Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Ищу название или рецепт соуса!
http://forum.gotovim.ru/topic2823.shtml
Страница 1 из 1

Автор:  Ладная [ 24 апр 2009 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Ищу название или рецепт соуса!

В Польше к салатам(греческий,с тунцом) подают соус.Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий.На мой вопрос ЧТО ЭТО ЗА СОУС никто не мог пояснить.А очень хочется сделать самой,ну или купить.Может кто знает?Хочу.... :D

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 12:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Ладная писал(а):
В Польше к салатам(греческий,с тунцом) подают соус.Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий.На мой вопрос ЧТО ЭТО ЗА СОУС никто не мог пояснить.А очень хочется сделать самой,ну или купить.Может кто знает?Хочу.... :D

Хм, конечно же никто вам тайны не выдаст, что соус покупной. :mrgreen:
Дрессинг горчично-укропный.Горчица , но не горькая, раст. масло, уксус бальзамико,вода, сахар, соль, укром.

Автор:  Ладная [ 24 апр 2009 13:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Ой спасибочки!Попробую приготовить.

Автор:  Anatols21 [ 24 апр 2009 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Lanna писал(а):
Дрессинг горчично-укропный.


В поисковиках об этом ничё не ведают... :wink:

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 13:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Дрессинг горчично-укропный.


В поисковиках об этом ничё не ведают... :wink:

Я очень сильно похожа на блондинку?
Или Вы думаете, что я за 38 лет ничему не научилась кроме искать поисковиком?
Вы ещё не все мои скрытые таланты знаете. :mrgreen:
Жизнь -практика- жизнь. :wink:

Автор:  Anatols21 [ 24 апр 2009 13:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Вы ещё не все мои скрытые таланты знаете.

Да, к сожалению... Раскрывайтесь... :wink:

Автор:  Ладная [ 24 апр 2009 13:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Дрессинг горчично-укропный.


В поисковиках об этом ничё не ведают... :wink:

А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365.

Автор:  Anatols21 [ 24 апр 2009 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Ладная писал(а):
Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Дрессинг горчично-укропный.


В поисковиках об этом ничё не ведают... :wink:

А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365.


Этот?
Итальянский салатный дрессинг, доморощенный:
Вода, коричневый сахар (или сахарный сироп), соль, яблочный уксус, чеснок, соевое масло, лук сухой (порошок), красный перец (сладкий, очень измельченный), лимонный сок.


А как-же это,
Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 14:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Ладная писал(а):
Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Дрессинг горчично-укропный.


В поисковиках об этом ничё не ведают... :wink:

А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365.

Спасибо, рассмешили греческого Цезаря соевым маслом. :mrgreen:
Цитата:
Вода, коричневый сахар (или сахарный сироп), соль, яблочный уксус, чеснок, соевое масло, лук сухой (порошок), красный перец (сладкий, очень измельченный), лимонный сок.

В том салате который Вы ели каким был соус на цвет, какие хоть компоненты были выражены на вкус?

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 14:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Цитата:
Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий

Анатольс зелёный цвет дрессингу даёт оливковое масло и горчица, то чем её накормили в Польше неизвестно, нужно просто там пожить, тогда и будешь знать, что соусом из бутылки полили :wink: , а ответить какой состав соуса -- были обязаны !Вдруг человек аллергетик. :roll:

Автор:  gina28 [ 24 апр 2009 15:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

А что если взяли Песто да и разбавили его водой-уксусом-сахаром :?:
Вот вам и зелёный и кисло-сладкий :)

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 15:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

А если взять обжареные кедровые орехи и базилик (или сухие томаты), добавить : сахар, соль, оливковое масло, бальзамический уксус и пармезан или пармигано,то = Песто.
Регина, зачем изобретать велосипед?Можно добавить и маянезика к Песто, и кетчупа.

Автор:  Kukker [ 24 апр 2009 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

:D :D :D :D Ланочка,и все ребятки ,огромный всем привет!!!!Сто лет не подходил к компьютеру,и сразу развеселился -мне кажется :что"дрессинг" это когда в шприцере с соусом ,последнего остаётся совсем немного,а клиэнт хочет извлечь остатки во что бы то ни было,и окружающие слышат отчётливый дрессинг-блюз ,и как один поворачиваются в сторону Дрессингиста. После чего как правило последнему уже не хочется соуса. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Ребят пустая затея ,соусов зелёных миллион,и полмиллиона из них кислосладкие,а компоненты ,как говорила Тётя Роза:"- :roll: :roll: :roll: :roll: и не сосчитаешь". :D :D :D :D

Автор:  Lanna [ 24 апр 2009 16:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Жень, скажи какие у вас дрессинги распространены в Израиле.Любопытства ради, чего ты миксуешь к салатам, рыбе, мясу. :roll:

Автор:  Ладная [ 24 апр 2009 18:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ищу название или рецепт соуса!

Lanna писал(а):
Цитата:
Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий

Анатольс зелёный цвет дрессингу даёт оливковое масло и горчица, то чем её накормили в Польше неизвестно, нужно просто там пожить, тогда и будешь знать, что соусом из бутылки полили :wink: , а ответить какой состав соуса -- были обязаны !Вдруг человек аллергетик. :roll:

Страсти разгорелись нешуточные!Может кто из Польши ответит?

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/