал(а):
gina28 писал(а):
Изображение
Оно!
А как насчёт рецепта :?: :wink:


Я здесь подглядела,вкусно и красиво получилось,и уже кончилось... :oops: :D :D :D


Весичка, что б ты была здорова :!:
Спасибо . обязательно сделаю :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 29 сен 2009 02:04 
NataNik писал(а):
У меня вот только ножа фигурного нет, просто кусочками не так красиво..


Не беда.
В том ресторане, где я это впервые попробовала, были не фигурные :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 29 сен 2009 20:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 15
Откуда: Россия Тольятти
Привет всем!Поделитесь рецептом маринованного горького перца.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Варим малинку...
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Anatols21 писал(а):
Варим малинку...

Дрразнимсса? :roll: И опять - на ночь....
То отбивные, теперь - варенье.... Эээх, надо комп вытереть пока от слюны не замкнуло. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:49 
Bettan писал(а):
Собрала сегодня урожай айвы декоративной, вот таких кустиков:

Изображение

Размером небольшие ( яйцо для сравнения), твердющие, страсть. :evil: Но пааахнут! :roll: :D

Изображение

Что с ними делать? Думаю....

Перебери, заверни в бумагу и в прохладный подвал.Будешь к мясу добавлять.
Окорочка птичьи в сливочном соусе запеки....Мой фейс воротил, а как распробовал, бо гости нахваливали.... :mrgreen: вкуснее ананаса.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:51 
:roll: Малина меня тоже совратила....Анатольс, совесть гиде, лета Вам не было?Помираю ха-а-чу, хоть мороженую бери и грызи... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Этот прохладный подвал еще поискать надобно. Мой-то ведь -жилой. :roll:

А рецепт пцыцы с соусом давай поподробнее, а? И когда эту айву туда класть? Внимание! Это не твоей мамки айва, а её мини-подобие... Может её и нельзя в мясо?


По теме:

Накрошила 2 кг яблок и засыпала сахаром---еще варенья сварю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
ээээ.... терпение....ишшо не все песни спеты...

Помните?
Изображение
topic2765-1965.shtml
Так вот продолжение банкета.. :wink:
Изображение

Изображение

После утомительного труда не хило подкрепиться... :)
Изображение

Э..так съедобнее, а то щас ишшо подойдут, может не хватить.. :lol:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 00:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Bettan писал(а):
Этот прохладный подвал еще поискать надобно. Мой-то ведь -жилой. :roll:

А рецепт пцыцы с соусом давай поподробнее, а? И когда эту айву туда класть? Внимание! Это не твоей мамки айва, а её мини-подобие... Может её и нельзя в мясо?


По теме:

Накрошила 2 кг яблок и засыпала сахаром---еще варенья сварю.




Сделал немного яблочного повидла и сока...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 01:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Lanna писал(а):
:roll: Малина меня тоже совратила....Анатольс, совесть гиде, лета Вам не было?Помираю ха-а-чу, хоть мороженую бери и грызи... :mrgreen:


Не, жёлтая скуснее... :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 30 сен 2009 01:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 21151
Откуда: Sverige
Anatols21 писал(а):
ээээ.... терпение....ишшо не все песни спеты...

Помните?
Изображение


Отбивную утянула. По праву Первой Ложки. :D
Анатолич, а в кастрюльке что? Собственный урожай? :o :shock: ХВАЛА!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 ... 62  След.  [ Сообщений: 1851 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO