Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Ищу название или рецепт соуса! http://forum.gotovim.ru/topic2823.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Ладная [ 24 апр 2009 12:23 ] |
Заголовок сообщения: | Ищу название или рецепт соуса! |
В Польше к салатам(греческий,с тунцом) подают соус.Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий.На мой вопрос ЧТО ЭТО ЗА СОУС никто не мог пояснить.А очень хочется сделать самой,ну или купить.Может кто знает?Хочу.... |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 12:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Ладная писал(а): В Польше к салатам(греческий,с тунцом) подают соус.Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий.На мой вопрос ЧТО ЭТО ЗА СОУС никто не мог пояснить.А очень хочется сделать самой,ну или купить.Может кто знает?Хочу.... Хм, конечно же никто вам тайны не выдаст, что соус покупной. Дрессинг горчично-укропный.Горчица , но не горькая, раст. масло, уксус бальзамико,вода, сахар, соль, укром. |
Автор: | Ладная [ 24 апр 2009 13:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Ой спасибочки!Попробую приготовить. |
Автор: | Anatols21 [ 24 апр 2009 13:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Lanna писал(а): Дрессинг горчично-укропный. В поисковиках об этом ничё не ведают... |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 13:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Дрессинг горчично-укропный. В поисковиках об этом ничё не ведают... Я очень сильно похожа на блондинку? Или Вы думаете, что я за 38 лет ничему не научилась кроме искать поисковиком? Вы ещё не все мои скрытые таланты знаете. Жизнь -практика- жизнь. |
Автор: | Anatols21 [ 24 апр 2009 13:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Вы ещё не все мои скрытые таланты знаете. Да, к сожалению... Раскрывайтесь... |
Автор: | Ладная [ 24 апр 2009 13:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Дрессинг горчично-укропный. В поисковиках об этом ничё не ведают... А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365. |
Автор: | Anatols21 [ 24 апр 2009 14:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Ладная писал(а): Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Дрессинг горчично-укропный. В поисковиках об этом ничё не ведают... А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365. Этот? Итальянский салатный дрессинг, доморощенный: Вода, коричневый сахар (или сахарный сироп), соль, яблочный уксус, чеснок, соевое масло, лук сухой (порошок), красный перец (сладкий, очень измельченный), лимонный сок. А как-же это, Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 14:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Ладная писал(а): Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Дрессинг горчично-укропный. В поисковиках об этом ничё не ведают... А я нашла вот тут http://www.good-cook.ru/forum/topic5826 ... ntry524365. Спасибо, рассмешили греческого Цезаря соевым маслом. Цитата: Вода, коричневый сахар (или сахарный сироп), соль, яблочный уксус, чеснок, соевое масло, лук сухой (порошок), красный перец (сладкий, очень измельченный), лимонный сок. В том салате который Вы ели каким был соус на цвет, какие хоть компоненты были выражены на вкус? |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 14:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Цитата: Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий Анатольс зелёный цвет дрессингу даёт оливковое масло и горчица, то чем её накормили в Польше неизвестно, нужно просто там пожить, тогда и будешь знать, что соусом из бутылки полили , а ответить какой состав соуса -- были обязаны !Вдруг человек аллергетик. |
Автор: | gina28 [ 24 апр 2009 15:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
А что если взяли Песто да и разбавили его водой-уксусом-сахаром Вот вам и зелёный и кисло-сладкий |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 15:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
А если взять обжареные кедровые орехи и базилик (или сухие томаты), добавить : сахар, соль, оливковое масло, бальзамический уксус и пармезан или пармигано,то = Песто. Регина, зачем изобретать велосипед?Можно добавить и маянезика к Песто, и кетчупа. |
Автор: | Kukker [ 24 апр 2009 16:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Ланочка,и все ребятки ,огромный всем привет!!!!Сто лет не подходил к компьютеру,и сразу развеселился -мне кажется :что"дрессинг" это когда в шприцере с соусом ,последнего остаётся совсем немного,а клиэнт хочет извлечь остатки во что бы то ни было,и окружающие слышат отчётливый дрессинг-блюз ,и как один поворачиваются в сторону Дрессингиста. После чего как правило последнему уже не хочется соуса. Ребят пустая затея ,соусов зелёных миллион,и полмиллиона из них кислосладкие,а компоненты ,как говорила Тётя Роза:"- и не сосчитаешь". |
Автор: | Lanna [ 24 апр 2009 16:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Жень, скажи какие у вас дрессинги распространены в Израиле.Любопытства ради, чего ты миксуешь к салатам, рыбе, мясу. |
Автор: | Ладная [ 24 апр 2009 18:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Ищу название или рецепт соуса! |
Lanna писал(а): Цитата: Цвет зеленый,вкус кисло-сладкий Анатольс зелёный цвет дрессингу даёт оливковое масло и горчица, то чем её накормили в Польше неизвестно, нужно просто там пожить, тогда и будешь знать, что соусом из бутылки полили , а ответить какой состав соуса -- были обязаны !Вдруг человек аллергетик. Страсти разгорелись нешуточные!Может кто из Польши ответит? |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |