Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 ... 62  След.  [ Сообщений: 1854 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 12:29 
Raissa2003, мы с тобой в унисон ткемалями занимались. Только я из компота делал. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 12:54 

Сообщения: 129
А где сейчас свежие ткемали взять? Я этим в июле занималась.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 14:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3516
Откуда: Эстония
Актинидия писал(а):
А где сейчас свежие ткемали взять? Я этим в июле занималась.


:mrgreen: :mrgreen: у меня сварена алыча ещё в сентябре, с дерева. Лень-матушка :D :D
я эти слова "банки, заготовки..." слышать не могу уже


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 14:21 

Сообщения: 129
[bRaissa[/b]
Я тоже, честно говоря. Сколько светлого летнего времени угрохано на эти заготовки! :mrgreen: Зато сейчас баночку открываешь с чувством глубокого удовлетворения. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 16:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Raissa2003 писал(а):
Алыча варилась со шкурками. Всё "вжикнула"


Ага, а кто меня учил, как со шкурками разделываться? :lol:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 17:56 

Сообщения: 129
Я через дуршлаг протираю, никаких проблем со шкурками.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 18:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Актинидия писал(а):
Я через дуршлаг протираю, никаких проблем со шкурками.

Это про облепиху? У меня ее полно. Кстати, спасибо за совет, не догадалась.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 18:57 
Актинидия, да и шкурки не помеха. :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 21:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 3516
Откуда: Эстония
Anatols21 писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Алыча варилась со шкурками. Всё "вжикнула"


Ага, а кто меня учил, как со шкурками разделываться? :lol:

Изображение

Это я про КОСТОЧКИ, а не шкурки.
Шкурки совсем не мешают после "ВЖИКа"
А эта красная алыча была уже перезрелая, косточки выскакивали без запекания
Была мысль варенье сварить, с того и начинала в сентябре, на днях расправилась ( кастрюля понадобилась.. :mrgreen: )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 21:59 
Всё таки остатки яблок без бочков замочил. Получилось эмалированное ведро.
Сделал простенько. На 6 литров воды 200гр песка :mrgreen: 100гр. соли и 100гр. заварной(кисель короче) ржаной муки. залил и поставил в тепло на пару дней, потом унесу в прохладное место.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 22:04 

Сообщения: 129
Waldemar А где муку ржаную взяли, если не секрет? Хочу купить давно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 22:25 
Актинидия писал(а):
Waldemar А где муку ржаную взяли, если не секрет? Хочу купить давно.

У меня под боком в Марьино-Ашан. Всяки разны.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2009 22:27 

Сообщения: 129
Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 19:27 
Смотрите и радуйтесь, начался процесс.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 19:33 
Уууууууууу!
Ооооооооооо!
Аааааааааааааа!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 19:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Waldemar писал(а):
Смотрите и радуйтесь, начался процесс.


Соломки не видать.... :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 19:44 
Нет соломы нет и душистых трав. В чистом рассоле из 4х компонентов замочил.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 19:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Я просто вспомнил, насчёт постелить.. :lol:
Дадно, всё, а то разошёлся, ещё по шее настучат, а ведь тока прошла, от того и фулиганю, всё, ухожу... :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 20:01 

Сообщения: 129
Быстро, однако! :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 22:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 21354
Откуда: Sverige
Waldemar писал(а):
Смотрите и радуйтесь, начался процесс.

Расталкивая всех локтями... Посторонитесь, ТО специяльно для меня сфотано, по заказу! :D :D

А соломка уже давно подстелена. Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 22:40 

Сообщения: 129
Waldemar А вы яблоки моченые съедите сразу или хранить будете? Где? :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 16 ноя 2009 23:33 
Будут стоять на балконе и время от времени буду запускать туда руку, сразу слишком много. Попробовать хоца? Так поделюсь.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2009 03:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Актинидия писал(а):
Быстро, однако! :P


Что, так достал?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2009 11:06 

Сообщения: 129
Waldemar :D Спасибо, с удовольствием!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2009 11:10 
Ждать надо! Яблоки отправлены на прохладный балкон.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2009 11:21 

Сообщения: 129
Кстати, ими можно нафаршировать гуся или утицу на НГ. :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 17 ноя 2009 11:24 
Актинидия писал(а):
Кстати, ими можно нафаршировать гуся или утицу на НГ. :P

Гусей не добЫл. БЫТЬ утке с яблоками!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 20:58 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Waldemar писал(а):
...А сожать под зиму в грунт семечками на глубину 2см и присыпать листвой, весной отсыпать и расточки тут как тут. :lol:

Кажись, про редьку речь шла. A как насчет корневого сельдерея? Очень хочется.

Тут так много написано, я уж потерялась. Anatols21 и Vesi про лютеницу говорили некоторое время назад - просто указУю, что у нас она продается готовой (чаще из Турции) под названием AJVAR. Так что людям, которые практически не консервируют (как я ныне) проще купить.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 21:11 

Сообщения: 129
А я думала, поезд уже ушел...А тема-то живет! :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :))
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 21:14 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Этто у нас че хошь... Поезда по кольцевым дорогам ходят. :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 ... 62  След.  [ Сообщений: 1854 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO